解体心象

高知安芸の銘酒を手に入れられましたね。
この画像は「南　冷卸　特別純米酒」　大阪西海酒販の定番酒です。
原料米に松山三井を使用、酵母は高知県酵母、酒母は速醸酒母を使用しています。
高知の酒らしい辛口で香り高く、程好く熟成し芳醇、円やかでスッキリした辛口、
冷や卸しでしたので、ぬる燗でいただきました。

最近、日本酒に凝っているそうですね。
5/15、神戸のおいさんと日本酒談義してください。
「悦凱陣」飲んでください。

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のぶや、息子一家が好きなお店です。
わたしには硬いわ。
GWもしているかな？