my favorite

＊親かしわのキャベツ焼
硬いけど、いい味が出て美味しいです
キャベツはササーっと炒めて硬さが残る程度が美味しいです　(^_-)-☆

＊サラダ
ハム、バターソテーコーン、レタス、トマト、きゅうり

＊お豆さんの卵とじ
以前に買いすぎたえんどう豆、不本意ながら軽く塩ゆでして冷凍しておきました
でもコレ、便利です
煮物の彩りにもなるし
今回は少しお砂糖と白だし醤油で味を調えてた卵とじに
美味しいです

やっと咲きました　(^_-)-☆

昨年末の植木屋さんの剪定、刈り込みすぎたのかな？
いつもならたくさん咲くのに… なんか寂しいです

父の日を祝って、集まりました　(^_-)-☆
またまた賑やかな晩でした

「新しい生活様式」でしたっけ？
大皿盛り皿にせず、個々のお料理にとか…
家族だから、許していただきましょう ＊お造り
姫のリクエストです
剣先イカ、サーモン、真鰺

若い人たちはサーモンが好きですね　(^_-)-☆
私、苦手です
食べられるけど、あえて自分からは選ばないなぁ~
我々世代が子供のころ、鮭って「紅鮭の塩焼き」とか「荒巻鮭」だったもんなぁ~
生で食べるようになったのは、最近ですよね ＊鶏手羽元チューリップのからあげ
これも姫のリクエスト
塩コショウだけの「白いから揚げ」が希望だそうで
わたし、ガーリックもお醤油などもつかわないシンプルな味です
好みでケチャップをつけて

＊牛すじコロッケ
先日のを小さめに形にして冷凍しておいたものをあげました
好評だった！　(^_-)-☆ ＊コーン、讃岐のめざめ、明方ハム
コーン、たくさん出始めましたね
甘さ、イマイチでした
やはりもっと暑くならないと美味しくないわ
折角の讃岐のめざめ、茹ですぎた！m(__)m

＊タラポテサラダ
辛子明太子が少なくて、普通の明太子をまぜたので
ちょっと味が薄かったかな？
でも大好きなサラダです　(^_-)-☆ ＊鳴門の竹輪
北灘さかな市で買った物
やはり美味しいですね　(^_-)-☆

＊お酢の物
サゴシ、ワカメ、きゅうり ＊レタス、ミニトマト

＊瓜の浅漬け
JAの産直で
ちょっと塩辛かった

夏水仙（リコリス）かと思ってたけど
花の付き方がちょっと違う…
サフランもどきでしょうか

Pの片隅に咲いていました
もう消えたのかと思ってたら健在で、よかったです　(^_-)-☆

翌日は父の日で、息子一家だ食べに来るというから
鳴門方面へ県境をまたいで　(/ω＼)
海の駅、北灘です ＊天然真鯛の一夜干し
大きくてぇ～適度な塩分で美味しいです

＊アオリイカ、帆立貝柱ひも付き、アスパラのバター醤油炒め

＊柚子味噌　きゅうりで
この柚子味噌、美味しかった！
以前、ある産直でかっら柚子味噌、辛くて柚子の味がしなくて…リベンジできた　✌


＊ワカメ、おじゃこ、きゅうりのお酢の物
＊ラディッシュの甘酢漬け

県をまたいでの外出ができるようになって鳴門へ
鳴門といえば「あそこ食堂」です　(^_-)-☆

＊子持ちカレイの煮つけ
美味しい！　最高　✌
味は濃いけど、これは家庭ではだせない味です
私、煮付けが下手だからこういう「食堂」では
お魚の煮つけを食べたくなります
大きな子を持っていて、2人でしっかりいただきました
ネコマタギ！　(n*´ω`*n) ＊卵焼き
＊ひも付き帆立貝柱のお酢の物
これは甘かった！もう少し甘さ控えめが好きです
＊白和え
＊豚汁

昔の学生街の食堂みたいな雰囲気で、自分で好きなものを選びます
おうどんなどもあります

ご飯並みと小を頼んで1800円！
計算間違いじゃないかと心配するほど、安くて＼(◎o◎)／！
その日に入ったお魚で作っているんでしょうね 「あそこ食堂」の前に、目的のJF北灘さかな市へ
竹輪と干物が買いたくて
アオリイカの干物、買おうか迷ったけど大きいのは高くて！

いつもは満車で大賑わいだけど、空いていました
阪神間からのお客さん、まだまだです
コロナ以来、初めて県をまたいだと思ったけど、
先日行った太陽マーケットも県外だった！
県境から車で1分くらいだけどね

＊お茄子の揚げ浸し
お茄子、安く出回ってきましたね
鳴門金時、ピーマンと
すりごまをたっぷりかけて

＊昔ながらの塩辛い紅鮭（生協）

＊アサリのバター蒸し
またお酒を買い忘れて…バターです
カロリーが心配だけど、バターもとても美味しいですね

＊レタスと前夜のコールスローサラダの残りでお酢の物
ミニトマトも乗せて

＊ちりめん山椒

紫陽花が続いたので、元気になるひまわりを
スーパーで買った組花をそのまま入れただけですが　(n*´ω`*n)

＊牛スジコロッケ
6/16の牛スジをもう一度味を濃くして炊きなおして

ランチで行ったBerry's Lifeの
ブルーベリーのシフォンケーキです
お友達が前日に予約しておいてくれました　(^_-)-☆ シフォンケーキならではのプルンプルンというか、ふわふわというか…
独特の生地ですね
ブルーベーリー生地のところはモチモチしてる
不思議な食感です
甘すぎず、とても美味しかったです

昨夜、これで食後酒の赤ワインを飲んだら、GOOD！
邪道？
でも紅茶より合う気がします　m(__)m

Special thanksです