10月
21日,
2016年
ロサンゼルス：SHUHARI Matcha Cafe
お店はハロウィーン仕様になっていました。
可愛らしい和紙で包まれた茶筒。プレゼントにも喜ばれそうです。
シンプルで使いやすい、和風の工芸品も扱っています。
きな粉や黒糖など、日本人以外にも親切な説明付き
モダンで洗練され、落ち着いた雰囲気の店内。抹茶を中心にしたお茶フレーバーのドリンクやパフェを頂くことができます。テイクアウトできますが、お店の奥には庭スペースにテーブルとソファがあり、気持ちよい日向の下でくつろげる空間になっています。
このお店はグッズも豊富で、茶葉は勿論、茶筒や茶器など可愛いものからシンプルなものまで、自宅でのお茶シーンを一段楽しくしてくれる商品が多数そろいます。プレゼント選びにも良いですね。
SHUHARI MATCHA CAFÉ
1522 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291
(424) 238-8324
10月
21日,
2016年
サンディエゴ：Shin's La Jolla
カプレーゼ
生牡蠣の前菜
Linguine Pescatore, Santa Lucia Style 魚介たっぷりのリングイネ
Spaghetti, Mare E Monti ほんのり効いたライムがとってもさっぱりとした後味
自家製フォッカチャ
お店はLa Jolla Coveのすぐ近くにあります
壁にはワインが飾られていてとってもお洒落
すっきりした店内
ヘッドシェフのYuji Aoyamaさん、マネージャーのKunio Osadaさん、ウェイターさん
厳選されたメニューは、数が少ないものの、シェフのこだわりが見えます。
玉ねぎのすりおろしを加えたフォッカチャは、シェフがまだ研究中とのことですが、食べ過ぎに気をつけなければいけない逸品。
カプレーゼは、上質のオリーブオイルとオリーブが使われ、定番の前菜も一級品に仕上がっています。
新鮮な生牡蠣は4つのソースが付いてくるので色々な味を楽しめます。ポン酢ジュレやフレッシュトマトソースなどで頂くと、ついついお代わりをしたくなります。
パスタはしっかりとしたアルデンテで、オーダーした２品のソースは、素材の旨味がしっかりと詰まった美味しさ。フォッカチャにつけてキレイに頂いてしまい、お皿は洗ったかの様に。ちょっとお行儀が悪かったですね・・・
お隣の方がオーダーされていた、Shin's La JollaスペシャルGRILLED BLACK OREGON BEEF。お客様の目の前で、生わさびを鮫皮でおろしていたのには感激しました。次回は、必ずこのスペシャルをオーダーすると決めています。
お酒はビール、日本酒、シャンパン、スパークリングワイン、赤・白ワインからお好みのドリンクを選べます。
小さなパティオもある、お洒落な店内はゆっくりと寛げる居心地のいい空間で、オーナーの長田さん、ハートフルなサービスをしてくれたウエイターさんのおもてなしで、心もお腹もいっぱいになった心地よいディナーでした。
現在、営業しておりません。
Shin's La Jolla
10月
20日,
2016年
シアトル：Calcutta Grill
ランチにサラダ、ハンバーガーやサンドイッチにポテトがついたプレートを注文しました。どれも美味しく、サラダにはフルーツも入っていてとても素敵なランチになりました。少し遠出にはなりますが、非日常を味わえる空間です。
The Calcutta Grill
15500 Six Penny Ln,
Newcastle, WA 98059
(425) 793-4646
10月
20日,
2016年
サンディエゴ：San Diego Humane Society
入り口
案内表
受付け
猫保護部屋
こちらの部屋には仔猫が
ウサギさんも
引き取られて行くかな？
お散歩から帰ってきた子
中にはちょっとしたお店も
サンディエゴ以外にEscondidoとOceansideにもある非営利団体、San Diego Humane Societyでは、保護された動物が新しい飼い主さんが見つかるまでお世話をします。野良猫や野良犬を見つけた場合なども、San Diego Humane Societyに持って行けば保護してくれるそうです。
保護活動の他に、ペットキャンプや問題行動ヘルプライン、マイクロチップ、去勢・避妊手術などの活動も行われています。
施設はとても明るく綺麗でした。たくさんの猫や犬、うさぎ達が新しい家族が見つかるのを待っていました。
ペットを飼おうとお考えの方は、こちらから引き取ってみてはいかがでしょうか？
San Diego Humane Society (San Diego Campus)
10月
19日,
2016年
ロサンゼルス：King’s Hawaiian Bakery & Restaurant
ハワイでは知らな人がいないほどメジャーのローカルビールKONA Brewing のLongBoard
ほんのり甘く柔らかいKing’s Hawaiian オリジナルのパン。ハワイでは赤ちゃんも食べます
高い天井と水槽。ハワイでよく見かけるインテリア
ハワイアンがこよなく愛するサイミン。干しエビで出汁をとったさっぱりしたハワイアンラーメン
アヒポキ、スパムむすび、ポチギーソーセージはハワイでは定番のご飯のおかず。
