9月
29日,
2018年
サンディエゴ：Camellia Rd Tea Bar
店内には大きなお花のペイントが
以外と広く、キレイで落ち着く感じの店内でした
この日のFresca Tea (Fresh Tea)ブルーベリー＆菊ティーとストロベリーハイビスカスブラックティー
Fresca Teaだけでなく、抹茶も日替わりなのでしょうか。この日は鹿児島からのでした。
とりあえずベーシックにジャスミングリーンミルクティー
スタンプカード！小山からプラントが育ってきている様なスタンプがとても可愛いです。
さまざまなゲームもあり、ゆっくりとお茶を楽しみながら時間を過ごせそうです
Camellia Rd Tea Barはダイソーや麺屋うるとらと同じモール内にある小さなお店。お店のロゴからカフェかな、と思いましたが、当たりでした。
お店に入ると思っていたよりシンプルなメニュー。Boba Tea屋さんというよりは、お茶屋さん。壁にはStep1から4まであり、まずはお茶の種類を選び、次に甘さ、そしてミルクの種類、最後にトッピングの選択、という手順でした。
お茶の種類は、10種類。紅茶、アールグレイ、ウーロン、ジャスミン、スコティッシュキャラメルプーアル、ほうじ、タイ、プーアル、玄米、抹茶。ミルクは牛乳、アーモンドミルク、ラクトースフリー牛乳、ミルク無しの4つの選択肢。トッピングは少なく3種類ほど。
とりあえず普段良く飲んでいるジャスミンミルクティーを選択。これが思っていたより美味しく驚き！ジャスミン茶の味がしっかりとしていて、甘さもまろやか。
オフィスに戻り調べてみると、実はお茶にとってもこだわりのあるお店でした。お茶は厳選された茶葉のみを使用。ミルクも粉のクリーマーを使用しているお店が多いそうですが、ここは牛乳を使用。粉クリーマーに比べ、日持ちが悪く、保管にも気を使う牛乳ですが、オーナーさん曰く、やはり不自然なものよりも自然なものを使う方が美味しさが格段と違うとか。甘みもオーガニックのサトウキビのシロップを使っているそうです。
抹茶も日替わりの様だったので、是非いろいろと試してみたいものです。茶葉もお店で売っているそうなので、しっかりとお茶を楽しみたい方は、是非お試しください。
カメリア カフェ - Camellia Rd Tea Bar
9月
28日,
2018年
ロサンゼルス：Japanese Food & Restaurant Expo②
会場はPasadenaのコンベンションセンター
和牛カットやマグロ解体などのイベントも開催されました
宮崎和牛の試食。和牛オリンピック3年連続1位獲得！
グラッツェミーレー - http://www.graziemille.info/
「野菜で野菜を食べる」ドレッシング
Day-Lee Foods - http://www.day-lee.com/
Somi Foods inc. - http://www.somi.co.jp/
ミナミ産業株式会社 - https://www.minamisangyo.com/
岸田ポン酢 - http://www.ponzuya.co.jp/
Takara Sake USA - http://takarasake.com/
米国でも大人気の日本酒スパークリング「澪」もありました
サンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンを運営するPSPは、食品関係の会社ではありませんが、来場者のレストラン関係者の方々のウェブサイト作成をお手伝いするため参加しました。
会場では、和牛カットやマグロの解体などのデモンストレーションもあり、大盛り上がりでした。
ブース参加企業の一部をご紹介
・グラッツェミーレー：「野菜で野菜を食べる」がコンセプトのドレッシングを販売されています。
・Day-Lee Foods：Day-Lee Foodsさんの餃子、唐揚げには行列ができていました。
・Somi Foods inc.：美味しいところには人が並ぶのですね。SOMIさんのラーメンも行列でした。スパイシーガーリックソースもピリ辛で万能ソースです。
・ミナミ産業株式会社：ニューヨークで大人気！豆乳から自分で豆腐が10分で作れます。
・岸田ポン酢：日本人には欠かせないポン酢を販売。ポン酢はもちろんですが、ゆずジュースもおススメとのことでした。
・Takara Sake USA：宝酒造さんは、アメリカではサンフランシスコ近郊のバークレーでお酒を造られており、毎日テイスティングが可能とのこと。ぜひ近くにお越しの際はお立ち寄りください。
会場は終始大賑わいでした。特にお酒のコーナーでは、おいしい日本酒やドラフトビールをお試しできるとあって、来場者たちからは笑顔がこぼれていました。
日本人としては、アメリカでも美味しい日本食が食べられるようになるのは、嬉しいものです。今後も日本食ブームの更なる拡大を期待するばかりです。
9月
27日,
2018年
サンディエゴ：麺屋うるとら ラーメン
期間限定＆一日20杯限定の、ネギ味噌らーめん
パイコー坦々麺
まだ夏限定のメニューがある様でした
このポスターに惹かれて・・・！
手際よくどんどんラーメンが出来上がっていきます
