my favorite

メラレウカ ・アルミラリスかな？
初めて聞く名前
以前から気になっていて、いつか写真に撮ろうと思っているうちに
花が終わっていて
やっと写せました 白い綿毛のような、ブラシのような塊が
風に揺れています 赤いブラシの木ほど花のマスは大きくなく
柔らかそう 小さくてかわいい 検索してたどりついたのが
メラレウカ ・アルミラリス

＊ハチクのたいたん
今年は孟宗竹は1度しか炊いてません
ハチクが出ていたので炊きました
これからは真竹ですね

ハチクは糠で茹でなくていいというけど、やっぱり糠で灰汁取りしました
ちょっと味が濃くなったけど、美味しかったです

虎の子の木の芽！ ＊真鯛のお造り
大きいほうを買おうかと思ったらお魚屋のオニイチャンが
「太ないから、美味しないで
小さいほうにしとき」というので小さいのを1尾
もう真鯛は美味しくない季節になりました

肩身をお造りに
残りはアラ煮、味噌漬けの予定です ＊茶碗蒸し
鶏もも肉、甘辛椎茸煮、カニカマ、お豆さん
上の緑が変わっただけで、毎度の内容です　(●´ω｀●)
「安定した味」ということで…
オーブンの「茶碗蒸しモード」で簡単にできます　✌

＊お酢の物
（きゅうり、ワカメ、おジャコ）
＊ちりめん山椒

＊肉豆腐
冷奴にしようかと迷ったけど
もうそんなにたくさんのお肉は必要ないので
美味しい黒毛和牛のしゃぶしゃぶ用であっさりと
歳なので量より質ですね
柔らかくてとても美味しかったです　(^_-)-☆ 見るもの、見るものを買ってしまうのが悪い癖で…(/ω＼)
気がつけばタンパク質ばっかり！

＊鰺の南蛮漬け
＊アサリのバター焼き
＊水菜のサラダ（２種のおこうことすりごま）
＊ミニ厚揚げ、キャベツ、シメジのたいたん（前夜の残り）
＊カブラのカンタン酢漬け

お花をいただきました
優しい色合いで、心が休まります　(^_-)-☆
Special thanksです ピンクの百合、カサブランカじゃなく何かな？
それが萎れたので… ちょっと整えて玄関に トルコ桔梗も萎れてきて
庭の紫陽花を足しました かなりアレンジしたけど
半月近く楽しんでいます
感謝感謝です　(●´ω｀●)

下手な活け方で…
これでもお花のお稽古に行って、お免状も頂いているんだけどね　m(__)m

上手下手じゃなく、楽しむことが一番ですね　(/ω＼)

四国地方が入梅した日
朝から雨が降っていて、じっとしていると肌寒い日でした

またまた平凡な献立　m(__)m ＊鶏手羽先のカリカリ焼き
いつもは名古屋風にタレを絡めたから揚げなんだけど
ウルトラが今になって「好みでない」と
もっと早く行ってくれたらよかったのに…
ひと手間、省けたのに…
タレのない分、ちょっと味が薄かったです　m(__)m

＊大根サラダ　ホタテ貝柱缶
マヨネーズかポン酢醤油で

＊ミニ厚揚げとキャベツ、シメジのたいたん

＊お蒟蒻の炒め煮

晩ご飯を何にしようという計画もなくスーパーへ
目についたものを籠に入れていくと
まとまりのない晩御飯になりました
よくあることだけどね ＊金目鯛の一夜干し
大きいので半分づつ
目,火がはいると白目に！
大きいからちょっと不気味　(´；ω；`)ｳｯ…

＊ポテマカサラダ
ペンネをみてウルトラがポテマカが食べたいというから買ったけど
サラダならふつうのマカロニにしたらよかったわ
まだ残ってるのでトマト煮かなんかを考えます

＊お大根と豚肉のたいたん
豚バラならよかったけど、ふつうの豚肉だったので
ちょっとパサつきました

"Stay home"生活にも慣れてきて、もともと意外と出不精だから
当地では緊急事態宣言も解除されたけど
苦なく過ごしています

この日は前日に買った天ぷらと、冷凍庫、冷蔵庫の整理でした　(n*´ω`*n) ＊鶏の梅しそカツ（冷食）
以前に買ったのが残っていて、もう小さく壊れたのもあったけど
美味しくいただきました
安くて大好きです　(^_-)-☆

今年も漬けました　(^_-)-☆
今年は赤い本麒麟で

＊真鰺の塩焼き
佐賀県産の天然真鰺
あまり塩焼きは好みじゃないんだけど
旬だから美味しかったです
脂もしっかりのっていました　(^_-)-☆

＊アスパラのベーコン巻き焼き
久しぶりのアスパラの肉巻きです
牛、豚で巻くけど、ベーコンも美味しいです
アスパラは生のままで巻くので、ベーコンが焦げすぎないように注意ですが

＊お豆さんの卵とじ
＊小松菜の花かつおかけ
＊カブラのカンタン酢漬け

【「四国地方が梅雨入りしたとみられる」と発表しました。
四国地方の梅雨入りは平年より5日、去年より26日早くなっています。】
じとじと不快な梅雨シーズンの始まりです

未明からかなりの雨が降っていて、風もあって
久しぶりに長袖の日曜日になりました

我が家の紫陽花、咲きだしてきています　(^_-)-☆ 額アジサイの仲間ばかりで
オーソドックスな紫陽花、消えてしまいました
また植えようかな？

赤い紫陽花は今年は花芽がついていません
植木屋さん、短く剪定したからなぁ～