1月
30日,
2019年
ロサンゼルス：湘南美容外科 ビバリーヒルズ
日本では東京を中心に全国にクリニックを持ち、「美容整形をもっと身近に」を合言葉に多くの方々を美しくしてきた湘南美容外科クリニック。
アメリカの1号店は、ダウンタウンロサンゼルスから車で西へ1時間ほどのサウザンドオークスに位置します。現地のアメリカ人の方々がお客様の中には多いとのことですが、日本人の特徴を知り尽くした日本の技術で美容整形が受けられるのは、在米日本人にとっても安心です。
サロン内は清潔感があって、日本人スタッフの方々がお出迎えしてくれますので、緊張もほぐれそうです。
今後は全米で店舗オープンを予定しておりますので、次の店舗オープンの際も伺ってみようと思います。日本の高い美容技術がアメリカでも認められているのは日本人として嬉しい限りです。
SBC ビバリーヒルズ サウザンドオークス院
1月
29日,
2019年
サンディエゴ：Red Robin アメリカン レストラン
Red Robin Gourmet Cheeseburgerパンの代わりにレタスのオプションで（Wedgie Style）。Red Robin特製のPickle Relishソースが美味しかったです！
Royal Red Robin BurgerこちらもWedgie Styleで。半熟卵が美味しい！
Simply Grilled Chickenサラダはシェアすると伝えると、２つのお皿に分けて持ってきてくれました。チキンが少ししょっぱめの味付けでしたが、しっとりで美味しかったです。
メニューが多くてとても迷います・・・
こんなに色々あります！※ウェブサイトには全バーガーの写真があるので、文字を読むのが面倒な時はウェブをチェック！
Happy Hourもありますよ！
テレビもあるのでゆっくりとスポーツ観戦できます
パティオ席も
Red RobinはサンディエゴではUTCモールの他2店舗、Chula VistaとEscondidoにあり、実は1940年代からある歴史あるバーガーショップ。ハンバーガーの種類は40種ほどあり、牛、チキン、魚などパテの種類も豊富。健康に気遣っていると食べにくいハンバーガーですが、Red Robinでは炭水化物を気にしている方用にパンをレタスに出来たり、グルテンフリーのパン、ベジタリアン用のパテ、フレンチフライの代わりに蒸しブロッコリーに出来たりと、さまざまな方が楽しめるバーガーがあります。
そして何とも嬉しいのが、どのバーガーもBottomless（底なし）サイドディッシュが付く事！サイドディッシュはフレンチフライ、サイドサラダ、コールスローなどがあり、おかわり自由！一番安いバーガーが$6.99なので、それに無限フレンチフライをつければとってもお得。学生さんやお給料日前の頼もしい味方です。
今回は注文しませんでしたが、アペタイザーもなかなかの選択肢がありました。キッズメニューやデザート、Bottomlessドリンクもあるので、食べたいものがバラバラでも何かヒットするはず！
UTCへ行った際には是非お試し下さい！
グルメバーガー＆地ビール - Red Robin
1月
26日,
2019年
サンディエゴ：The Fish Market レストラン
ソフトシェルクラブロール（左）と刺身サラダ（右）
美味しいお刺身がたーっぷり乗ったお得すぎるサラダ！
Blossom Hill Roll
デザートにオレンジ
新鮮なお魚は量り売りもされています
Sushi BarはUSS Midwayとサンディエゴ湾が見渡せる席です
The Fish MarketはDel Mar店とSan Diego店の2箇所あります。San Diego店には寿司バーがあり、良く利用させて頂いています。日本人寿司シェフが、上質で美味しいお寿司を握ってくれますよ。
この日はランチに行ったので、握りではなくロールを注文。ちょっと変わった、Soybean Paperに巻かれているソフトシェルクラブロールは、ピンク色の大豆シートで色鮮やか。ロールも美味しかったのですが、驚いたのが刺身サラダ！値段が$13、$14くらいで、このボリューム！マグロ、サーモン、ハマチ、ホッキ貝、エビ、蟹がたっぷり乗っていて大満足でした。
寿司バーでもレストランメニューを注文できるので、美味しいシーフードが食べたい時には是非お試し下さい。