駐車スペースはたくさんあるので、どんなに混んでいてもそれには困りません。お店の入り口にはデジタルのウェイティングリストがあり、登録すればスマホで待ち時間などを確認できてとても便利です。
ウェイティングリストの隣には大きなポスターが。一日20杯限定のネギ味噌らーめん！期間限定とも書いてあったので、まだあれば是非試してみたいと思っていましたが、注文できました！
山盛りのネギはシャキシャキのパリパリ、ネギ好きにはたまらない一杯！濃厚な味噌スープにとっても良く合います。麺は通常の味噌らーめんと同じ少し太めの平たい麺でした。北海道で育った小麦、「春よ恋」を使って作られた自家製麺は他では味わえない食感と味です。ネギ味噌らーめんは期間限定だそうなので、試したい方はお早めに！
パイコー坦々麺も相変らず美味しく、見た目よりもさっぱり目なスープ、どどーん！と大きなカツ、肉味噌を混ぜればより美味しくなります。
待ってでも食べたい「麺屋うるとら」のラーメン。まだお試しされていない方は是非お試しください！
麺屋うるとら - Menya Ultra
9月
27日,
2018年
ロサンゼルス：企業向け人事セミナー
場所はトーランスのHolyday Inn。
80名限定の完全予約制のセミナーです。
企業向けのセミナーなので一般の方はお申し込みできません。
セミナーは二部に分かれ、第一部は、TOP Groupの冨田陽祐さんによる『人材マーケットのトレンドと労働法』について、第二部は、『安全・効果的な採用とリテンション』についてHRM Partners,Incの三ツ木良太様より。
セミナー途中、クイズなどもあり、各テーブルが大変盛り上がっていました。
会社経営者、人事の方には目からウロコのお話が多かったのではないでしょうか。
TOP LOS ANGELES
HRM PARTNERS
9月
26日,
2018年
ロサンゼルス：Japanese Food & Restaurant Expo①
会場内
豊岡市さん - http://www.city.toyooka.lg.jp/
かつお節の「ヤマキ」- http://www.yamaki.co.jp/
Sun Noodle - http://sunnoodle.com/
ヒガシマルインターナショナル - http://www.hic-jp.co.jp
高岡屋USA - https://takaokayausa.com/
ニッポン食研USA - http://www.nihonshokken.com/
UCC Ueshima Coffee Company - http://www.ucc-america.com/
Miyako Sushi & Washoku School - https://www.miyakoschool.com/
羽二重豆腐 - http://www.habutae.co.jp/日本食が大ブームのアメリカ。日本から日本食や日本酒などの卸をされている企業がブースを出し、参加者はレストランの経営者やシェフなどの関係者限定イベントにも関わらず、全米各地から多くの方々が参加されていて、大賑わいでした。
参加ブース企業の一部をご紹介
・兵庫県豊岡市：コウノトリが暮らす、美しい棚田がある兵庫県但馬で生まれた美味しいお米をアメリカに販売されていました。
・ヤマキ：かつお節や麺つゆなどでお馴染みの「ヤマキ」さん。
・Sun Noodle：オリジナルの麺をご希望に合わせて作って頂ける、Sun Noodle。LAの工場では、200種類以上の麺のほか、ラーメンスープやオイルなどを作っています。
・ヒガシマルインターナショナル：日本橋本社の冷凍食品会社。インド、シンガポール、ベトナム、タイ、アメリカ、中国、香港に工場、事務所を持つインターナショナルな会社で、本イベントでは、ごぼう唐揚げ、冷凍塩焼きサバ、白身ナゲットを紹介されていました。
・高岡屋USA：ふりかけ、お茶、のりの製造会社。近所の日系スーパーなどでも手に入ります。テイスティングには行列ができるほどの人気でした。
・ニッポン食研USA：日本でいちばんのドレッシング輸出会社。本イベントでは海老天ぷらロールにかけられたマンゴソースがサンプルで楽しめました。甘酸っぱい風味なので揚げ物に合うお味です。
・UCC上島コーヒー：日本でもおなじみのUCCコーヒー。アメリカで缶コーヒーは珍しいので、懐かしく感じました。
・Miyako Sushi & Washoku School：日本料理学校で技術を学び、就職斡旋もしてくれます。ご連絡は ppmd@lamtc.com (Keiko さんまで）
・羽二重豆腐：日本の金沢の大豆関連食品製造会社。Expoでは味のしみた京がんもが美味しく、アメリカ人にも大人気でした。
木曜のロサンゼルスタウンがゆく！も引き続き、Japanese Food & Restaurant Expoの様子をご紹介します。
9月
25日,
2018年
サンディエゴ：らーめん龍馬
Spicy Ramen (しょうゆ)
Vegetable RamenとMiso Ramen
メニューは前回来た時から変わらず
今回は、以前注文してとても美味しかったSpicy Ramenをしょうゆで、そしてMiso RamenとVegetable Ramenにしてみました。
