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ひとり暮らしの家事奮闘記

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2015.10.5 そうめん瓜

スレッド
~いただいたそうめん瓜(でかい... ~いただいたそうめん瓜(でかい・重い)~
新潟の十日町出身という82歳のおじいさんから畑で採れたという「そうめん瓜」をいただきました。
初めてみる珍しい野菜。輪切りにして茹でればそうめんのようになると図解までして料理法を説明してくださいました。
明日、どうなるか挑戦してみよう。
#暮らし #生活

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bokushi
bokushiさんからコメント
投稿日 2015-10-06 05:19

あー。これ、こちらでスパゲティスクオッシュというやつです。カボチャみたいなのですよね。
私も一度食べてみたかったのですが、まだ試してません。
ぜひぜひ、アップデートお願いします!!  どんな味でしょうね。
楽しみにしています。

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一人暮らし
一人暮らしさんからコメント
投稿日 2015-10-06 23:38

サラダにも、酢のものでも、みそ汁やお吸い物に入れても美味しいようです。たくさんできたので順番に試してみます。

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KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2015-10-06 07:53

この地方では素麺南瓜と呼んでいます。
食感がよいので、サラダなどに使います。

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bokushi
bokushiさんからコメント
投稿日 2015-10-06 09:17

サラダですかー。なるほど。なんとなく、イメージつかめました!

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一人暮らし
一人暮らしさんからコメント
投稿日 2015-10-06 23:42

かぼちゃの仲間らしいですね。ズッキーニなどと親戚だとも書いてありました。ところ変われば呼び名も変わりますね。金糸瓜ともいうらしいです。

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