シズの南蛮漬けー2021//9/28 Tue.
10月
2日
ちょっと小さいけど、銀ピカのシズが出ていました
久しぶりに南蛮漬けに
ちょっと酸味が足りなかったかな?
![*宮崎の鶏炭火焼 ウルトラが通...](/userdata/105/105/202110020808131.jpg)
ウルトラが通販で買ったもの
ちょっとオイリーだけど…
わたしはもっと焼き目の強いのが好きです
*ナンキンのたいたん
![シズの南蛮漬けー2021//9...](/userdata/105/105/202110020808132.jpg)
![*醤油豆 *トマト 今年、トマ...](/userdata/105/105/202110020808133.jpg)
*トマト
今年、トマトがとても高くて!
頑張って買ったのに、甘くなかった!(。-`ω´-)
シズの下準備(エラ、内臓を獲って、切り身を入れて塩して…
しばらく置いてから揚げ)に手間がかかって時間がかかったわりには
この日は緑のない、間抜けな手抜き料理になってしまいました
m(__)m