LAN-PRO

1月

11日,

2021年

我が家からの夜景

合成のように見えますが、室内からの撮影です。
ストロボはMで1/32の微弱発光にして、ガラスへの映り込みを軽減します。
フォーカスポイント右下に移動させ、花に合わせます。

この位置にブラインドがあります

カーテンを交換したので夜景の鮮やかさが戻りました。
ゲストをお招き出来ないのが残念です。

わかお　かずまさ

VegaSystems

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1月

11日,

2021年

今年の休日の変更

オリ・パラで休日が昨年のように「強制変更」になります。
これはオリ・パラが中止（この公算が大ききい）になっても、
変更のままです。
Googleカレンダーなどはすでにこの変更が反映されていますが、
紙カレンダーでは間に合わず、一昨年の状態です。

わかお　かずまさ

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1月

11日,

2021年

最近、新築時に予めLANケーブルを入れておきたい等の
相談が増えています。
当然、事前に工事するのは美観的にも良いのですが、いくつかの注意が
あります。

それは施工業者のレベルです。LANケーブルは外観は同じでも、ここ最近
性能が向上し、最後のプラグ付け（成端処理と言います）に以前とは比べ
ものにならない程の注意が必要になりました。
基本の線の並び（ロケーションと言います）は同じですが、より戻しの
長さなど、昔（Cat5e)とは比較にならない程の注意が求められます。
更に通線（線を通す工事）時に、過大な引っ張りをかけない等の注意
が必要です。

これは伝送帯域（速度はこの帯域に正比例します）が大きくなり、施工に
注意しないと、帯域が確保出来ないからです。

最近、学校での工事（ギガスクール対応）で、この基本的なノウハウを
知らない業者が多く、検査合格しないケースが目立っています。
つまり、電気工事業者の方の大半は、昔のLAN工事のレベルなのです。

このレベルでLAN工事を行っても目的の通信速度は得られないのです。
距離が短ければまだしも、15ｍを越えると、この問題は顕著になり、
せっかくの工事が仇になります。

更に配管に挿入する場合、電源線と同一にするなど基本中の基本を
全く知らない業者がまだまだいます。

LAN工事には、最先端の情報が必須ですが、これらは建築設計事務所でも
持ち合わせておらず、古いままの経験で図面に指示がされています。

新規設計の場合には、是非専門家にお尋ね下さい。

わかお　かずまさ

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1月

11日,

2021年

男子厨房に立つべし：数の子（200）

おせちに数の子は定番です、みなさん食べられましたか？

最近は比較的安価で味付け数の子が豊富にありますが、
私は原卵塩数の子を求めます

カナダ産が多いのですが、数の子は年中捕れます、需要が年末に集中
するので塩蔵冷凍保存して、この時期に市場にでます。

この原卵タイプは無漂白で、何も手がかけてありません、実はこれが
一番美味しいのです、値段もお値打ちです、冷蔵で保存もきくので冬の
間は楽しめます。ただし、塩抜きを事前に行わねばなりません。

では、肝心の戻し方
数の子を、大きめのボウルにいれ、流水状態（少なめ）で10分程度

一つづつ取り出し、流水のしたで親指の腹で身を擦ると、薄皮が
剥がれてきます。　これを全部取り除きます。
決して手間はかかりません、優しく親指の腹でこすれば簡単に
剥がれてきます。
※長時間つけると、かえって剥がしにくくなります、
溶けてしまい、時間がかかります。

決して手間はかかりません、優しく親指の腹でこすれば簡単に
剥がれてきます。

これを剥がしてから、水で塩抜きをします、通常の時間より3割程度
短縮出来ます、それに見た目が綺麗です、歯ざわりも抜群・・・・・

手間より時間がかかりますが、美味しいモノのためには段取り良く
時間をかけましょう。

わかお　かずまさ

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1月

11日,

2021年

今日も天候が良くないのです・・・・

今日も天候は曇り、なかなか晴天にはなりません・・・
年末にリビングのカーテンを交換したので、室内から
外がよく見えます。

わかお　かずまさ

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1月

11日,

2021年

今日の日の出(2021.01.11)

今日の日の出時刻は07：02、地平線に雲があり、太陽の輪郭はボケて
いるが直視は可能。
今日は無風で春日井市のパルプ工場の排煙の位置に重なった。

わかお　かずまさ

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