moqのごはん

あらということもあり、まずは塩振ってトースターで焼いてから骨と身をほぐして別にしました。

味が出るので骨と皮をキッチンペーパーにくるんで中から出ないよう爪楊枝でとめて米と身の上において酒と少なめの醤油で炊き上げました。

息子さんが踊りながらということは、相当いい出汁が撮れていたのですね。


暑い時期ですから、さっぱり感のあるタイ飯、いいものだと思います。

本当に暑いですね。


遊ぶのが忙しくてあまり食べない子なので、こんなに喜ばれるならまたやろうかなと思いました。

美味しそうですね

皮を湯引きにしてわさび醤油で食べていですね