フィッシュマーケット 寿司バー - The Fish Market Sushi Bar
1月
23日,
2019年
ロサンゼルス：ハリウッドのTotoyama Sushi ＆Ramen
8時過ぎて少し一段落の山本シェフ
シェフおすすめ5種類寿司コンボ
アヒポケサラダ
Spicy Ahi on Crispy Rice
Real Dragon Roll
手作り抹茶ムース
ハリウッドといえば、映画スターやセレブな人たちが集まることでも有名ですが、店内も外観もモダンな感じで、お客様もおしゃれな方が多かったのが印象的です。
7時に予約はして行きましたが、店内は寿司バーを含めてすでに満席で、お食事に行かれる時は必ず予約を入れることをお勧めします。
寿司バーには、常連さんらしき方たちもいらして、寿司シェフとの会話が盛り上がっていてとても楽しそうでした。今日のおすすめのメニューもあり、新鮮な魚介類を注文できます。
我々は、アペタイザーには天ぷら＆ポケサラダ、銀だらの焼き魚、Spicy Ahi on Crispy Rice, そして写真にもあります” Real Dragon Roll ”、お皿に綺麗に作られたドラゴンの姿には圧巻です。目がタコの吸盤、髭は人参がであしらわれています。最後に、頭に部分を誰か食べるかで少々もめました。
お寿司、アパダイザー、ラーメンとメニューの種類は多く、その中でも” 今日のシェフおすすめ５種類お寿司コンボ’” は、各種2カンずつで38ドルというお手頃価格！今日は、かんぱち、うに、ヒラマサ、スズキ、鯛の5種で、全て天然で思わず目をつぶってしまう美味しさ・・・。
そしてデザートの、手作り抹茶ムース。甘さ控えめ、でも濃厚。たまらないまったり感で飲んだ後でもするりといただいてしまいました。
今回は人気のラーメンはいだだけませんでしたが、山本シェフの一押し人気ラーメンは、Spicy Kyushu Tonkotsu Ramen だそうです。
ハリウッドで旨いお寿司とラーメンなら、是非 Totoyama Sushi & Ramen にお立ち寄りください。
注文はオンラインでもできて、ピックアップ、近辺でしたらデリバリーもあるそうです。
Totoyama Sushi & Restaurant
1月
22日,
2019年
サンディエゴ：Koon Thai Kitchen タイ レストラン
Goong Sarong（上）：エビに卵麺を巻いてカリカリに揚げたものCream Cheese Puff（下）：クリームチーズがたっぷり入った揚げワンタン
タイ料理の定番、パパイヤサラダ
トムヤムクンとCrispy Tofu
Khao Nhar Pedローストダックと野菜炒め
Pad Cha Pork Wingピリ辛ガーリックソースの骨付き豚肉
Banana Puff揚げバナナとバニラアイス
メニューは色々！
ここのお料理も他のタイ料理店同様、辛さがMild、Medium、Spicy、Very Spicyの4段階の選択ができます。ただ、他のお店と違うのが、Mildで注文してもなかなかの辛さ！この日は4人での食事でしたが、全員辛い料理は好きという集まりでしたが、うち2人はMildでも食べられないお料理も・・・辛い料理に自信が無い方は辛さゼロで注文するのが良いかも知れません。
辛さの調整に慣れればお料理はハズレ無しで美味しいです！タイ料理の定番、トムヤムクンはもちろん、パパイヤサラダもぱりっぱり。全体的に少し味が濃い目で酒飲みさんに好まれそうな感じです。ドリンクはティーやソーダがありますが、お酒の種類もなかなか豊富です。ドラフトビールはもちろん、ワインも数種類ありました。
お値段もお手頃なのも嬉しいところ。タイが食べたくなった時には是非お試し下さい！
お店の写真は撮るのを忘れてしまったので、過去記事をご参照下さい・・・
サンディエゴ タイレストラン クーン - KOON THAI KITCHEN
1月
19日,
2019年
サンディエゴ：Hane Sushi 日本食 寿司
ちらし寿司
天ぷらうどん
ランチメニュー
バーカウンターと寿司バー
テーブル席もあります
店内はとてもすっきりしていて落ち着く雰囲気。寿司カウンター、そしてバーもあり、色々な用途で来れそうなお店でした。
