my favorite

＊豚ロースのミルフィーユ・カツ
前からウルトラはふつうのロースカツがいいと言われていたんだけど
ミルフィーユのほうが柔らかくてあっさりしてる気がして…


またまた文句が出ました
次は「分厚い」ロースカツにするわ！！！ ＊大根サラダ
紅ズワイガニのほぐし缶で
ホタテ貝柱のほぐし缶がなくて…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
なんか物足りない味

＊三豊茄子の味噌田楽
イチビキ味噌で
次は赤味噌も買うわ ＊ピーマンとおじゃこのキンピラ

大好きな「霧の森大福」です　(^_-)-☆
高知道の馬立PAで売ってます
でも一人1箱限定で、なかなか買えない人気です
ウルトラが出張帰り1箱ゲット！　(^_-)-☆
Special thanks！ 以前の画像です
生クリームを漉し餡で包んで、お餅で包んでお抹茶をまぶして！(^_-)-☆

四国中央市はお茶の産地です
いい香りのお抹茶で包んだお饅頭！

ウルトラが高知に出張でした
お土産！(^_-)-☆
土佐黒潮水産ひろめ市場で「極上生かつおのたたき」を買ってきてくれました
いつもいつも有難いです　(^ε^)-☆Chu!! ＊藁焼き生かつおのたたき
身がふっくらしてるけど、旨味はギュっと凝縮していてとても美味しいです　(^_-)-☆ ＊ウィンナー2種の野菜炒め
ケーファーのポークソーセージとプリマの赤ウィンナー
触感も味も違うけど、どちらも美味しいです
玉葱、人参、ピーマン

＊お大根、お蒟蒻、にぬきの炊き合わせ ＊焼きナス　or ミニトマト
＊残り物（ピクルス、ナンキンのたいたん）

＊鰺の南蛮漬け
前回、鯵が大きくてイマイチだったけど
ちょうどいい大きさがでていました
やはりこのサイズがいいですね
鷹の爪、なくて…ザンネン！

＊ナンキンのたいたん
ナンキンを1個買ったもんだから、切るのが大変！
半分に切るとき、滑って手を切りそうになって…
スーパーで半分に切ったのを売ってるけど、グランドシニア家庭には
あれがやはり安全で便利かもね ＊辛子明太子と蓮根のキンピラ

＊ミニトマトときゅうり ＊お茄子の揚げ浸し
前夜の残り

＊百合と鶏頭の仲間
産直では、農家のオバサンが畑の隅っこに咲いてるような花を出荷してるのかなと思うようなものがよく出てます
だから当然ながら激安！
これも2種類を組み合わせても286円（税別）！！！
夏は花のモチが悪いので、有難いです

まるで裏庭の片隅のような活け方ですが
ないよりはマシだと思って…
小原流のお免状が泣きますが…

高砂百合とヤリゲイトウかな？

＊鶏もも肉の照り焼き
下にキャベツと卵を敷いて

＊お茄子と長芋の揚げ浸し
長芋は片栗粉を付けて海苔で巻いてさっと揚げます
歯触りがいいです　(^_-)-☆
すりごまをたっぷりかけて
＊小松菜と前夜の残りのオクラと蒸しどりの和え物

＊藁焼き鰹のタタキの酢の物
これも以前の残り　(/ω＼) ＊青ウリのお漬物（産直）

＊お蒟蒻とお大根、絹厚揚げのたいたん
JA産直　空の街に行くと、このできたてほやほやのお蒟蒻を買います
下茹でしなくてもアンモニア臭くないし、とても美味しい
くにゅくにゅ柔らかくないし！ ＊銀鮭かまの塩焼き
脂がのって、いい塩加減、これこそがいい塩梅！

＊軟骨ヤゲンのから揚げ ＊オクラと蒸しどりのサラダ
オクラ料理、マンネリで！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
産直のお惣菜を買いました
お大根やワカメも入っていて、マンネリ脱皮！
参考にします

＊青ウリの塩漬け
これも産直で
わたしが作るとイマイチで…
コレ、かなりの塩分でした
だから色が綺麗んだぁ～

先日からニュースなどで話題になってたカンナ園
個人の所有の、もと軟式野球場のあとに作って管理しているそうです

ちょっと今年の暑さは特別なのか、もう枯れかけてるのが多くて
「見頃」を過ぎてた感じでした

普通の身近で見かけるカンナとは種類が違うそうで、背が高いです！
2ｍ以上ある！＼(◎o◎)／！

＊鶏もも肉のから揚げ
ばぁばの白いから揚げです　(n*´ω`*n)
塩コショウ、片栗粉だけのシンプルから揚げ

＊コールスローサラダ
シーチキン、キュウリ、人参、にぬき ＊フライドポテト

＊数の子からしめんたい、いかからしめんたい
久原本家椒房庵
アルコールがすすみますねぇ～ ＊冷ややっこ

＊藁焼き鰹のたたき
当然ながら冷凍です
冷凍庫に入れておくと重宝します　(^_-)-☆

＊ケーファーのハムの野菜炒め
玉葱、キャベツ

*小松菜とお揚げさんのたいたん

＊ちりめん山椒