チーズケーキタルト

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10月

9日

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手前がクッキー。クッキーも久しぶりです。

久しぶりにチーズケーキ焼こうかと。焼く時の型がなかったので下をタルトにしようかとタルト生地も作ってみました。
かれこれチーズケーキなんで20年以上作っていなかったなーと。一時はまって日に何個もこさえていたのを思い出します。

今週は休みなく働いているのに4時間もかけてなんでこんな面倒臭いもの作ったんだろうと自分に問いかけてました。

タルト生地でそのまま紅茶クッキーも作りました。