神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ビールのアテは辛子ニラ！

1月

9日

住吉の楓林ラーメンです！

ここに来ると先ずはビールからスタートです！

アテは無料の辛子ニラを小皿にとりこれまた無料のゴマを振りかけます！

これで立派なアテが出来上がります♪

さらにここの名物の　「きゅうり漬け・２００円」　を注文！　これだけです♪

今夜も餃子とラーメン！

1月

8日

楓林餃子１人前！

何時もの味噌ダレベースにシュユとラー油を少し混ぜます！

ふうりんらーめん！

昨年の暮からラーメンと餃子を食べる機会が多くなりました！

一時は深夜のお酒を飲んだあとの〆でよくラーメンと餃子を食べていましたが、

最近は体のこともあり食べないようにしていましたが・・・　また以前のように食べるように！

手軽だし！　温まるしし！　店長が友人でもあるし！　

佐藤の白と黒の飲み比べ

1月

8日

『佐藤　白』　　佐藤酒造　　鹿児島県霧島市牧園町
３M以外ではこれも幻の芋焼酎と言われる！
黒麹造りの「黒麹仕込　佐藤」と比較すると白麹の違いがよくわかる。
口当たりが柔らかでしっかりとしたコクが感じられます。
雑味のない甘みでサツマイモ本来の甘さと素直な香りを楽しむことができます。
ロックでもコクがあって十分濃い感じですが、芋の香りをさらに楽しみたい場合はお湯割がお薦め！

『佐藤　黒』　　佐藤酒造　　鹿児島県霧島市牧園町
サツマイモ本来の香りを感じるのは白と同じですが、こちらの方が力強くキレが良い感じです。
ロックにすると味の広がりがやや弱いので、湯割りがオススメです。
やわらかでしっかりした甘みが広がり美味しくいただけます。

“さっぱり・爽やか”な白、“しっかり・重厚”の黒という印象ですが、
どちらにも共通しているのは口当たりの柔らかさです。

人気の芋焼酎！　佐藤です！

４M　と言われる、森伊蔵、村尾、魔王、にも引けを取らない美味しさです♪

白麹が佐藤白！黒麹が佐藤黒になります！

麹の違いですが黒のほうが濃厚さを感じます。

沖永良部より菊花が♪

1月

8日

また、マドンナの故郷、沖永良部よりたくさんの菊花が送られてきました！

今回の菊はいつもと違います！　花の大きさがとても大きい！

まるで！　打ち上げ花火のようです♪

色も面白い変わった色があり、色がミックスになってる花も！

　★いろんな菊と掛け合わせて新しい品種の菊が栽培されているようです。

和牛すじ肉串おでん！

1月

8日

1本150円！やわらかくてとても美味しい♪　

1日限定40本という！

新開地赤ひげの新人気メニューです！

一日に限定40本だけという！

あれば注文します！　この日はまだありました♪

とても柔らかくて美味しい！　これで1本150円はお値打ちです♪

赤ひげの店長に新年のご挨拶

1月

8日

気さくな赤ひげの店長！

「マドンナ！」　といつも声を掛けてくれる赤ひげの店長！

新開地に行ったら必ず1杯飲んで帰ります♪　

この日も画像に写り込んでくれました♪

この日の刺し身は　「赤貝」　「はまちトロ」　は共に250円！

　　★ビール1杯飲んで住吉に戻りました。

ここの焼飯は旨い♪

1月

8日

住吉の楓林ラーメン！

ラーメンも餃子も美味しいのですが焼飯もとても美味しいのです♪

お好きなラーメンを注文すると３８０円でこのチャーハンが付いてきます！

　　★とてもオトクな組み合わせです♪

今年初の〆鯖！

1月

8日

さかなでいっぱいプラスの定番人気メニューです！

酢加減の塩梅がちょうどよく！　造りに近い浅〆でとても美味しいのが特徴です！

今年始めていただきましたが、いつ食べても美味しいです♪

　　★これで280円はお値打ちです♪

さかなのかす汁は絶品！

1月

7日

さかなでいっぱいプラス、この時期良い酒粕が入るとかす汁を作ります！

さかなのアラがたくさん出るのでそのアラを使って出汁をとります。

ですからさかなのかす汁は美味しいのです♪

この日は、常連さん皆さんに新年の挨拶を込めて振る舞いかす汁でした♪

　　　★マスターごちそうさんでした♪　とても美味しかったです！