この日はお昼にお邪魔したので、ランチメニューからちらし寿司、そして天ぷらうどんを注文。ちらし寿司のお刺身はとても新鮮で美味しい！欲を言えば、もう少し種類が多かったら嬉しいかな・・という感じ。うどんはあっさりのスープで、少し細めで平たい麺。天ぷらはエビ2本とインゲン2つ。こちらも、もう少し種類あったらなと感じました。
お昼からオシャレにお寿司を食べていらっしゃるお客さんもちらほら。お酒のメニューも豊富だったので、夜に日本酒と一緒にお寿司を楽しみたいです！
Hane Sushi & Bar
1月
18日,
2019年
ロサンゼルス：Cream Pan ベーカリー
店内は、パンのいい香りが漂い、棚にはたくさんのパンが陳列されています。日本人のみならず、アメリカ人にも人気で、外まで列ができるほど混みあっていますが、店内で購入したものをすぐに楽しめるスペースも設置されていました。
大人気のストロベリークロワッサンを含むペイストリー類、食パンやバゲット、サンドイッチ、ケーキ、ドーナッツ、そして、カレーやおにぎりまで提供されています。
今回注文したのは、ストロベリークロワッサン、クリームパン、チキンカツカレー。ストロベリークロワッサンは、いくつでも食べられそうな程とても美味しく、クリームパンは甘さが控えめで、日本のベーカリーで食べるパンそのものでした。チキンカツカレーは、ベーカリーでカレー？と思いましたが、店員さんおススメの人気メニューとのこと。どれも美味しく、他のメニューを試すのがとても楽しみになりました。
午前7時～午後8時まで毎日営業しています。日本のパンが恋しい方はぜひ訪れてみてください。
Cream Pan
1月
16日,
2019年
ロサンゼルス：The Bazaar by José Andrés レストラン
今回は、ビバリーヒルズのLa Cienega Blvd沿いにあるスペイン料理レストランに立ち寄りました。
店内はスペインの伝統と現代が混じり合った様相で、上品な雰囲気を纏ったバーのよう。まさに非日常的で洗練された空間へと飛び込んだ気持ちでした。店内は広々としており、早めのディナーであれば予約なしでも問題ありません。
料理は伝統的なスペイン料理のタパス、チーズ、シーフード、ステーキなどから、モダンスタイルのメニューまで取り揃えています。モダンスタイルのメニューでは、Japanese TacoやPork Banh Mi、Peruvian Cevicheなど、各国の料理が融合したフュージョン料理が楽しめます。
味はもちろんのこと、目で楽しめる美しいメニューばかりで、特にデザートは、テーブルからオーダーするだけでなく、綺麗にディスプレイされたデザートを実際に見て、オーダーすることができるスタイルとなっており、ついついたくさんオーダーしてしまいそうです。
バックグラウンドミュージックを聴きながら、綺麗な料理を楽しめるのもこのレストランの特徴でした。
現在開催中（1/25まで）のdineL.A.にも参加していますので、exclusive seriesメニューが$110で楽しめます。ぜひご予約をして特別なディナーをお楽しみください。
The Bazaar by José Andrés
1月
15日,
2019年
サンディエゴ：Dirt Cheap Car Rental レンタカー
Midway Districtエリアにあり、日本人スタッフもいるので英語に自信がなくても問題ありません。トラブルがあっても快く対応してくれるのでとても安心！
特に学生さんに人気だそうで、お邪魔した日にもたくさんの方がいらっしゃっていました。近くの学校やショップ周辺であれば送迎もされているそうですよ。大人数でのレンタル、そして車椅子や大きな荷物を積めるバンなどの大きめな車もレンタル可能だそうです。
短期、長期間でレンタカーが必要になった時には是非連絡してみて下さい。
Dirt Cheap Car Rental
aoikaki 
hiro 
量産型水野 
Suge Oishi 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
流浪のレース屋 SHYGUY 
KUMA 
神戸のおいさん 
dote 
Bayside Auto 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ）