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- 大黒正宗の新酒！
大黒正宗の新酒！
1月
10日
【兵庫夢錦とは】酒造好適米の品種のひとつ。 兵系酒47号。
兵庫県立中央農業技術センター酒米試験地で1977年に育成。
1987年に品種登録。 菊栄と山田錦の交配種に、浜系23号を掛けたもの。
兵庫県西播磨地区での栽培に適している。
今年の出来も見事です！
昨年より上回るのではないでしょうか♪
『大黒正宗 吟醸 しぼりたて』 安福又四郎商店 （神戸市東灘区御影塚町）
★兵庫夢錦100%使用！
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