Vegetable Ramenは他のラーメンと違い、しょうゆ・みそ・しおの選択はありませんでした。スープはとってもクリーミーでガーリックがきいていました。紅しょうがが乗っていてクリーミーでガーリックなので、頭ではこれがとんこつラーメン！と感じますが、味はとんこつではなく、不思議なスープ。野菜の量が思ったより少なく、残念でしたが、全体的にとても美味しかったです。
らーめん龍馬はこのClairemont店以外にも、HillcrestとPacific Beachにも開店する予定の様です。楽しみですね！
らーめん 龍馬 - Ramen Ryoma (Clairemont)
9月
23日,
2018年
ロサンゼルス：Karayama から揚げ専門店
日本人の好きなものランキングで常に上位にランクインする「からあげ」をお手頃価格でたっぷり堪能することができ、日本にもいくつかのチェーン店をもつほど大人気のお店です。
単品でから揚げだけを注文することができますが、その他にもから揚げがたっぷり挟まれたサンドイッチや、から揚げと一緒に野菜と白ご飯もついたセットメニューとしてでも販売されています。
特にガッツリとから揚げを食べたい方には、から揚げがたくさん盛られているどんぶりも楽しむことができるので、ぜひお試しあれ！
さらに、から揚げと一緒につけて食べるソースも6種類ほどあり、飽きることがないので何度も訪れたくなるかもしれませんよ。
Karayama
9月
22日,
2018年
サンディエゴ：ViVi Bubble Tea
店内はピンク！
椅子も可愛らしい色
メニューはさほど目新しいものはありませんが、ヤクルトドリンクなるものが・・・
Vivi Milk Tea
Vivi Bubble Teaは内装がとっても可愛らしいお店でした。女の子なら絶対に写真を撮ってしまうかと思います。
ドリンクの種類は特に変わったものはなく、他ではあまり見ない「Yakult Drink」があり、少々気になりましたが、とりあえずVivi Milk Teaを注文。味はお茶の風味が少なめなので、濃茶が苦手な方にお勧めです。このお店も甘さと氷の量を自分で調整できます。
ドリンクは普通でしたが、内装は驚くほどに可愛いお店！女子に大人気になる予感です。
ビビ バブルティー - Vivi Bubble Tea
9月
21日,
2018年
ロサンゼルス：Milkfarm チーズ店
チーズの以外にも、新鮮なオリーブやサラミ、ジャムやキャンディー、地元で作られたビールやワインと一緒におつまみ感覚でチーズを堪能するのもよし。
また、お土産やギフト用にぴったりのおしゃれなキッチン用品や家庭用品のアイテムが多数そろっているので、少し贅沢なピクニックバスケットに入れてバスケットごとお持ち帰りするのもお勧めです。
さらに、ランチタイムには、お店のアルチザン・チーズを使った美味しいサンドイッチなどの日替わりのメニューを楽しむことができます。
その他にも、Milkfarmでは年間を通して生産者と会うことができる「Meet the Maker」やチーズについてより詳しく学ぶことができるお店の大人気イベントのParmigiano Reggiano Cracking Partyといったイベントも開催されているので、興味のある方は、ぜひ一度参加してみてください。
Milkfarm
9月
20日,
2018年
サンディエゴ：An's Dry Cleaning 手作りジェラート
Watermelon MintとOlive Oil Rosemary
サンプルももらえます！
メニューも衣服に関する名前のものだったり
内装もクリーニング屋さんの様です
お店のロゴ入りシャツ
壁にはAnさん？
North Parkの少し北のAdams Ave沿いにあるAn's Dry Cleaningはクリーニング屋さんではなく、ジェラート屋さん。外装も内装も一見クリーニング屋さんにしか見えませんが、このお店のジェラートはサンディエゴの新鮮な材料から小さいロットで作られていて、他ではあまりみられないフレーバーが楽しめます。
今回はスイカとミントの「Plush」と、オリーブオイルとローズマリーの「Canvas」を注文しました。他にも「Plaid」や「Linen」等のメニューがあり、衣服に関連した名前が付いていて、とても面白いです。注文したジェラートはどちらもハーブが入っていたので、すっきりさわやか。
サンプルは無料でもらえるので、気になった味を試してから注文してみてください！
手作りジェラート - An's Dry Cleaning
9月
18日,
2018年
ロサンゼルス：Caring and Sharing チャリティーゴルフトーナメント
LAに拠点を置くCaring and Sharing of South Bayは、カリフォルニアサウスベイを中心に、家族及び慈善団体のための経済支援を提供することを目的としているNPO団体です。
その活動の一環として毎年、Los Verdes Country Clubで、チャリティーゴルフトーナメントが開催されます。
会食での一番の盛り上がりは、ラッフルゲーム。毎年豪華なプレゼントがあるので皆さんとても楽しみにしています。
興味の在る方は、rick.katsuki@cultraro.it まで御連絡下さい。
http://caringsharingsobay.org/
9月
18日,
2018年
ロサンゼルス：新撰組 しゃぶしゃぶ＆すき焼き
