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イカの黄金ウニ焼きー2022/1/15 Sat.

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*イカの黄金ウニ焼き 年末にネ... *イカの黄金ウニ焼き
年末にネットでウルトラが買った冷凍ウニ
チリ産で、イマイチ甘みがなく…
そこで以前に作った記憶がある、イカに黄身とウニを混ぜて塗って焼きました
以前は瓶詰の粒ウニを使ったので塩、アルコール、砂糖、酒粕などが入っていて
いい味が出たけど、今回は生なので味付けが難しくて!
まぁ適当に作ってみました
ちょっと甘かったけど、美味しかったです (^_-)-☆
イカも冷凍の紋甲イカです 
*鶏紫蘇カツ(冷凍) 少し残っ... *鶏紫蘇カツ(冷凍)
少し残っていたので

*馬刺し(冷凍)
これもウルトラが年末にネット注文してくれたもの
柔らかくて低カロリーで美味しいです (^_-)-☆
*ピーマンとおジャコのキンピラ... *ピーマンとおジャコのキンピラ
これは自作です (^_-)-☆

*煮物(前夜の残り)
谷屋の油あげ、キャベツ、にぬき
冷蔵庫、冷凍庫の整理の日でした... 冷蔵庫、冷凍庫の整理の日でした (/ω\)

この日はウルトラがゴルフで、翌日にお買い物に行く予定にしたので
冷凍庫や野菜室を空けておこうと思って (^_-)-☆
どうにか晩ご飯らしくなりました 
f.
#ご飯

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豆腐サラダー2022/1/14 Fri.

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*豆腐サラダ お豆腐、サラダ菜... *豆腐サラダ
お豆腐、サラダ菜、きゅうり、カラムーチョ、海苔
ポン酢醤油で (^_-)-☆
カラムーチョの辛いのがアクセントで、お豆腐の味のないのを補って美味しいです
*手羽先のソテー *谷屋の油揚... *手羽先のソテー

*谷屋の油揚げのキャベツ煮
にぬき、ほうれん草を添えて (^_-)-☆
*おじゃことワカメのお酢の物 ... *おじゃことワカメのお酢の物

*柚子大根(M-ちゃん作)
豆腐サラダー2022/1/14...
#ご飯

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お火焚祭(どんど焼き)ー2022/1/16 Sun.

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風もなく気温もましで、いいお火... 風もなく気温もましで、いいお火焚祭でした お火焚祭(どんど焼き)ー202... お火焚祭(どんど焼き)ー202... 消防団のみなさん 去年は喪中だ... 消防団のみなさん
去年は喪中だったので行かなかったからか
すっかり消防団のユニフォームが変わっていて! \(◎o◎)/!
今までは法被に地下足袋の、昔ながらの衣装だったのに…
団員も若返ったようです
"FIRE CORPS"やて!... "FIRE CORPS"やて!!!(^_-)-☆
Call119!

How cool!✌
お火焚祭(どんど焼き)ー202...
.
#お正月

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小正月ー2022/1/15 Sat.

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我が家はババショフの伝統?(実... 我が家はババショフの伝統?(実家)の通り、お正月かざりは小正月までしています
地区の氏神様のどんと焼きが1/16なので、持っていきます (^_-)-☆
お花、よく持ちました お玄関に... お花、よく持ちました
お玄関に置いていたので寒いからかな?
#お正月

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粕汁が豚汁に (/ω\)ー2022/1/13 Thu.

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*豚汁 寒い日だったので、粕汁... *豚汁
寒い日だったので、粕汁にしようと決めてました
鮭のアラもあるし…

ところが肝心の酒粕を買い忘れた!( ノД`)シクシク…
もう具だくさんのお汁モードになっていたので…
玉葱もあるし、豚肉もあるし、あとは具は同じでいいし!
豚汁になりました (^_-)-☆
豚肉、玉ねぎ、お大根、牛蒡、金時人参、お蒟蒻、こいも、絹厚揚げ
*鰆の味噌漬け *ほうれん草の... *鰆の味噌漬け

*ほうれん草の胡麻和え
*Mーちゃんの柚子大根 *醤油... *Mーちゃんの柚子大根

*醤油豆
温まりました (^_-)-☆ 温まりました (^_-)-☆
#ご飯

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焼きそばと鶏炭火焼のキャベツ焼ー2022/1/12 Wed.

