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- いつものことだが夜中に肉を焼く
- おお～、いい肉の日で... By ファルコン At 2024-11-29 05:33
ローストビーフの仕込み
夕飯終えてからだと
常温に戻して
血を拭き取って
塩振って
ラップで包んで
なんだかんだで焼くのが夜中
片面50秒焼いて両端は20秒
玉ねぎ敷いて
片面5分で両面焼いて
急いでクッキングシートに包んで包んで
布巾で包んで×4
保温バッグに入れて予熱調理
さて寝るかねぇ
明日の朝には冷蔵庫へ移動だ
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投稿日 2024-11-29 05:33
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