ロサンゼルス:Bartz Barbecue ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part1

※この写真はイメージです。当ブ... ※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
アメリカでは定番のバーベキュー。バーベキューはもともと、お肉を弱火でじっくりフレーバーが染み込むまで調理するスタイルが基本ですが、煙で燻したり、直火で調理したり、お肉を野菜や魚介類と一緒に焼くスタイルなど様々な方法があります。

今回は、LAでオススメのBBQが食べられるお店を2回にわけてご紹介いたします。

1つ目のレストランは Bartz Barbecue
アメリカンBBQの中でも人気が高く、Low&Slow(低い温度でゆっくり燻製)スタイルが特徴のテキサスBBQを食べることができます。テキサスでの生活を数年間経験したオーナーの Dustin Bartz さんは、テキサスBBQに魅了され、LAでテキサスBBQのお店を開くことを決意したとのこと。



Brewing イベントでのプレートはボリューム満点!ビールに合います。



Bartz Barbecue は直営店舗がないポップアップケータリングストアのため、LAで行われるイベント会場等でBBQを提供しています。出店の予定はウェブサイトのカレンダーから確認することができます。

Thanksgiving に合わせたピックアップサービスも行なっていますので、ご利用の方はウェブサイトをご確認ください!

Bartz Barbecue
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ロサンゼルス:The Bellwether アボカドトーストが美味しいお店 Part1

※この写真はイメージです。当ブ... ※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
ロサンゼルスのアボカド好きの皆様!
本日は、2回に分けてアボカドトーストの美味しいお店をご紹介いたします。

インスタグラムでもちょっとしたブームとなったアボカドトースト。自分でも簡単に作ることができますが、たまにはお店のこだわりのアボカドトーストを味わってみませんか?

1軒目は Ventura Blvd にある The Bellwether です。

週末の Weekend brunch で提供されるアボカドトーストは、厚切りのブリオッシュ(フランスの菓子パンの1つ)トーストの上に、丁寧にマッシュしたアボカドが乗ります。アボカドと相性抜群の目玉焼きとトッピングにアレッポペッパーでスパイスをプラス。



同じくブランチメニューのサラダもアボカドたっぷり。
おすすめです。




THE BELLWETHER

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ロサンゼルス:Leo’s Superfood Bakery & Deli ベーカリー

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Northridge strip mall の中にあるベーカリー、Leo's Superfood Bakery では、全てのメニューがビーガン&グルテンフリーです。なんとパレオダイエッターやケトダイエッター向けのケータリングメニューとして、ローカーブ(低炭水化物)や砂糖不使用のメニューも扱っている珍しいお店です。




ビーガン&グルテンフリーのドーナツ



Superfood Bread Almond Coconut Soda Bread ($9.95~) やクッキーなどはオンラインからでも購入できます。



Leo’s Superfood Bakery & Deli

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ロサンゼルス:Krimsey’s Cajun Kitchen オーガニック/ビーガンレストラン

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ロサンゼルス:Krimsey’...
ロサンゼルス:Krimsey’...
世界でも初めてビーガン・ケイジャン料理の提供を始めたレストランとして知られる Krimsey's Cajun Kitchen をご紹介します。

ケイジャン料理とは、ルイジアナ州の郷土料理として知られています。お米に豆腐、玉ねぎ、トマト、セロリ、ピーマンを合わせ、タバスコやチリなど辛味の効いたスパイスな味付けが特徴の料理です。

オーナーの Krimsey Ramsey さんはルイジアナ州出身で、元ペトロリアム・エンジニア(石油工学者技術者)として働いていました。夢を叶えるためにロサンゼルスに移住し、2017年に North Hollywood strip mall にて最初のケイジャン料理のお店をオープンしました。


お店の看板メニューは 'Cajun Jambalaya'
お米にビーガンソーセージ、インゲン、ササゲ、ピーマン、玉ねぎ、レッドビーン、にんにくとたっぷりの具材がスパイスで料理された一品です。

朝食や軽食にぴったりなパンケーキメニューも豊富です。

加えて甘党の方へのおすすめは 'Voodoo Brownie Beignet'
Beignet 『ベニエ』は、生地を油で揚げたドーナツに似たペイストリーです。中身は果物やメープルシロップが一般的ですが、Krimsey's Cajun Kitchen ではオーガニックチョコレートを使用した手作りブラウニーが入っています。なんともボリューミーなデザート。

LAでも珍しいビーガン/オーガニックのケイジャン料理、お試しください!

