トリハツ。 貧血対策。美味しいな。 子供が食べたいと言うので焼きました。 ちょっと遠い肉屋は トリハツさばいたのが売っている。 近くの店だと切って血をとらないとなので 助かります。焼くだけってありがたい。 ピンクソルトとブラックペッパーで焼きました。