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お喋り爆裂の日、楽なように焼き... お喋り爆裂の日、楽なように焼きそばの準備をしてたんだけど、
M-ちゃんが色々持ってきてくれたので、スライド登板になりました
*焼きそば 豚肉、玉ねぎ、キャ... *焼きそば
豚肉、玉ねぎ、キャベツ、卵、紅生姜
やっぱり豚バラにしたらよかった!m(__)m
ついついケチくさく豚こまにしたら…( ノД`)シクシク…
なんで豚バラ、あんなに高いん?
@200円近くする!
セールの日、買っておかなくちゃ

*鶏炭火焼のキャベツ焼
ウルトラがネット注文した鶏で
*カブラの柚子酢漬け いい箸休... *カブラの柚子酢漬け
いい箸休めになります (^_-)-☆
b
#ご飯

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お喋り爆裂!の日の晩ご飯 (^_-)-☆ー2022/1/11 Tue.

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久しぶりにお友達が2人、きてく... 久しぶりにお友達が2人、きてくれました
30数年来の友人!(^_-)-☆

コロナ以来、ゆっくりお喋りしてなかったので弾丸トーク! (^_-)-☆
いつもお赤飯やおはぎを作って届けてくれるM-ちゃんが、
おはぎのほかに筑前煮、お大根の柚子甘酢づけも作ってくれました
晩ご飯の心配なし!✌
心いくまでお喋りを楽しみました
マスクして、途中で換気して…

お友達はやっぱりいいね (^_-)-☆
また来てね (^^♪
*筑前煮 柔らかく味がよくしゅ... *筑前煮
柔らかく味がよくしゅんでとても美味しかったです
息子一家用にも作ってくれていて、Little姫も絶賛!
「作り方を習っておいて」と指令が出ました
*ハムポテトサラダ これもMー... *ハムポテトサラダ
これもMーちゃん作
初めて食べたけど、上品な味付けで美味しかったです
ハムが入っていて、わたしのポテサラとはちょっと違うけど美味しかったです

*お大根の柚子酢漬け
これもLittle姫が絶賛!
「パパに出さないで!」と言ったそうです

ここまではMーちゃん作
あとはウィンナーを焼くだけで、ラクチンでした
Special thanks! (^_-)-☆
*ケーファーのウィンナー炒め ... *ケーファーのウィンナー炒め
ポークウィンナー2種(ブラートヴルスト、ヴィエナーヴルストヒェン)
*数の子たっぷりの松前漬け *数の子たっぷりの松前漬け お友達に出すつもりが… お喋り... お友達に出すつもりが…
お喋りに夢中で忘れてしまった!
「さぬきひめ」です
大粒でとても美味しかったです
いいデザートになりました m(__)m
#ご飯

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つわぶき

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今朝は寒くて! でもお日様は有... 今朝は寒くて!
でもお日様は有難いもので、お日様とともに気温も上がってきました
風もないので、久ぶりに庭に出てみました (^_-)-☆

つわぶきが綺麗に咲いていました
石蕗(つわぶき) 石蕗(つわぶき)
#花

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鰤カマの煮つけー2022/1/10 Mon.

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*鰤カマの煮つけ いつもカマは... *鰤カマの煮つけ
いつもカマは塩焼きなんだけど、煮つけに
やはり下手だなぁ~
もう少し甘辛くこってり煮つけたかったです m(__)m
*堀部蒲鉾のいろいろセット J... 堀部蒲鉾のいろいろセット
JAの産直に行ったらよく買います
半端になった天ぷら類を詰め合わせてあって、大根おろし、土生姜、ポン酢醤油で

*ふろふき大根
イチビキのお味噌で (^_-)-☆
*菜の花のお浸し 初物!花かつ... *菜の花のお浸し
初物!花かつおをかけて (^_-)-☆

*お大根、きゅうり、菊菜の軸の梅昆布茶づけ
梅干しをたたいたのも混ぜました
梅味がおいしいです (^_-)-☆
鰤カマの煮つけー2022/1/...
#ご飯

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坂出の「米屋」でランチー2022/1/10 Mon.

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食事処 こめや ちょっとお昼前... 食事処 こめや
ちょっとお昼前だったので空いていて着席できたけど
出てきたら、外にまで行列が!
安くて美味しい人気店です
お米屋さんがしているお店なので、ご飯が炊きたてで美味しい!
坂出の「米屋」でランチー202... *コロッケ定食 コロッケがサク... *コロッケ定食
コロッケがサクサク揚がって、とても美味しいです
ほうれん草のお浸し、お味噌汁、香の物
500円(税別)
*トンカツカレー ウルトラが ... *トンカツカレー
ウルトラが
550円(税別)

カレーライスなら350円だから、次はソレにしてみようかな (/ω\)
#ランチ

ワオ!と言っているユーザー

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