こんな夜更けにドレッシング作る。
12月
10日
ざくざく切った野菜とリンゴふわっとラップしてちん。
ミキサーで、がーっとしました。
アンチョビ入れて、がーっとしました。
醤油まぜまぜ。
にんにく、すりごまとコショウで、まぜまぜ。
玉ねぎ1個乱切り
リンゴ1個皮ごと
耐熱容器に200cc位水足して、
ふわっとラップして
レンジでちん。
ミキサーに入れてがーっと
少しミキサーに残して、
アンチョビ入れて、がーっと
ボールに出して、
醤油100cc程
すりごま55g(一袋入れた)
おろしにんにく小さじ1
コショウ。そしてまぜまぜ。
一晩したらサラダ油足して完成予定。
本当は生で全部すりおろす方が美味しいのだろうが、
悲しいかな生でリンゴを食べると、アレルギー反応が(-_-;)
でもドレッシング食べたくて苦肉の策に。
アレルギーでも食べたい。
で、加熱したらアレルギーが出なかった。
で、レンジでちん。して作ることに。
味見は歯を磨いてしまったので明日～( ￣▽￣)
一晩寝かせると味が落ちつくので朝ごはんが楽しみです。
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