my favorite

＊ちぬのお造り
瀬戸内海、大阪湾でよく獲れる黒鯛です
「ちぬ」のことだと知ったのは最近！
真鯛よりアッサリ目かな？
久しぶりに食べました　(^_-)-☆

最近、ハマチやブリのような青魚のお造りより
白身魚のお造りが食べたくなります、イカもいい！
歳なのかなぁ～ ＊もつ、お蒟蒻、キンカン煮

＊お茄子の味噌田楽
イチビキのお味噌で ＊梅クラゲと柴漬け、キュウリ和え

この日も簡単な晩ご飯になりました　m(__)m

帰ってくるなり「コレ！」と言って差し出しました
？？？
「White Day」と

えぇ～、初めて！
出会って50余年が過ぎるのに、初めてのできごと　
明日、嵐かも　(^_-)-☆ コレが効いたのかもね

Special thanksです
来年もありますように　(^_-)-☆

Patissier Yama（パティシエヤマ）のYamaロールと昔プリン

「昔プリン」は名のごとく、今はやりのクリーミィ―なトロトロプリンでなくベイクド
わたしはベイクドが大好き！
最近、ベイクドを売ってるお店がなかなかなくて
ここと三越デパ地下のモロゾフくらいかな、知ってるのは

Yamaロールも昔プリンもとても美味しいです　(^_-)-☆

2022/3/9　Wed.
マンネリ簡単晩ご飯の日でした
するべきことは山のようにあるんだけど
ついついゴロゴロしてしまって！

お使いに行かなくてすむもので済ませてしまいました　m(__)m ＊鶏もも肉の唐揚げ

＊ポテリンゴサラダ
きゅうり、りんご、にぬき、人参
またまたピンボケ！
情けなくて…ショック！！！ ＊貝ひもとかいわれの胡麻和え

＊三つ葉の花かつおかけ 2022/3/10　Thu.
この日もあるもので！(/ω＼)
まだまだすべきことが捗りません
いつできることやら！ ＊牛肉の炒め物
薄切り牛肉を玉葱、シシトウと一緒に、ササーっと炒めます
超カンタン！ ＊たけのこ芋のたいたん

＊お酢の物
もずく、きゅうり、卵 ＊スライストマト

＊ちりめん山椒

2日連続の、「簡単てぬきマンネリ」晩ご飯でした　m(__)m

もう一か月近くになりました
やっと百合が開いてきて…
アルストロメリア（まだ名前が覚えられない　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…）も健在です
ちょっと色が薄くなってきたけど さすが、ラナンキュラスは萎んだけど…

暖房のない玄関は長く持ちます
暖かい居間の花は次々とダメになるけど、
ここは頑張っています　✌

＊ヤリイカの明太子和え
お造りにしようかなと思って買ったヤリイカ、
前夜のタラスパで使ったあごだし明太子が残ってたので、和えました
まろやかないい味！　(^_-)- ＊オムレツ
ミンチじゃなく、牛薄切り肉を細く切って、玉ねぎ、シメジで
ミンチの臭みがなく美味しいです　(^_-)-☆

＊アボカドサラダ
久ぶりかな？
レモンと塩昆布だけの味で、濃厚サラダです
サラダというより、副菜っぽい！(n*´ω`*n) ＊きゅうりとおジャコのお酢の物

またまたピンボケ！
スマホのせいにしたいけど…
やはり私の腕、目かな？
歳はとりたくないです

*pizza-mix
市販のマルゲリータに
シャウエッセン、ミニトマト、チーズ、ケチャップ、パセリを足して
毎度の簡単pizzaです
生地が薄いので、パリっとして美味しいです ＊タラスパ
椒房庵のあごだし明太子で
まろやかな味で大好き！

柴漬け、いいのがなくて…
いつもの生協の、売っていなくて　(´；ω；`)ｳｯ…
色だけ派手で、キュウリしか入ってなくて（スーパー）…
生協の、探さなくちゃ！
＊サラダ
ネーブルオレンジ、サンフジ、きゅうり、レタス、ミニトマト
シンプルにフルーツの味だけで食べます　(n*´ω`*n) とても週明け、週初めの晩ご飯ではないですね　(/ω＼)
休日のランチみたいな晩ご飯になりました　m(__)m

2022/3/12　Sat.
予報で20℃になると言ってたけど、
お昼を過ぎると24℃になりました　＼(◎o◎)／！

朝は曇っていて、20℃なんてウソやわと思ってたら
やはり太陽の力は偉大！
晴れたら一気に気温上昇　(^_-)-☆
車の窓を開けて走っても気持ちがいい日となりました

＊鰆の味噌漬け
最近、すっかりお魚屋さん任せで…
自分で漬けなくなってしまって！
もう少し、お味噌の味が濃いと文句はないんですが、
でも好きな味噌漬けの味です

＊すき焼きの残りの卵巻き
前夜のすき焼きの残りを巻いて
毎度の翌日料理です　(/ω＼) ＊菊菜とカニカマの胡麻和え

＊ちりめん山椒 ＊お漬物がわりのトマト　(n*´ω`*n)

この日も平凡な晩ご飯でした
《まごわやさしい》
ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類、や…野菜、さ…魚介類、し…椎茸等のキノコ類、い…芋類
はなかなか揃いません
難しいですね

＊すき焼き
2人にはお鍋が大きすぎました
小さい方にしたらよかったわ

2人ですき焼きは、やはり味が出ません
お肉が少ないから…
次は姫達と一緒にしなくちゃね
でも、お肉代が…破産しそう！ ＊牛肉肩ロース　クラシタ
初めての部位かも
私的にはもう少し、サシが細かく入ってるのが好きです
柔らかくて美味しかったですが 玉葱、白菜、エノキ、菊菜
お大根、糸蒟蒻、木綿豆腐 ＊もずく、カニカマ入り

＊べったら漬け（スーパー）