my favorite

＊ビーフミルフィーユカツ
以前も思ったけど、ミルフィーユカツは豚ロースのほうが美味しいです
牛肉のほうがひつこいですね。
でも久し振りのカツで、とても美味しかったです。(*^^*)

産直で買った、傷物、サイズがバラバラの
5キロ500円のスダチ 9/30　3.5キロでスダチ酢を作りました。
スダチに竹串で穴を開けて…
これはババショフの仕事です。(*^^*)
ラッキョウ酢3本とお砂糖を少しいれて… もう少し、ヒタヒタになるまで米酢を足して…
涼しいところに置いておきます。 10/11　色が変わって… 出来上がり！(^o^)v
900ml✕2、720ml✕1、1．8㍑✕1が完成！
スダチに含んだ分も絞ります
絞りすぎると苦味が出るので、わたしの握力程度がちょうどいいです。
これでお酢の物がラクチンにできます。＼(^o^)／

＊アオリイカのお造り
前日、海の駅北灘さかな市にクーラーboxを持っていかなかったので、トレトレ新鮮なアオリイカを諦めました。
で、リベンジ！
といってもいつもの魚屋さんですがね。
地のアオリイカです。
今は旬、やっぱり美味しい。
大好きです。(^o^)v

海の駅JF 北灘さかな市に寄りました。
ここはさかな市もあるし、食堂もあるし人気です。
Pはすぐに満車になります。
10/9は11:00前に着いたのでよかったけど。

鳴門のあそこ食堂までを足を伸ばしました。

この中から選びます。
他におうどんなどもあります。
この中から選んだのは… ＊鯖の煮付け
これが今まで食べた中でいちばん！
わたし、鯖の煮たのは苦手なんだけど、
家では絶対しないからと思って選びました。
大正解！
まったりした甘辛さで、とても美味しかった！
鯖自体が新鮮なんでしょうね。
自分では作れないだろうなぁ～
〆鯖OKの鯖でしてみようかな。

＊卵巻き

＊太刀魚の塩焼き
徳島は太刀魚がよく獲れます、今ですね。
指4本はある大きな太刀魚！

2017/10/9 Mon.
青空に釣られて、目的もなく東へ
鳴門方面ならねば砂糖の予約に
以前は三越に売ってたけど、今は本店のみ
12月発売だけど、忘れるから予約を

How crowded！ 三谷精糖　和三盆　羽根さぬき本舗
いつもは空いてるのに、3連休とはいえPも満車
狭い店内も満員！
？？？と思ったら…

2017/10/8　Sun.
＊塩麹とり天ぶっかけ（温）
新メニューと書いてありました。
とり天の塩加減はそれほど濃くないけど、
ぶっかけだからお汁が濃いからちょうどいいのかも。
揚げたてのとり天が乗っていて美味しかったです。
＊おむすび ＊かけ小
トッピング・フリーのワカメをたっぷり乗せて。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
＊たこ天
甘辛くたいたたこの天ぷら
揚げたてを席まで持ってきてくれます。
とても美味しいです。
食べやすいように一口サイズに切ってあります。
お薦め！(*^^*)

二人で1030円のランチでした。
（お昆布のたいたん、フリー！）

＊タラスパ
久し振りな気がします。
バターで辛子明太子を混ぜて、ピリリとしたタラスパです。
我が家のタラスパ、柴漬けと海苔を乗せて。

＊コールスローサラダ
シーチキンを入れて。
りんごがあったのに、入れ忘れた！(¯―¯٥)

＊ベーコンと野菜のスープ
ベーコン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ピーマン
日が経つと、コンソメ・ブイヨン、色が濃くなるみたい
なんか劣化したのかな？
買い換えなくちゃ！

スカイラウンジ＆イタリアン 「ウインドーズ オン ザ ワールド」 ヒルトン大阪
大阪キタの夜景がこんなに綺麗とは思っていなくて
＼(◎o◎)／！ 花外楼での同窓会でのあと、二次会は近くのスナックで。
そこでお披楽喜　(*^^*)
そのあとは…ココで　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