新撰組といえば、ロサンゼルスの大きなフードチェーン店としても有名です。
焼き鳥、ラーメン、しゃぶしゃぶ、うどん、ちゃんこ、寿司と、現在14店舗ありますが、どの店も日本人、アメリカ人に親しまれているお店です。
今晩はヘルシーにしゃぶしゃぶです。
席に着くとパッケージに入ったウェットタオルが用意されていました。
アメリカ生活が長いと、日本では当たり前のおしぼりというサービスをすっかり忘れていたので、感動しました。
メニューはいろいろある中、前菜に神戸イチボのユッケと中華奴を注文。メインのしゃぶしゃぶは、Angus Beef Set & US Kobe setとPrim Chuck Flat Beet Set。
昆布の入った鍋を火にかけてもらうこと約5分。鍋がグツグツいってきたので、注文したお肉をしゃぶしゃぶして、自家製ブレンドのポン酢とゴマだれに浸していただきました。
神戸牛は柔らかくって贅沢の極みを感じながらいただき、Angus Beef は神戸牛に比べると硬めですが、食感が程よく美味でした。
サイドについてくる白菜、ネギ、マロニーとあっという間にペロリといただき、そのあとには、ちゃんぽん麺を入れてスープも楽しみました。
次はすき焼きにも挑戦してみたいです。
新撰組は、創立は1992年で今年で26年目。
現在、14店舗のレストランを経営。ガーデナ6店舗、ファウンテンバレー2店舗、アーバイン、ローズミード、モントレーパーク、リトル東京、ウェストLA、日本（東京）1店舗。
焼き鳥、ラーメン、しゃぶしゃぶ、うどん、ちゃんこ、寿司等のレストランになります。
新撰組
WEB：https://shinsengumigroup.com/
9月
18日,
2018年
サンディエゴ：Mignon Pho + Grill ベトナムレストラン
ハッピーアワーメニュー：$1.25生牡蠣
ハッピーアワーメニュー：ポップコーンチキン
フィレミニヨンと牛タン串
Tropical Shrimp Summer生春巻き
前回行った時にはフォーを注文しましたが、今回は気になっていたハッピーアワーへ！ハッピーアワーは毎日4時から8時で、週末でも開催されるのが嬉しいところ。4時過ぎという半端な時間に行ったからか、店内はガラガラ。
とりあえず、目玉の$1.25牡蠣を注文！ベトナム料理店で生牡蠣は少々不安でしたが、見た感じはとても美味しそうものが出てきて安心。12個注文したところ、3種類の牡蠣が4個ずつきました。この日はPhantom Creek（カナダ産）、Holliewood（カナダ産）、Minter Sweetie（ワシントン産）の3種類。どれも美味しかったのですが、Phantom Creekがとても美味しく、おかわりしてしまいました。
ハッピーアワーメニューから注文したもう1つ、ポップコーンチキンも意外と美味しくてビックリ。食べやすい一口サイズ、しっとりしたチキン、ほんのりとスパイスがきいた衣で、ビールにぴったり！
なんかもうちょっと食べたいな・・・という事で、串と生春巻きを。串は1オーダー2本で、フィレミニヨンと牛タンを注文。お肉自体は美味しかったのですが、どちらも不思議な甘めの味付けで少々残念。ライムをかけるとちょっとすっきりとしたお味に。
そして、生春巻きはTropical Shrimp Summerを注文。エビ、パイナップル、にんじん、レタス、もやしが入っていて、珍しく麺なし。麺の代わりにもやしが多めに入っているようで、しゃきしゃきした食感が美味しかったです。
ドリンクもたくさんの種類が割引されているので、とってもお得です。みなさんも是非お試しください！
ミニョン フォー - Mignon Pho + Grill
9月
16日,
2018年
ロサンゼルス：TSUJITA LA ARTISAN NOODLE レストラン
お店の中に入ってみるとすぐに日本を感じることのできる、TSUJITAでは、濃厚豚骨スープのつけ麺を楽しむことが出来ます。アメリカでも日本食レストランやラーメン店は数多く見かけるようになりましたが、未だに珍しいつけ麺。こちらのTSUJITAのつけ麺は圧倒的な人気を誇っています。
とても濃厚でありながら、胃もたれがしないと女性にも人気の高いつけ麺の豚骨スープ。聞いてみると、カツオだしを入れる前に60時間も煮込んでいるそうです。
アメリカにいてふと日本の味が恋しくなった時、日本人の方が経営されているお店で食べるとはやり安心感がありますね。
TSUJITA LA ARTISAN NOODLEは近くにANNEXというラーメン専門店もオープンしているのでこちらもチェックしてみてください。
TSUJITA LA ARTISAN NOODLE
9月
15日,
2018年
サンディエゴ：から味ラーメン
15) トリプルスーパースパイシー塩ラーメン(インド、韓国、メキシコのから味を全て使ったラーメン)
とんかつカレー(レギュラーとスパイシーの半々)
メニューが少し変わっていました！
辛くないラーメンもありますよ
ハッピーアワーもできて、さらに行きたくなりますね
お外には以前は無かったHappy Hourの看板が立っていました。お酒やおつまみ類が安くなってお得の様です！この日はハッピーアワーの時間ではなかったので、残念・・・