Krimsey’s Cajun Kitchen

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ロサンゼルス:Tartine Manufactory カフェ&ベーカリー

ロサンゼルス:Tartine ...
今日は、美味しくておしゃれなロサンゼルスのカフェを紹介します。

Tartine は、Elisabeth と Chad の2人がサンフランシスコに小さなパン屋さんをオープンしたことがきっかけで始まりました。現在はLAに2店舗、韓国ソウルに3店舗、サンフランシスコに5店舗展開しています。



毎日7時半からThe Ice Cream + Coffee Window がオープンするため、朝活や通勤時の利用にもぴったりです。コーヒーのお供にぜひおすすめなのが、Tartine の種類豊富なペイストリーたち。





店内でひとつひとつ丁寧に作られています。



6:00PM-9:00PM の間に開くバーでは、ユニークな材料を合わせた手作りカクテルも Tartine のシグネチャーメニューです。






Tartine Manufactory - ROW DTLA
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ロサンゼルス:FOODLAB ケータリング

ロサンゼルス:FOODLAB ...
10月に入り、イベントが多くなる季節となりました。前回に引き続き、イベントや大人数で集まる食事にぴったりのケータリングを紹介します。

FOODLAB は10年前にマーケットプレース兼カフェとして、ウェストハリウッドにオープンしました。現在カフェの営業はなくなり、メニューは全てケータリング、デリバリー、ピックアップのみを扱っています。



こちらのお店もピクニックボックスがあり、サンドイッチ、シェフのおすすめサラダ、ミニビーガンサラダ、クッキーが入って $24.50。ガムやペットボトル入りのお水もついています。



フォトジェニックで美味しいドーナツやエクレアもデザートにどうぞ。




FOODLAB


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サンディエゴ:第6回SDJBAカップゴルフトーナメント

サンディエゴ:第6回SDJBA...
サンディエゴ:第6回SDJBA...
サンディエゴ:第6回SDJBA...
サンディエゴ:第6回SDJBA...
サンディエゴ:第6回SDJBA...
サンディエゴ:第6回SDJBA...
サンディエゴ:第6回SDJBA...
サンディエゴ:第6回SDJBA...
10月6日(日)、カールトンオークス・ゴルフクラブにて「第6回SDJBAカップゴルフトーナメント」が開催されました。
サンディエゴタウンチームは残念ながら参加はできませんでしたが、商品プレゼントでささやかなお手伝いさせて頂きました。

ご参加された皆様の笑顔を拝見しまして、来年に備え曽我部コーチのレッスンに参加しようかしらとひそかに思っております。

#SDJBAGolfTournament #blog #sandiegotown #サンディエゴ #スポーツ

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ロサンゼルス:BLVD Kitchen ケータリング

ロサンゼルス:BLVD Kit...
カリフォルニアの Sherman Oaks で人気のレストラン BLVD Kitchen のケータリングメニューを紹介します。大人数で集まるパーティやピクニックなどにおすすめです。

・PICNIC BOXES (from $10)
新鮮なフルーツ、サラダ、チーズやフムス、ドライフルーツなどがサイドにつき、手作りのブラウニーやクッキーが詰まったピクニックボックス。



・SIGNATURE SANDWICHES (from $45)
手作りピクルスとミニバーガーが12個入ったボッックスです。ミニバーガーの具材はハム、ターキー、チキンなど、ベジタリアンのオプションもあります。



・SIGNATURE SALADS (from $12)
季節の野菜を使った新鮮なサラダメニューはファイミリーサイズ(10人〜12人分)とミニサイズが用意されています。パスタ入りのサラダの他、ケール、ブラウンライスなどの穀物入りのヘルシーなサラダが揃っています。



手作りのクッキーなどの焼き菓子は、お土産や贈り物、お茶のお時間にぴったりです。


ユニークなのはこちらのお店、映画やコマーシャル撮影のためにお店のキッチンの貸し出しも行なっています。

ローカルのアーティストが作った作品や雑貨なども取り扱っているので、ショッピングに立ち寄るのもおすすめです。


BLVD Kitchen
#BLVDKitchen #blog #losangelstown #グルメ #ケータリング #ロサンゼルス

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サンディエゴ:ハロウィンイベント2019

サンディエゴ:ハロウィンイベン...
今年もやってきました!子供から大人まで楽しめるハロウィン!みなさん今年は何に化けるかお決まりですか?サンディエゴ各所で開催されているイベントをまとめましたので、是非お楽しみ下さい!

