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＊京花ふのお酢の物
マンネリのお酢のもので…どうしようか迷っていたら
かわいい「京花ふ」が乾物boxにあって、そこにお酢の物のidearがかいてありました。
で、マンネリ打破！ちょっとこわごわチャレンジでした。
白菜、キュウリ、人参とで。
まろやかで美味しかったです。
カラフルで綺麗だし。 ＊肉じゃが（牛肉、じゃがいも、たまねぎ、たまご、枝豆）
＊鮭かま
＊ほうれん草のゴマ和え

＊まず、むこうづけ
・チーズを作るときのうわずみ液を混ぜた卵まき
・その上に柿、チーズ
・くわいのから揚げ
・穴子の八幡巻き
・むかごのから揚げ
・つまみ菜とおいり（西讃のお菓子）
とても珍しいものばかり。
見た目も綺麗でした。(*^^)v

2016/3/10　Thu.
志度CCにはミモザがいっぱい植えてあります。
今、8分くらいかな？
満開になると花粉をまき散らすので、今がちょうどいいころかも。
今日は冬に逆戻りの寒い曇り空でした。
青空だったら、黄色いミモザが映えて綺麗だったんですが、残念！
～西コース6番ミドル～

桃と思います。
屋島の麓、桃がちらほら咲き出しました。
先日、TVで梅、桃、桜の花の見分け方をしていました。
コレ、多分、桃と思います。 （⇑⇑Webから拝借です）
花弁が
梅は丸くて、桃は細長く、桜は先が割れてます。 2016/3/8　Tue.
スタートしたとき、ご近所のおばちゃんたちに会ってしまって…
ちょっと質問したら、ご丁寧に説明してくれて…
時間が過ぎてしまいました。(~_~メ)/

＊イカとセロリの胡麻和え
イカは片栗粉をつけてさっと茹でます。（お造り用のイカ）
片栗粉をつけたら味が付きやすいし、身も柔らかです。
味付けは白だし醤油少々にすり胡麻たっぷり！
セロリのシャキシャキした食感と合います。(^_-)-☆ ＊八宝菜風（豚バラ、イカゲソ、タイラギ貝ひも、玉ねぎ、白菜、人参、シメジ、冷凍枝豆）
＊卵巻
＊お酢の物（鯖きずし、きゅうり、赤かぶの甘酢漬け）

7:50am
屋島が見えません。
濃霧のため、瀬戸内海のフェリーも停まってたし。
この日はどんどん気温が上がって、最高気温は22℃を越えました。
暖かい一日でした。 本当なら、こんなに綺麗に屋島が見えます。(*^^)v

＊鯖のきずし
＊鶏手羽元の照り焼き
＊ミニ厚揚げと白菜のたいたん
＊菊菜とシメジの胡麻和え

＊グリーンアスパラの牛肉巻
グリーンアスパラのパリっとした食感が美味しいです。
牛バラ肉ですが、安いけどこのお肉屋さんの美味しいです。
赤身だけだとパサつくので…コレにしています。
＊ボイルいかなご
＊お酢の物（ワカメ、きゅうり、薄揚げ）
＊鰹の藁焼きたたき
スーパーで買ったけど、脂ののった美味しい鰹でした。