お店に入り、メニューを渡してもらうとまたちょっと変わっていました。一番気になったのが、Spicy Chicken (Shredded)ラーメン。鶏肉大好きな筆者なのですが、どうしてもこのお店の美味しいチャーシューが食べたく、普通のを注文してしまいました。スパイシーチキンを試すべく、また行かないとです。
さて、おそるおそる注文したトリプルスーパースパイシーラーメン。３種の辛味の内、塩ラーメンが一番まろやかな感じだったので、まだその方が食べやすいかも・・・と思い、メニュー15番のTriple Super Spicy SHIO Ramenに挑戦。店員さんに、本当に辛いですが、よろしいですか？と確認されました！
見た目はどのラーメンよりも赤く、どうみても辛そう。とりあえずスープを試すと、この上なく辛い！チクチクとする辛さですが、やっぱり最後にくるほのりとした甘み。麺も以前とちょっと違う感じで、美味しくなった気がしました。ラーメンはすするとむせ返るのでご注意を・・・もしかしたら食べきれないかも、と思いましたが、辛い美味い辛い美味いと繰り返している内に食べきってしまいました。
そして前回Spicyのカレーを注文しましたが、今回は店員さんの提案通り、半分Spicy半分Regularにしてみました。が、やっぱり辛い！！Regularもほどほどに辛いのかな・・？と話していると、店員さんが親切にRegularのルーを持ってきてくれました。食べてみると、Regularはどちらかというと甘く、全く辛くありませんでした（口が辛くて甘く感じただけかもですが）。SpicyとRegularの分量は、店員さんに伝えればその様に調整してくれるそうです。嬉しいサービスですね。
個人的にはインド系辛味のSpicy SHOYU Ramenが一番好みでしたが、一番食べやすいかなと感じたのは韓国系辛味のSpicy SHIO Ramen。みなさんも色々とお試しください！
から味ラーメン - Karami Ramen
9月
14日,
2018年
ロサンゼルス：BAY CITIES ITALIAN DELI & BAKERY デリ、ベーカリー
「パン屋さん」や「サンドイッチ屋さん」と聞くと朝ごはんやランチのイメージがありますが、1925年創業のこちらのデリはディナーメニューもありました。カプレーゼもとても美味しかったです。
店内にはGourmet Marketもあり、イタリアン、アルゼンチン、ギリシャ、フレンチ、スペインなどのヨーロッパの食材を取り扱っています。珍しい世界中のワイン、チーズ、オリーブがおススメです。
サンドイッチの中で人気なのはGodmotherというサラダやサラミが入ったサンドイッチ。結構大きめなのでご家族、お友達とシェアしてもいいかもしれません。
ケータリングやUber Eatsもやっているのでパーティーなどにもピッタリです。
Bay Cities Italian Deli & Bakery
9月
13日,
2018年
サンディエゴ：Dumpling Inn & Shanghai Saloon
小籠包
Pork & Shrimp Wontons in hot oil
Deluxe Chow Mein鶏、豚、牛、エビが入った焼きそば
水餃子
お店の中にはShanghai Saloonというバーが
と～っても広い店内
ちょっと遅めのお昼になってしまい、バーは開いていましたが、レストランは閉まっていました。ただ、バーに座ってもお店のメニューは注文できるので、問題なし！バーから小籠包や水餃子を注文。そうこうしているうちにレストランの方が開店し、みるみる内にいっぱいに。大人気でした。
さて、肝心の小籠包、この日はスープが少し少なめで残念でしたが、それでも美味しく、小籠包欲は十分に満たされました。特にお勧めなのが、バーメニューのポークとエビのワンタン。ピリ辛醤油風のタレと一緒に食べるぷりぷりのワンタンは最高です。Chow Mein（焼きそば）も炒めた風味がとても良く、日本人のお口に絶対合うかと思います。
餃子は水餃子、焼き餃子、揚げ餃子の3種類で、餡によって作られ方が異なります。今回頼んだ豚肉とニラの餃子は水餃子。水餃子はしっとりモチモチ、焼きやパリッとしながらもモチっとした皮が美味しいです。中華餃子特有の厚めの皮は、個人的には焼きが合うかなと思います！
料理もお酒もそろっているこのお店。まだ行った事のない方は是非お試しください！
Dumpling Inn - Shanghai Saloon
9月
11日,
2018年
ロサンゼルス：レミングトン 足うらシート
レミングトンさんには、コリと血行の改善のためのセラミクバンや足指を動かしてアーチを作るフットウェルやその他いろいろな商品がありますが、中でも一番のオススメは、貼って寝るだけで足をスッキリさせてくれる［ビサ入り足うらシート］です。
カラダの水分は寝ている間も汗や呼吸などを通して常に排出され、約１ヶ月ほどで体中の水分が入れ替わると言われています。
「ビサ」の遠赤外線効果で、貼った瞬間から「足うら」がポカポカ温まります。寝ている間に「足うら」をじんわり温め続けることで、翌朝には水分（汗）をたっぷり排出してスッキリ目覚めることができます。
「足うら」はカラダ中のツボが集まっていると言われ、足うらマッサージ器やフットスパなど、さまざまなケアが注目されています。