子供用イベント大人用イベントお化け屋敷かぼちゃ畑の4カテゴリーに分けてみました。


子供用イベント

SeaWorld's Halloween Spooktacular
開催期間: 2019年9月21日~10月27日
シーワールドで開催されているハロウィンイベント。安全でファミリーフレンドリーな環境でトリックオアトリートができます。

LEGOLAND Brick-or-Treat Party Nights
開催期間: 2019年9月29日~10月26日
毎週土曜日にLEGOLAND®でコスチュームコンテスト、仮装したキャラクター、エンターテインメントが楽しめます。

Fall Fest
開催期間: 2019年10月4日~11月30日
サンディエゴのランドマークの1つ、ベルモントパークでは秋祭りが開催されます。10月は子供割引があるのでお得!

Haunted Harvest
開催期間: 2019年10月6日~27日
10月の間、毎週土曜日にJulianで開催されるハロウィンイベント。コンテストやアクティビティがたくさん開催され、楽しい週末を過ごせます。

HalGLOWeen at the San Diego Zoo
開催期間: 2019年10月11日~27日
10月の間、毎週金・土・日に開催されるサンディエゴ動物園でのハロウィンイベント。HalGLOWeen開催中は開演時間が延長され、午後9時までいつもと違った雰囲気の動物園や催し物が楽しめます。

8th Annual Not-So-Scary Estuary Family Discovery Day
開催日: 2019年10月13日
エンシニータスにあるSan Elijo Lagoon Nature Centerにて、ハロウィンスタイルでSan Elijo Lagoonについて勉強する事ができます!河口に生息しているちょっと不気味な生物と触れ合ってみませんか?

Villains in the Village!
開催日: 2019年10月19日
チュラビスタのThird Avenue Villageで開催される「悪役」がテーマのハロウィンイベント。ちょっと怖~いキャラクター達と楽しい日を過ごすのもいいかも?!

[ 無料 ] HauntFest on Main
開催日: 2019年10月25日
ダウンタウン エルカホンで開催される家族向けのイベント。パンプキン畑やコスチュームコンテスト、乗り物やキッズゾーンなどがあります。

[ 無料 ] Trick-or-Treat on India Street
開催日: 2019年10月25日
リトルイタリーのIndia Stに立ち並ぶお店が参加!コスチュームを着てトリックオアトリートができます。

Mall-O-Ween Monster Mash
開催日: 2019年10月26日
Mission ValleyにあるHazard Centerのモールが午後2時から4時までの間、ハロウィンイベントが開催!さまざまなイベントやアクティビティが楽しめます。



大人用イベント

San Diego Halloween Pub Crawl
開催日: 2019年10月25日
購入したリストバンドがあれば20以上のバーやクラブへの入場料が無料!ハロウィン特別ドリンクなどが楽しめ、バーホッピングが出来ちゃいます。

San Diego Zombie Crawl Gaslamp Takeover
開催日: 2019年10月25・26・31日、11月1・2日
食事とナイトライフを楽しみたいならこのハロウィンイベントで決まり!Gaslamp Quarterを巡るので一気に楽しめます。

WCKD Village
開催日: 2019年10月26日
ダウンタウンサンディエゴのEast Villageが6ブロックも封鎖され、Trey SongzやT-Painなどのライブをハロウィンスタイルで思いっきり楽しみます!

Hallo-wine and Spirits Party
開催日: 2019年10月26日
サンディエゴのランドマーク、Hotel Del Coronadoで開催される、ちょっぴり不気味で大人な雰囲気のハロウィンパーティー。

Nightmare on Normal Street
開催日: 2019年10月26日
ヒルクレストで開催されるゴブリンやモンスターが蠢くブロックパーティー!屋外ダンスフロアやフードトラック、ビアガーデンが楽しめます。

91x & Z90 Halloween Boo's Cruise
開催日: 2019年10月27日
サンディエゴのラジオステーション、Z90と91Xが主催する2.5時間、サンディエゴ湾を巡るハロウィンクルーズ。10月21日までは$15、それ以降は$25になるので、興味のある方はお早めのチケット購入を!

Halloween Cruise on Mission Bay
開催日: 2019年10月31日
Bahia Resort Hotelから出航する、ハロウィン当日に行われるMission Bayを巡るハロウィンクルーズ。



お化け屋敷

The Scream Zone at the Del Mar Fairgrounds
開催日時: 2019年9月27日~11月2日
Del Mar Fairgroundsで開催される、サンディエゴで最大規模のお化け屋敷。その怖さもサンディエゴ1・・・?!
※推奨年齢は13歳以上とされています。

The Haunted Trail of Balboa Park
開催期間: 2019年9月27日~11月2日
Balboa Parkのトレイルを練り歩くお化け屋敷。1マイルも続く恐怖に耐えられるか?!
※妊婦、乳児・子供を抱えての入場不可。推奨年齢は10歳以上とされています。

The Disturbance created by The Haunted Hotel
開催期間: 2019年10月4日~11月2日
Mission Valleyのお化け屋敷。ゾンビや死人がはびこるホテルから抜け出せますか・・・?
※妊婦、乳児・子供を抱えての入場不可。推奨年齢は10歳以上とされています。

Whaley House Museum
開催期間: 2019年10月24日~31日
アメリカでも有名で、昔から呪われていると言われているWhaley House。Old Townにあるこの屋敷のツアーに参加すれば、怪奇現象を体験できるかも?!



