豆腐クリームチーズでティラミス。

カステラ買えず。
食パンでつくってみました。

3個分。

絹豆腐半丁
ヨーグルト250g

泡立てきで混ぜてキッチンペーパー敷いたざるで水きり
2時間水きりしたら、キッチンペーパーにくるんで、
保存容器に入れて9時間冷蔵庫

この、豆腐クリームチーズを使って、
ティラミスをつくってみました。

A
豆腐クリームチーズ全部
生クリーム大1
砂糖大3
B
食パン耳無し5枚切り9等分
C
インスタントコーヒー大1
砂糖10g
お湯50cc
D
ココアパウダー少々
粉糖少々
ホイップクリーム大1
チョコソース少々
ミント少々

①豆腐クリームチーズとAを泡立てきで混ぜる。
②Cを混ぜる
器に食パン1つ、②大1、①大2、ココアパウダー、を
2回盛る。
残ったAを分ける、ココアパウダーかけて、
生クリーム乗せ、チョコソース、ミント、粉糖かけて、
冷蔵庫で冷やしたら完成。

ちょっと豆腐のポロポロが気になるので、
次回はミキサー使おうと思いました。

思ったより豆腐感無いです。
美味しくいただきました(^ー^)