9月
16日,
2018年
ロサンゼルス：TSUJITA LA ARTISAN NOODLE レストラン
お店の中に入ってみるとすぐに日本を感じることのできる、TSUJITAでは、濃厚豚骨スープのつけ麺を楽しむことが出来ます。アメリカでも日本食レストランやラーメン店は数多く見かけるようになりましたが、未だに珍しいつけ麺。こちらのTSUJITAのつけ麺は圧倒的な人気を誇っています。
とても濃厚でありながら、胃もたれがしないと女性にも人気の高いつけ麺の豚骨スープ。聞いてみると、カツオだしを入れる前に60時間も煮込んでいるそうです。
アメリカにいてふと日本の味が恋しくなった時、日本人の方が経営されているお店で食べるとはやり安心感がありますね。
TSUJITA LA ARTISAN NOODLEは近くにANNEXというラーメン専門店もオープンしているのでこちらもチェックしてみてください。
TSUJITA LA ARTISAN NOODLE
天使 
Tai 
Sucre 
zakkah 
Suge Oishi 
ファルコン 
PSPINC JP 
錦糸町の天使 
Kenichi Uchikura 
ウチクラ ケンイチ