かぼちゃ畑

この時期になると、Pumpkin Patch(パンプキン・パッチ)と呼ばれる、かぼちゃを購入できる場所がたくさん出ます。場所によってはかぼちゃを購入する事が出来る以外にも、ちょっとしたお祭りやイベントが開催されていたりもします。お近くのパンプキン・パッチを訪れてみてはいかがでしょうか?どのパンプキン・パッチも10月31日までの開催です。

Bates Nut Farm
場所: 15954 Woods Valley Road, Valley Center, CA 92082
費用: 入場料無料。パンプキン、アクティビティ別途。

Mountain Valley Ranch Pumpkin Patch
場所: 842 Hwy 78, Ramona, CA 92065
費用: 入場料無料。パンプキンの価格は異なります。

Oma's Pumpkin Patch
場所: 14950 El Monte Rd, Lakeside, CA 92040
費用: 1歳から13歳 $12。14歳以上 $5。

Pumpkin Station
場所:
Ranch Bernardo Farm - 13421 Highland Valley Road, Escondido, CA 92025
Bonita Pumpkin Farm - 5354 Sweetwater Road, Bonita, CA 91902
Del Mar Station - 15555 Jimmy Durante Blvd., Del Mar, CA 92014
Mission Valley Station - 1640 1/2 Camino Del Rio North, San Diego, CA 92108
National City Station - 3030 Plaza Bonita Road, National City, CA 91950
費用: 入場料無料。乗り物チケットは$2から。

The Great Annual Pumpkin Festival
場所: 5178 Japatul Spur, Alpine, CA 91901
費用: $15から$25。パンプキンの価格は異なります。

The Farm Stand West
場所:
Farm Stand West - 2115 Miller Ave., Escondido, CA 92025
Fran's Original Farm Stand - 1980 Summit Drive, Escondido, CA 92027
費用: 入場料無料。パンプキンの価格は異なります。

ABC Tree Farms Pick of the Patch Pumpkins
場所: 4000 Plaza Drive, Oceanside, CA 92054
費用: 入場料無料。乗り物リストバンド$12から$16。

PB Pumpkin Patch
場所: 870 Garnet Ave, San Diego, CA 92109
費用: 入場料無料。パンプキンの価格は異なります。

Mr. Jack O' Lanterns Pumpkin Patch
場所: 6710 La Jolla Blvd., San Diego, CA 92037
費用: 入場料無料。パンプキン・アクティビティ別途。

Pumpkin Express
場所: The Pacific Southwest Railway Museum - 750 Depot Street, Campo, CA 91906
費用: $5から$25
#Halloween #blog #sandiegotown #サンディエゴ #文化

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ロサンゼルス:ハリウッド・サイン・ ハイキング

ロサンゼルス:ハリウッド・サイ...
ロサンゼルス:ハリウッド・サイ...
ロサンゼルス:ハリウッド・サイ...
ロサンゼルス:ハリウッド・サイ...
ロサンゼルス:ハリウッド・サイ...
ロサンゼルス:ハリウッド・サイ...
「Hollywood」のサインまでハイキングができるのはご存知でしたでしょうか。

コースはいくつかありますので、下調べをしないと先週の私のように目的地に到達することができず、「Hollywood」の文字を遠目に眺め下山することになってしまいますので、事前にきちんと下調べをすることをお勧めします。

グリフィス天文台駐車場に駐車して向かうコースは、往復約8マイル(13キロ)で、片道3時間弱。

Lake Hollywood Park(ハリウッド公園湖)に駐車して向かうコースは、片道1時間。

その他のコース
Brush Canyon Trail – 6.4 miles round trip with 1,050 feet of elevation change
Hollyridge Trail – 3.5 miles round trip with 750 feet of elevation change
Burbank Peak Trail – 3 miles round trip with 875 feet of elevation change
Innsdale Drive – 4.6 miles round trip with 750 feet of elevation change

道は塗装されているので歩きやすいですが、なかなかきつい坂道もあり良い運動になりますが、お手洗いはありませんので、登山中の水分補給の加減が大切です。

#HollywoodSignHike #blog #losangelestown #その他 #ロサンゼルス

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