*天然真鯛の塩焼き
天然だからあっさりしすぎているかなと心配したけど
いい脂でとても美味しかったです (^_-)-☆
*キンカン、もつ、こんにゃく煮
*絹厚揚げ
大根おろしとポン酢醤油で
*粒ウニときゅうり
*カブラのカンタン酢漬け
最近、この「カンタン酢漬け」に頼りっぱなしです m(__)m
カンタンで美味しい酢漬けができます
namingどおり! ✌
ゴルフレッスンの日
いろいろと忙しい日々です
煮物が一つだけの、あとは簡単な晩ご飯でした m(__)m
茅乃舎だしをいただきました
美味しいのはわかってるけど、なかなか高くて買えません (´;ω;`)ウッ…
Rエちゃん、special thanksです (^_-)-☆
*お大根を茅乃舎だしでたいて、柚子味噌で
お出汁だけではちょっと薄かと思ったけど
柚子味噌でいい塩梅に
とても美味しかったです
*ハンバーグ 和風シャリアピンソース
AUプレゼントでもらったもの
とても美味しいです
ソースも嫌なクセもなく my favorite!
*ハリイカゲソと生椎茸、ピーマンのバター醤油ソテー
*菊菜と茹で海老のゴマ和え
*トマト、きゅうり
*地の小海老のかき揚げ
店先でまだピチピチ跳ねていた小海老
料理するとき、まだ動いてる子もいて\(◎o◎)/!
新鮮そのものの小海老でした
*菊菜、生椎茸の天ぷら
春菊の天ぷら、どこかのお店で見たのを思い出してしてみました
でもなかなかカリっと揚がらなくて…
難しいです
*鰺の一夜干し
*ほうれん草の花かつおかけ
*お大根の刻み
ヒイラギナンテン
今年はなんでも早い気がします
スズランや馬酔木ににた花ですね、黄色だけど
可愛くて好きです
葉っぱは痛いけど…
あ
*豚ロース・ミルフィーユカツ
柔らかいから食べやすい
アッサリしていますね
*枝豆がんも、鶏団子(生協冷凍)、小松菜のたいたん
小松菜、炊きすぎた!
くたくたになってしまった m(__)m
*数の子のワサビ漬け
*竹輪きゅうり
*お大根の刻みのお漬物
お向かいの奥さんが、目の前で抜いてくださったお大根!
早速刻み大根に
家にあったスーパーのお大根と、こんなにも瑞々しさが違うものなのかと!
あらためて\(◎o◎)/!
ほかにもほうれん草、菊菜もいただいて
感謝感謝です
*豚ロースの生姜焼き
豚ロースに片栗粉をつけてから焼きます
とろみがついて、生姜味がよくつくし、
パサつかずしっとりした豚ロースの生姜焼きになります
玉ねぎ、キャベツと
*松前漬け
生協の「数の子たっぷり松前漬け」が美味しいので買ってみたけど…
やっぱり生協の数の子たっぷりが美味しいです
*水菜とハムの胡麻ドレッシング和え
*トマト、長芋、モズクのお酢の物
ウルトラが少食になって
毎回、多すぎるというもんだから
副菜をおつまみ程度にしました
それでもまだ多いといって、豚ロース、残した!
いろいろ考えて献立作って晩ご飯作ってるのに…
やる気が失せる!(# ゚Д゚)
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