「ビサ入り足うらシート」は、夜寝るときに貼るだけの手軽さで、翌朝まで「足うら」をじんわり穏やかに刺激し続けることができるので、高価な機器やマッサージに頼らなくても、夕方のパンパン足や日頃のウォーキングのケアが自宅で気軽にできます。
商品はオンラインで購入可能です。
今月のロサンゼルスタウンのプレゼントでもご紹介しています。
ご応募はこちら
レミングトン
9月
11日,
2018年
サンディエゴ：SHABUMi
一人一つお鍋があります
好きなものを好きなだけいれて、自分だけの美味しい鍋の出来上がり！
シーフード
野菜
葉物
練り物
お肉は店員さんに注文
閉店近くだったので、殆ど残っていませんでしたが、ちょっとした一品も
スープを選択して、お肉は一人1度の注文につき2種類のお肉を選択できます。お肉は追加の度に店員さんを呼ばないといけないのが少々面倒・・・
お酒も色々あり。夜の9時以降はハッピーアワーでとってもお得！
SHABUMiは食べ放題のしゃぶしゃぶ店。前はPetco Unleashedがあった場所で、駐車場はたくさんあり、Balboa Ave沿いなのでとても行きやすいロケーションかと思います。
店内は広めでとてもキレイでした。席につき、メニューをみると、丁度ハッピーアワー（9pm - 11pm）！通常ディナー時は一人$26.99のところ、$18.99ととてもお得に。ランチ時と同じ値段になっている様です。
鍋のスープベースは全部で５種類。オリジナル、味噌、鶏がら、トマトスープ、すき焼き、とバラエティに富んだベース。今回はオリジナルとすき焼きを試してみました。オリジナルは昆布だしだそうで、割と薄め、でも色々な具を入れていくうちにどんどん美味しくなりました。すき焼きは、日本人が「すき焼き」と思うものとは少し違う感じですが、甘じょっぱいベースでした。スープベースと一緒にコチュジャンとラー油チリが来るので、辛くしたい方は好きに調整できます。鍋は一人一つを使って食べるので、本当に自分の好みにできちゃいます。
食べ放題なので、お店の真ん中にはたくさんの食材が。そこへ食材を取りに行き、席へ戻り、鍋へ投入！シーフード、野菜、練り物、麺など色々あるのでとっても楽しいです。ソースや薬味も色々あり、オリジナルスープベースにはちょっとソースをつけて食べると美味しかったです。お肉は店員さんに注文する方式。一回の注文につき、一人2種類のお肉を注文できます。お肉は全部で9種類。6種類の牛肉と、豚、鶏、ラムが1種類ずつありました。ランチは内5種類、ディナーは全9種の内から選択出来ます。ハッピーアワーはランチと同じ5種類しか選択出来ませんでしたが、牛2種と豚・鶏・ラムが選べたので、あまり気になりませんでした。ハッピーアワー中でも通常の値段で全9種から選択できます。
野菜の種類がたくさんあって、飽きる事なく野菜をたくさん食べられます。シーフードとお肉は可もなく不可もなく。鮮度ばつぐん！とまではいきませんが、どれも美味しく食べられました。麺もうどん、ラーメン、米麺の３種類あって本当に楽しいです。
お酒もビール、酒、ソージュ、ワインなどがあり、ハッピーアワーにはお酒もお得になるのでグッド！
これからの季節にぴったりのお店かなと感じました。具もたくさんあるので、食べ放題しゃぶしゃぶ、是非お試しください！
食べ放題 しゃぶしゃぶ鍋 - SHABUMi
9月
9日,
2018年
ロサンゼルス：The HipPea レストラン
ファラフェルとは中東発のコロッケのような揚げ物です。
今回はファラフェル専門店The HipPeaに行ってきました。
新鮮な野菜を使ったファラフェルも自家製ドレッシングもとても美味しかったです。フライドポテトもセットでどちらも揚げ物ですが全然しつこい感じがなく、女性でもヘルシーに食べていただけると思います！
タコスのような感じでファラフェルをサンドイッチのようにはさんで食べることができ、ロングビーチも近いので太陽の下でのピクニックにも最適！
ビーンズのサラダも栄養バランスのとれた女性好みのメニューでした。
The HipPea
9月
8日,
2018年
サンディエゴ：Convoy Tofu House
ちょっと遅めのランチで行ったので、駐車場はガラガラ。店内も結構空いていました。
念願の冷麺と、Convoy Tofu Houseに来たら欠かせないスンドゥブを注文。料理が運ばれる少し前にパンチャン（おかず）が出てきました。個人的にここのキムチがとっても好きです。
冷麺にはたっぷりのお酢を入れるとキュっと美味しさが増します！からしもたっぷり入れると美味しいですが、筆者はキムチを入れて食べます。しかし、冷麺は身体の芯まで冷えますね。やっぱり真夏のあつ～い日に食べるのがお勧めです。
逆にスンドゥブは身体ぽかぽか！豆腐もたっぷり入っていてとても美味しいです。ここのお店はWhite、Mild、Regular、Spicyがありますが、Regularがお勧めです。Mildにキムチを入れて食べるのも美味しいですよ！全く辛みの無いWhiteは旨味が無いのでお勧めしません・・・
他にもさまざまなメニューがあるので、韓国料理が食べたい時には是非お試し下さい！
Convoy Tofu House
9月
7日,
2018年
ロサンゼルス：LA焼酎会 奄美六蔵元焼酎テイスティングイベント
