ウブドゥにあるカフェワヤンのDeath by chocolateです。ボリュームがあります。値段もちょっと高め。おいしかったです。
昨晩は昨年ブログでも紹介した日本におけるバリの影絵使い師Pさんがバリに来たので、一緒にサヌールの海岸沿いあるイタリア料理屋さんでピザ&パスタを食べに行きました。ビールの大瓶2本とイカ墨パスタ、シーフードピザ、キノコとサラミのピザ、それとおいしいパンがついて一人1000円くらい。安くて、おいしかったです。個別の写真をコメント欄にアップしておきます。
昨晩は、デンパサールに来ている仲間3人とサヌールにあるDepot Sari Lautというシーフードレストランで蟹を食べに行きました。チリソースがかかっているもの(写真上)とココナッツミルクで仕上げたもの(写真下)をふたつずつ頼み、私はチリソースがかかっているほうをいただきました。日本のわたり蟹と同じだと思います。ココナッツミルクのスープは結構しょっぱく、ご飯にかけて食べるのがちょうど良いです。チリソースのほうはそれほど辛くなく、日本人好みだと思います。おいしかったですよ。
カラを割る道具はあるのですが、中身を掘り出すものがフォークしかないので、結局しゃぶりつくことになってしまいます。日本には便利な道具が揃っていると痛感しました。ちなみに蟹はバリ島で捕れたものではないようです。コメント欄にまだ生きているときに蟹もアップしておきます。
昨晩は、ガムラン仲間数人と横浜中華街で食事をして、その後、スターホテルの屋上ビアガーデンで楽しんできました。ここの夜景を見ながら生ビールを飲むのは夏の楽しみです。昨晩は、雨が続いていたせいか風も涼しくとても気持ちが良かったです。みな初めてだったようですが、喜んでくれました。コメント欄に中華街の写真もアップしておきます。
昨日から今日にかけて、伊豆に行ってきました。今日の昼飯、駿河湾丼です。桜海老、シラスそしてマグロの3種で構成されております。おいしかったですよ。
国立新美術館の中に、ファッション雑誌として有名なヴォーグのカフェがありました。まるで吹き抜けのアトリウムの中に浮いている島のようです。
展覧会を見た後、ここで家族とお茶をしました。頼んだのはお勧めのパウンドケーキセット。800円という、こういうところにしては、リーズナブルなお値段。
一言、ケーキはおいしかったけど、珈琲は煮詰まっていておいしくなかった。
ピーマンもどんどん大きくなり、沢山収穫。こちらは鳥にとっておいしくないのか被害無しです。
完成です。カルピスのように、氷と水で薄めていただきます。もうすでに、1/4子供たちに飲まれてしまいました。でも、冷凍庫にまだ梅が沢山入っていますので、もう一回は作れます。
三日くらい置いてから、エキスを鍋に移します。その際、梅を一つずつ取り出し、エキスを搾り出します。下の写真は絞り取った後の梅です。これを口の中に入れて、皮の中に残っている果肉を食べることもできます。少し渋みはありますが、甘くて結構いけます。皮と種は硬くて食べられません。
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