ティラピアという川魚を揚げたものに甘辛なソースをかけたものです。結構、ボリュームがあります。かたちはピラニアに似ているらしいですが、白身でおいしいです。2回ほど食べましたが、カラカラに揚げていると、頭や骨を含めてほとんど食べることができます。
チャプチャイ(中華風野菜炒め)とジュルクパナス(ホットオレンジジュース)です。チャプチャイをナシプティ(白いご飯)にかけて食べます。写真はちょうど半分食べたところです。多いでしょう。おなかいっぱいになります。ジュルクパナスは本当にオレンジを搾り砂糖をいれて作っているようです。暖かいオレンジジュースというとあまり日本ではピンときませんが、暑いバリでは結構いけます。
ウブドゥにあるカフェワヤンのDeath by chocolateです。ボリュームがあります。値段もちょっと高め。おいしかったです。
昨晩は昨年ブログでも紹介した日本におけるバリの影絵使い師Pさんがバリに来たので、一緒にサヌールの海岸沿いあるイタリア料理屋さんでピザ&パスタを食べに行きました。ビールの大瓶2本とイカ墨パスタ、シーフードピザ、キノコとサラミのピザ、それとおいしいパンがついて一人1000円くらい。安くて、おいしかったです。個別の写真をコメント欄にアップしておきます。
昨晩は、デンパサールに来ている仲間3人とサヌールにあるDepot Sari Lautというシーフードレストランで蟹を食べに行きました。チリソースがかかっているもの(写真上)とココナッツミルクで仕上げたもの(写真下)をふたつずつ頼み、私はチリソースがかかっているほうをいただきました。日本のわたり蟹と同じだと思います。ココナッツミルクのスープは結構しょっぱく、ご飯にかけて食べるのがちょうど良いです。チリソースのほうはそれほど辛くなく、日本人好みだと思います。おいしかったですよ。
カラを割る道具はあるのですが、中身を掘り出すものがフォークしかないので、結局しゃぶりつくことになってしまいます。日本には便利な道具が揃っていると痛感しました。ちなみに蟹はバリ島で捕れたものではないようです。コメント欄にまだ生きているときに蟹もアップしておきます。
昨晩は、ガムラン仲間数人と横浜中華街で食事をして、その後、スターホテルの屋上ビアガーデンで楽しんできました。ここの夜景を見ながら生ビールを飲むのは夏の楽しみです。昨晩は、雨が続いていたせいか風も涼しくとても気持ちが良かったです。みな初めてだったようですが、喜んでくれました。コメント欄に中華街の写真もアップしておきます。
昨日から今日にかけて、伊豆に行ってきました。今日の昼飯、駿河湾丼です。桜海老、シラスそしてマグロの3種で構成されております。おいしかったですよ。
国立新美術館の中に、ファッション雑誌として有名なヴォーグのカフェがありました。まるで吹き抜けのアトリウムの中に浮いている島のようです。
展覧会を見た後、ここで家族とお茶をしました。頼んだのはお勧めのパウンドケーキセット。800円という、こういうところにしては、リーズナブルなお値段。
一言、ケーキはおいしかったけど、珈琲は煮詰まっていておいしくなかった。
ピーマンもどんどん大きくなり、沢山収穫。こちらは鳥にとっておいしくないのか被害無しです。
完成です。カルピスのように、氷と水で薄めていただきます。もうすでに、1/4子供たちに飲まれてしまいました。でも、冷凍庫にまだ梅が沢山入っていますので、もう一回は作れます。
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