夏真っ盛りの伊勢です。空も真っ青で、白い雲が輝いています。こんな日にはかき氷ですね!赤福氷デス(⌒▽⌒)
伊勢神宮の20年に一度の式年遷宮ももう間近になりました。20年振りに式年遷宮のお白石持行事に参加して来ました。
まず前日、二見の浜参宮でお祓いを受けました。
7月6日、午前中かなり蒸し暑く、夕方には夕立があったようですが、室内に居ましたから全く気づきませんでした。
帰る道すがら雨上がりの空に虹が出ました。目には鮮やかな虹も写真には写り難い被写体です。カメラのカラー量を最大に、コントラストを上げて撮影しました。
今年前半最後の印象的な夕焼けです。
仕事が終わって、会館の外に出て見ると、鮮やかな夕焼けが拡がっていました。夏の日、時々素晴らしい夕焼けに出会いますが、今年前半最後の夕焼けも色々な茜に染まった雲が空いっぱいに散らばって輝いていました。
沖縄のお土産でいただきました。泡盛10年物クースです。何かの行事の時に開封することにします。
クース(古酒)の年数の表示には決まりがあります。長期間熟成させた古酒は、芳醇な香りとまろやかな味が特徴です。
また、クースの美味しい飲み方は?
『アルコール度数が高いので、慣れないうちは水で薄めて飲みましょう。慣れてくれば、ストレートで香りと味を楽しみながら舐めるように味わってみてください。 沖縄では親指の先ほどの小さなおちょこで飲むのが「通」の飲み方。
沖縄でも特別な日に飲む、貴重なお酒と位置づけている人が多いのです。』
久米仙 : http://www.k-kumesen.co.jp/
泡盛と食に関する味覚相性 : http://www.k-kumesen.co.jp/?page_id=3009 ←☆興味深いレポートです!
酒屋さんが勧めてくれました。この頃の熱帯夜にピッタリのお酒ですね。紫外線遮光ビニールに包まれています。そして地元で活躍するイラストレーター(デザイナー)による五種類のお化けがラベルに描かれています。可愛いお酒のオバケです。手ぬぐいのデサインになるようなラベルで一目で気に入りました。お酒のお化けになって猛暑を乗り切るゾー(*_*)
高松自動車道板野インターから程近い所にある徳島の讃岐うどん店です。有名なルミばあちゃんの池上製麺で修業した大将が営むお店です。
何度も行っていますが最近一段と美味しくなりました。看板やメニューなども一新されて良いお店になりました。お客さんもひっきりなしに食べに来ています。
店のお休みの時はよくスタッフと讃岐うどん巡りをして研究していると聴きました。その成果は現れています。お勧めです。
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