my favorite

美鮮の鰤
検索したら愛媛県産
でもパックには「大分産」のラベルが…
同じ海を挟んでるから、どっちでもいいけど…
とても色が綺麗な切り身でした ＊照り焼き　＊塩焼き
好みの分かれるところです
わたしは照り！　(^_-)-☆

とても身が厚い綺麗な、美味しい切り身でした　(●´ω｀●) ＊鶏ミンチそぼろのせ焼きナス
＊乾物のたいたん（前夜の残り）入り卵巻き
＊リンゴのサラダ
スナップエンドウ、レタス、前夜のポテリンゴサラダの残りをちょっと）
＊ラディッシュの甘酢漬け

＊鶏塩から揚げ
生協の冷凍です　(/ω＼)
忙しいときの1品にと思って買っておいたもの
そろそろ出番です
あっさりして美味しかったです
そんなに塩味は強くなかったです

＊ポテリンゴサラダ
人参、きゅうり、にぬき

Little姫がお昼前から来るというので
庭でピクニック気分をと思って
春慶塗の手提げお重に詰めました　(^_-)-☆ でもお昼のころは薄曇りで、庭で食べる気分でなく…
またまたリビングでビデオをみながら　(^_-)-☆

＊おむすび2種
塩むすび、塩こぶ ＊卵巻き　　＊ラディッシュの甘酢漬け
＊紅鮭塩焼き　
＊明太子入り竹輪の磯部揚げ（生協）　＊小芋のたいたん（前夜の残り） ＊鶏もも肉の照り焼き　＊スナップエンドウとベーコンのソテー
＊フライドポテト（冷凍）　＊ミニトマト

代り映えのしない、マンネリ弁当ですが
暇を持て余してるLittle姫には、目先が変わってよかったかな？
よく食べてくれました　(^_-)-☆

これをもって出かけて
外で食べられる日が早く来ることを祈ってます

氷雨といっていいほどの寒い雨の日
久しぶりに産直に行きました

綺麗な紅白のラディッシュ！
何も考えずに買ってしまいました 何にしようかと考えたけど…
結局は甘酢漬け！
検索すると「寿司酢」で漬けるレシピがあって…

ちょっと甘口だけど、美味しくできました　(^_-)-☆ ＊海鮮カルパッチョ
オリーブオイルは使わなかったので、ただの海鮮サラダかな？
レモン汁、塩コショウ、小豆島せとうちかんきつドレッシングで
さっぱりして美味しいです

＊シャウエッセン、ブロッコリーの卵炒め

＊軟骨ヤゲンのから揚げ
＊小芋のたいたん
セレベスじゃなかったので、ネッチョリ感はなし！
やっぱりセレベスがmy favorite！

＊さぬきのめざめのささみ巻き揚げ
讃岐ブランドのアスパラ、出てきました
早速買って…
でも揚げたの大失敗！
折角のあのシャリシャリ感が…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
牛や豚、ベーコンで巻いて焼くべきでした
リベンジ！

＊養殖真鯛の味噌漬け
漬けすぎたかと思ったけど、ちょうどよかった！
とても美味しかったです　(^_-)-☆

＊宮崎牛A5ステーキ
2人で1枚で十分でした
サシが入っていてとても柔らか、甘くて美味しいお肉でした！
ステーキとして1皿でだすと、焼き方が下手で不味くなるので
鉄板焼きで
焼きながら食べるので最高に美味しかったです

「美味しいお肉を少し！」がスタイルになりつつあります
ちょっと寂しい気がするけど…
年を取ったら牛肉を食べろ！というから
これからはコレで行こうっと　(^_-)-☆

＊鶏肉の長芋グラタン
久しぶり！
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、長芋、トマト缶
上にとろけるチーズ、パン粉を乗せて
焼けたらパセリを
酸味があって美味しいです　(^_-)-☆

＊鰹のタタキ、塩だれで

＊アスパラ、ミニトマト
＊竹輪きゅうり

芍薬、かなり伸びてきました
蕾はまだです ＊紫蘭
蕾が膨らみかけてるのが1つ！
楽しみです
散り始めの紫木蓮の下です
紫コーナーです　(^_-)-☆ ＊こてまり
咲き始めてきましたがまだまだ！

ハナミズキもまだまだです

次の出番を待っています　(^_-)-☆ ＊紫木蓮　＊花桃
もう終わりかけ！
今日の雨で散らなければいいけど…

＊蓮根の辛子明太子つめの海苔巻き天ぷら
TV番組でタレントがお気に入りのお店に行って食べるのをみて
想像で作ってみました
辛子明太子にちょっとだけマヨを混ぜて、蓮根の穴につめ
海苔で挟んで天ぷらに
ピリリとして美味しかったです
大成功！　(^_-)-☆

今、分離帯や生垣が真っ赤です！