弥生焼酎醸造所の川崎さん
在ロサンゼルス日本国総領事館千葉総領事
ジャパン・ハウス・ロサンゼルス海部優子館長
JCCSC代表のジェフ山崎さん
LA焼酎会代表の愛場美和さん
＜原田酒造＞BARREL（38度）
昇龍 金ラベル（30度）
＜弥生焼酎醸造所＞弥生ゴールド（40度）は Los Angeles International Spirits Competition 2018にてカテゴリー別最優秀賞と金賞を受賞。
太古の黒うさぎ（24度）
弥生荒ろか（24度）
＜奄美大島開運酒造＞れんとRe Lento（24度）
紅さんご（40度）
FAU（40度）
＜町田酒造＞南海（24度）は Los Angeles International Spirits Competition 2018にて金賞受賞。
NANKAI GOLD（43度）
＜奄美酒類＞奄美 （25度）
ブラック奄美 （40度）
奄美瑠璃色の空 （30度）
＜奄美大島酒造＞JOUGO（24度）
高倉（30度）
浜千鳥乃詩原酒（38度）
州議会のアル・ムラツチ下院議員
奄美六蔵元による14銘柄の奄美焼酎の試飲が楽しめるイベントです。
おつまみはビュッフェスタイル式で、鳥の唐揚げ、カリフォルニアロール、スプリングロールなど。
イベントは、弥生焼酎醸造所の川崎さん、在ロサンゼルス日本国総領事館千葉総領事、ジャパン・ハウス・ロサンゼルスの海部優子館長、JCCSC代表のジェフ山崎さん、LA焼酎会代表の愛場美和さんのご挨拶から始まり、最後には、州議会のアル・ムラツチ下院議員から蔵元の方達に感謝状が手渡されました。
焼酎好きな日本人、アメリカ人、約80名が参加され、とても賑やかで楽しいイベントでした。
アメリカにも焼酎がブームが来ています。
焼酎会奄 美六蔵元焼酎テイスティングイベント
LA焼酎会
9月
7日,
2018年
ロサンゼルス：血液循環療法トリートメント
老廃物、血液循環を良くするCastor Oil (ひまし油）
フィールド直美さん
施術をしてくださったのは、日本の勝美流脊椎矯正リンパ血液循環療法とアメリカの療法において老廃物血液循環を促すひまし油の効果、それぞれの利点を活かして独自の療法をあみ出した、フィールド直美さんです。
直美さんは2014年に渡米しニューヨークでこの療法を広めてきました。お客様の中には、日本の著名人、スポーツ選手と多くの芸能人の方にもいるそうです。
施術は顔を含めてほぼ全身を90分。背骨から始まり全身のツボを押し老廃物、血液循環が滞っているところ、痛みやしびれを感じるところを赤外線の機械で丁寧にほぐしてくれます。
そして、Caster Oilを部分的に塗って温めます。これは、老廃物、血液循環を良くするひまし油のことです。
私は普段運動も良くしていて体の痛みなどは感じなかったのですが、直美さんに見ていただきましたところ足の長さが左右対称ではありませんでした。
背骨を触ってマッサージしていると、右背骨の脇にある筋肉が固まっていルトのことで10−15分間くらいかけて丁寧にほぐしてもらったところ、両足の長さが同じになりました！
知らず知らずに体のバランスが崩れるのには色々理由があるそうです。
体の痛みがある人はもちろんですが、痛みのない私みたいな人もたまには体のメンテナンスが必要なのだと思いました。
下記のような症状がある方は是非、直美さんにご連絡ください。
・日頃のストレスから慢性疲労を感じている方
・原因がわからず、しびれ、痛み等違和感を感じている方
・肩こり、腰痛、偏頭痛
・サング人家計、冷え性、便秘症、不眠症、顎関節症でお悩みの方
Blood Circulation Therapy
血液循環療法トリートメント
フィールド直美
9月
6日,
2018年
サンディエゴ：Break Room Bar
ビリヤード台は4つ
トーナメントもある様です
ちょっとしたパティオも
Break RoomはコンボイのTofu Houseと同じモールの角にあり、外見からはちょっと入りにくい感じはあるのですが、中は古きよき時代を感じられる雰囲気のバー。ドリンクは色々あって、クラフトビール、カクテル、ハードリカーなどなんでもあります。食べ物はありませんが、持ち込みOK。
ビリヤード台は1回$1（25セントが4枚必要）。両替機もあります。キューもたくさんあるので安心。この日はビリヤード台は空いていましたが、週末や夜には結構賑わっている事も。トーナメントが開催されている時もあるので、絶対ビリヤードがしたい時には事前に確認！
のんびりとお酒を飲みながらビリヤードを楽しみたい方には是非お試し頂きたいお店です。
ビリヤード バー - Break Room Bar
9月
5日,
2018年
ロサンゼルス：Playground レストラン
なぜPlaygroundという名前なのだろうと疑問に思っていましたが、行ってみると赤と黒のオシャレな内装といい、お酒の種類の数といい、大人の「遊び場（Playground）」というような雰囲気がありました。（あくまでも私が感じた印象です。実際の名前の由来かどうかはわかりません。)
実際メニューを数えてみると、ビールだけで20種類以上、ワインとシャンパンで235種類以上、カクテルやウイスキー、ブランデーなどで220種類以上あり、どれにするか悩んでしまうほどでした！
