おいさんの大好きな芋焼酎のベスト３です。
どれも味八がいますがそれぞれ芋の味が活きていて見事な造りになっています。
贅沢に３種類を呑み比べて楽しんでいます。
出航5分前の合図です♪
今回は女性のかたが、初めて見ました！
船旅は情緒がありますね♪
今日は平日、団体客もなく空いてます！
フェリーシャトルバスもガラガラでした！
今年は仕事が忙しくてこの時期は大分に帰りにくいのですが、
本部同窓会と会議のため帰ります！
今回は3日間の短い滞在です！
日曜日に兵庫神戸大分県人会がありますので。
櫻井から次はこの麦焼酎です。
麦焼酎王国である大分の人気麦焼酎 ”兼八” です！
麦を焦がした香りと味、麦チョコの様な風味が女性に人気です。
蔵見学にも行きました。 見事な管理の中で造られている大分を代表する麦焼酎です。
『兼八 麦焼酎』 四ッ谷酒造 大分県宇佐市中洲
1919年創業の焼酎蔵で初代 「四ッ谷兼八」 の名前を冠したこの焼酎は旧来の麦焼酎のイメージを覆し、
これこそ 「本物の麦焼酎」 と言いきれる焼酎です。
四代目芳文氏が造り、今はもう幻となった 「兼八１０年」 を彷佛させる香ばしい薫り、
甘味のある濃淳な味わいを五代目岳昭氏が現代風にアレンジして見事に花を咲かせた銘酒です。
「銘酒処 田染荘（たしぶのしょう）」 代表 津田紀芳氏 ＝談＝
大分県豊後高田市田染真中１４２−１
大好きな八幡からこれまた大好きな櫻井に移行です。
タイガースバージョン・キープの焼酎シリーズも10本目に入りました。
今まで呑んだ焼酎の数々！ どれも見事な日本を代表する焼酎です。
焼酎！ これも日本の食文化のひとつです！
『黒・櫻井 芋焼酎』 櫻井酒造 鹿児島県南さつま市金峰町
黒麹で仕込んだ、小さな蔵の大きなこだわりの焼酎です。
芋焼酎造りの神様と言われる高良さん、八幡様の宮司さんも勤めております。
酒名はそこから命名されたようです。 （おいさんの大好きな芋焼酎のひとつです）
「八幡」 は高良酒造のレギュラー焼酎ですが、すべてがかめ仕込みです。
楕円をした丸い甕によって発酵時にもろみの温度が上がって起こる対流が底や隅々までゆきわたり、
まろやかな味わいになります。
また、甕には小さな無数の穴があり、これが呼吸し、焼酎に複雑な変化をもたらせ、深みのある味わいを持たせます。
『八幡 芋焼酎』 高良酒造 鹿児島県川辺郡川辺町
あの銘酒、「田倉」 の蔵でもあります。
タイガースバージョン晴耕雨読、シリーズも８本目になりました。
黄金千貫を１００％使用し、白麹で仕込んだ芋焼酎です。
やわらかな甘みの奥に味わいを引き締める穏やかな辛みが感じられます。
米焼酎を極少量ブレンドする事により、すっきりとした口当たりに仕上げています。
『晴耕雨読』 佐多宗二商店 鹿児島県揖宿郡頴娃（えい）町
タイガースバージョン・シールの焼酎シリーズです。
これも人気の芋焼酎、入手が困難な焼酎のひとつです。
白（白麹）とこの黒（黒麹）があり、更に佐藤の麦も出ています。
『佐藤・黒』 佐藤酒造 鹿児島県霧島市牧園町
タイガースバージョン焼酎の人気芋焼酎の伊佐美２種類です。
幻の焼酎ブームを作った元祖です。
芋焼酎らしからぬ飲みやすさは当時と変わりません。
『伊佐美 芋焼酎』 甲斐商店 鹿児島県伊佐市大口篠原
タイガースバージョンラベルの焼酎シリーズの第4弾です。
この焼酎も人気の芋焼酎で、入試困難な焼酎です。
昔ながらの手作り麹と甕仕込みにより造られた上品な甘みと、深い味わいを堪能できます。
『なかむら 芋焼酎』 中村酒造場 鹿児島県霧島市国分湊
「阪神なしか！」 焼酎の芋と麦を出してる大分県九重町の八鹿酒造の麦焼酎。
大分の人気麦焼酎の ”いいちこ” ”二階堂” に次ぐ第3の麦焼酎として八鹿酒造が売り込んだ焼酎です。
『なしか！ 麦焼酎』 八鹿酒造 大分県九重町
こちらは同じ、耶馬美人でも米焼酎の方です。
これも地元大分でも入手し難い焼酎です。
『耶馬美人・米焼酎』 旭酒造（株） 大分県中津市
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