今回は、ハワイ出身のスタッフが同行したので、初めて食べるものもチョイス。サイミン、ポチギーソーセージは本当に美味しい・・・ハワイアンスタッフは、懐かしくてアレもこれも食べたかったようですが、次回のお楽しみにと我慢をしていました。次回は、ビーフシチュー、カルアピッグ、フリフリチキン・・だそうです。
日系のオーナーがハワイでこのパンのみのビジネスを初め、アメリカンドリームを実現スべくLAへ渡り、トーランスで工場をオープンしました。ふんわりとした優しい甘みのパンの味は今もかわっていないそうです。
King's Hawaiian Bakery & Restaurant
2808 Sepulveda Blvd, Torrance, CA 90505
(310) 530-0050
10月
18日,
2016年
サンディエゴ : Anny's Fine Burger
Anny's Daily Specialボリューム満点のチーズバーガーとフライドポテト
ボードにはお店のオススメが書かれています
バーガーのメニューバーガーの種類が多い！迷いますね・・・
Santeeにもう一店舗あり、計二店舗が展開されています。
以前から、いつもお昼になるとお客さんがよく並んでいるなと気になっていたので、ランチを食べに行ってきました。
今日も店内は大勢のお客さんで賑わっていました。
今回私が注文したのはAnny's Daily Special。
ボードに大きく書かれていたので、つい注文してしまいました。
バーガー自体は、チーズバーガーでトマト、レタス、オニオン、ハンバーグ、チーズが入っていました。レタスはシャキシャキ、ビーフはジューシーでとてもおいしかったです。
バーガーの種類がとても豊富で、自分の好みのバーガーが見つかるはずです。
一人での食事も全然問題ありません。いつでも気軽に行くことのできる良いお店でした。
Anny's Fine Burger
10月
15日,
2016年
シアトル：Kiku Sushi
Kiku Sushi
13112 NE 20th St, Bellevue, WA 98005
(425) 556-9600
10月
15日,
2016年
サンディエゴ：La Jolla Cove Diving
Garibaldiカリフォルニアの州魚に指定されています
Brandt's Cormorants水面ぎりぎりを飛び、魚を狙っています
たくさんのアシカと鳥
La Jolla Coveのビーチ
アシカ
エイ
サメ
Spiny Lobster
浅瀬
ここは湾になっているので波があまり無く、泳ぎやすいです。
この日はたくさんの魚、エイやサメも見られました。ロブスターもたくさん見ることができました。
一番上の写真の魚はGaribaldiと呼ばれる魚で、この辺りでよく見かけられます。その体はまぶしいオレンジ色で、水面の上からでも見えることがあるほど。
また、La Jolla Coveに行かれたことのある方は一度は見たことがあるかと思われますが、たくさんのアシカが陸の上でのんびり寝そべっている光景は面白く、写真を撮る観光客でいっぱいです。陸の上ではほとんど動かない彼らもやはり海の中では華麗な泳ぎを披露していました。
La Jolla Coveでのスキューバダイビングは様々な種類の海洋生物が見られるのでとても楽しかったです。ただ、ロブスターに関しては岩の陰にいて、たくさんの黄色い目がこちらを見ているので少し怖かったです。
ここは浅瀬でもたくさんの魚やアザラシが泳いでいるので、子連れでシュノーケリングを楽しんでいる方もたくさんいました。
今の時期の海は透明度が高い日が多いので、比較的スキューバダイビングやシュノーケリングを楽しむ事が出来ます。友人同士、恋人同士、親子、もちろんおひとり様でも、サンディエゴの海を楽しんでみてはいかがでしょうか。
※砂場にアザラシがいることもありますが、野生動物なので決して近づいたり、触らないで下さい。
10月
14日,
2016年
ロサンゼルス：Torimatsu
日本の居酒屋風の店内
お絞りもきちんとついてホッとします
鶏がらスープ、温まります
Torimatsu
1425 Artesia Blvd, Gardena, CA 90248
(310) 538-5764
10月
13日,
2016年
サンディエゴ : Tiger!Tiger!
お店は木をベースとした造りで、落ち着きます。
クラフトビールがおいしい。
Vietnamese Sandwich
Sausage Poutine Fries
Tiger!Tiger!はお客様にハイクオリティでリーズナブルなビールと料理を提供することを目標に経営されています。
このお店ならではのこだわりのあるクラフトビールがいろいろ飲むことができ、また、料理の種類も豊富です。
今回はVietnamese SandwichとSausage Poutine Friesを頼みましたが、どちらもなかなかのお味。ビールも料理もレベルが高いなという印象を持ちました。
お店の作りが木造建てで雰囲気もすごくよかったです。
みなさんも週末に、美味しいビールを飲みに行ってみてはいかがでしょうか。
Tiger!Tiger!
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佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
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