お酒に合うお料理の種類もとても豊富なのでお店の人に合うお酒を聞いてみるといいかもしれません。
また、お店の隣にあるPlayground2.0は様々なイベントが開催される場所としてとても人気のスポットです。公式ホームページよりイベントの予定とチケットの購入ができるので、お店に行く際は早めにチェックしてみてください。私がチェックしたときは４日後のチケットがもう売り切れていたので、当日だと厳しいかもしれません。それだけ人気のイベント会場ということですね。
カリフォルニア南部サンタアナで大人な夜をお楽しみください。
Playground
9月
4日,
2018年
サンディエゴ：Jasmine Seafood Restaurant
揚げエビはちょっとしょっぱめ
ぷりぷりエビシュウマイ
チャイニーズブロッコリーと揚げ蟹団子
牛ハチノス煮込み
揚げゴマ団子
Jasmine Seafood Restaurantはコンボイのど真ん中に位置し、お昼時や週末に行くと大混雑している事が多いです。ですが、お店のすぐ隣に、有料ですが、立体駐車場があり少し便利です。
この日も店内は大賑わいでした・・・ですが、たくさんの飲茶カートが回っていて、席についてすぐ食事が出来るのはいいですね。
お料理は全体的に可もなく不可もなく。ただ、残念な事に、以前より味が落ちている感じはします・・・長年サンディエゴにあるお店なので、頑張って欲しいです。
とっても大きなレストランなので、大きなパーティーやグループでのお食事で行くのも良いかと思います。夜には伝統的な中華料理が食べられるので、夜にゆっくりと食事を楽しむ事もできます。
新楽宮海鲜大酒楼 - Jasmine Seafood Restaurant
9月
2日,
2018年
ロサンゼルス：MENYA MUSASHI LA レストラン
日本の「麺屋武蔵二天一流」のアメリカ店舗です。これまで日本、シンガポール、台湾、中国、マレーシア、ウクライナにお店がありましたが今回15店舗目がここアメリカ、ロサンゼルスにできました！
卵などのトッピングも自分で追加することができるのでそれぞれ自分好みのラーメンを食べることができると思います。ラーメンだけでなくつけ麺やどんぶりなどもありました。
写真だとかつが大きく見えるかもしれませんが、食べてもべちゃべちゃ感やしつこい感じがなくてとても美味しかったです。
日本人がやっている日本食のお店だから味わえるスープやソースの味が楽しめたので、また来て色々なメニューを試してみたいと思います。
MENYA MUSASHI LA
9月
1日,
2018年
サンディエゴ：Sizzling Pot King
湖南牛肉粉絲Hunan-Style Silk Noodle in Beef Soup
武漢熱幹面Wuhan Hot Dry Noodle
四川紅油抄手Wonton in Spicy Sauce
涼拌腐竹絲 / 涼拌小黄瓜House Special Bean Curd Stick / House Special Cucumber
店内はちょっと不思議な内装で、少し落ち着かない感じでしたが、テーブルや席はキレイでした。お店にいたお客さん達のテーブルには大きな丸くて浅めの鍋が。お店の窓には鍋の写真が大きく張られていた事もあり、私達も鍋を頼もうと思っていたのですが、あまりの大きさに躊躇・・・結局鍋ではない料理をいくつか注文してしまいました。
注文してすぐに出てきたのが、House Special Bean Curd StickとHouse Special Cucumber。四川料理店でよくみるCold Dishみたいな感じで、きゅうりにいたっては他のお店と同じ様でした。Bean Curd Stickは味付けがちょっと変わっていて、ポン酢にラー油をかけた様な味。やみつきになる味でした。
次に来たのがHunan-Style Silk Noodle in Beef Soup。これがテーブルに置かれた瞬間にものすごい独特の匂いが！そして真っ赤な見た目の通り、驚きの辛さ！！ここ最近食べたもので一番辛かったと思います。ですが、不思議と箸が止まりません。辛い辛い！口から火吹く～～と言いながらペロッと食べてしまいました。
Wuhan Hot Dry Noodleは坦々麺でした。Hotは辛いかと思いましたが、温かい方のHotでした。麺の下にあるゴマダレを混ぜて食べると辛いお口が中和されます。ただ、麺もタレも普通で、ちょっと残念な一品でした。
Wonton in Spicy Sauceは見た目ほど辛くなく、ソースというよりスープに浸っていました。ワンタンのひらひらの部分をスープと一緒に食べると美味しかったです。
メニューは他にも独特なものが色々あり、鍋ももちろん試したいところですが、他の料理も試したくなりました。このお店は辛い料理が多い様だったので、刺激が欲しい方にお勧めです！
Sizzling Pot King
Bayside Auto 
もうひとりのまこと 
星千鶴 
内倉憲一 
mokomoko 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
birdy 
Accel Motors 
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