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Merry X'mas!ー2021/12/25 Sat.
12月
25日
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*お好み焼き
X'masにお好み焼きです (/ω\)
*ズリ焼き
久しぶりのお好み焼きがX'mas!(^_-)-☆
わが家らしいです
a
#ご飯
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X'mas Eve.ー2021/12/24 Fri.
12月
25日
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ささやかなX'mas Eveでした (n*´ω`*n)
手を加えたのは…お恥かしいです m(__)m
*アミューズのつもり
トマト、モッツァレラチーズ、ソフトサラミ
バジル、買い忘れた!
*ローストビーフ
国産黒毛和牛
隣に「めざましテレビ」で
紹介
されたのがあって迷ったけど
値段は235gのそれと95gのコレが同じ!
高いけど、国産黒毛和牛に軍配
*ズワイ蟹のトマトクリームパスタ
青の洞窟
シリーズのパスタソースで
究極の手抜き、和えるだけ!m(__)m
蟹の濃厚な香りはするけど、身が少なくて…
缶詰の身を買って乗せたらよかったわ
味は良かったです (^_-)-☆
*フライドポテト
*苺 「さぬきひめ」
もうX'mas cakeも食べないし、苺だけで充分!
大きくて美味しい苺でした (^_-)-☆
あ
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
牛しゃぶー2021/12/19 Sun.
12月
24日
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*牛しゃぶ
「しゃぶしゃぶ用」「すきやき用」だから、中途半端な厚さだった ( ノД`)シクシク…
すき焼きにはいいけど、しゃぶしゃぶには分厚かった!
せっかくのサシが…わたしはしゃぶしゃぶならもっと薄いのが好みです
*白菜、マロニー、シメジ、お豆腐
*菊菜、てんぷら、生椎茸、金時人参
*数の子たっぷりの松前漬け
*べったら漬け
*〆はおうどん!
温まりました
これからは休日はお鍋が多くなりそうです m(__)m
a
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
冷食night! (^_-)-☆ー20212/18 Sat.
12月
23日
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究極の手抜きnight! (/ω\)
作ったのはスモークサーモンのマリネサラダのみ…
作るといっても切って、マリネソースを作るだけだし
*海老クリームグラタン
とろとろで美味しいです (^_-)-☆
メーカー、どこだったかなぁ~?
*明太子ピザ(日本ハム)
市販品にチーズ,にぬき、パセリを足して濃厚に
もう少し、明太子もたせばよかったわ (n*´ω`*n)
*激辛タバスコ
my daughter-in-lawがウルトラに買てきてくれました
「ハバネロソース」です!\(◎o◎)/!
*スモークサーモンのマリネサラダ
今年も芦屋るみるみがトアロードデリカテッセンのスモークサーモンを贈ってくれました
やはり美味しいですねぇ~!
レタス、お大根、ブロッコリー
粒マスタードたっぷりのマリネソースを作って
ちょっと甘かったかな?
a
#ご飯
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和子姫から「粕漬け」が届きました (^_-)-☆ー2021/12/17 Fri.
12月
23日
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和子姫は今は神奈川に住んでるけど、お互い、大阪から嫁してきて
偶然、子供たちの幼稚園で会って!
同窓生なんです!
でも学年は2つ違って、全く面識はナシ
ご主人と私が小、中が一緒
学生時代は話したこともなく(男子は少数で人気の的!特にパパは背も高くイケメンでもてた!)て
それでもあった途端、旧知の中に
家族ぐるみのお付き合いになりました
その奥さんが和子姫で…
そこが私立の一貫校のいいところかな?
美味しい粕漬けが贈られてきました
*ぎんだらとまだらの粕漬け
ウルトラと半分こして食べ比べです
まだらのほうがしっかりした食感です
粕漬けだから少し甘めですが、やはり美味しいですね
感謝感謝です
*茶碗蒸し
鶏もも肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、菊菜
*サラダ
スナップエンドウ、サラダ菜、ミニトマト
もう国産のスナップエンドウが出ていました
シャキッとして、噛んだら中からプっと水分が出てくるのが好きです (/ω\)
*刺身竹輪
シンプルに橙で
京粕漬 魚久
#present
#果物
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あたご柿
12月
23日
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ウルトラがスーパーであたご柿を買ってきてくれました
あたご柿?渋柿じゃないの?
ぎょっとしたら…「完全脱渋加工」でした ✌
甘くて美味しいけど、やはり干し柿の食感、味に似ていますね
普通の富有柿のほうがmy favoriteです m(__)m
あ
#果物
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八宝菜風ー2021/12/16 Thu.
12月
22日
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*八宝菜風
豚肉、イカ、エビ、うずらの玉子、玉ねぎ、シメジ、菊菜
ちょっと味が濃かった!m(__)m
*牛すじ煮込みと菊菜の軸の和え物
先日のおでんの牛筋が残っていたので、
それをほぐして、土生姜も入れて1品に (^_-)-☆
*冷ややっこ
*お大根と柿の紅白なます
*白菜の柚子味のお漬物(市販品)
八宝菜風の味付け、
味覇
が多かったかな?
塩辛かったです
#ご飯
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チキンクリームシチューー2021/12/15 Wed.
12月
21日
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*チキンクリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリー
ブロッコリー、茹でただけで仕上がりに乗せたので色も綺麗にできました
滑らかな美味しいクリームシチューができました (^_-)-☆
*大根サラダ
帆立貝柱ほぐし身で
*竹輪きゅうり、辛子明太子
ウルトラがネット注文してくれた辛子明太子、辛くて!
最初の注文の「激辛タイプ」は全く無理!
次に「普通」を頼んでくれたけど、やっぱり辛い
わたしには「甘口」にしてほしいわ
*白菜の柚子風味のお漬物
あ
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
鶴首なんきんの鶏ミンチそぼろ餡かけー2021/12/14 Tue.
12月
20日
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*鶴首なんきんの鶏ミンチそぼろ餡かけ
*時鮭の西京味噌漬け
西京味噌漬けはやはり甘いですね
普通の味噌漬けのほうが好みです
*お酢の物
もずく、しめじ、きゅうり、お揚げ、土生姜の千本切り
*ほうれん草の花かつおかけ
またまたX'masバージョンには不釣り合いな和食!m(__)m
グランドシニア家庭向けです
a
#ご飯
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白サバフグのから揚げー2021/12/13 Mon.
12月
19日
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*白サバフグのから揚げ
「シラサフグ」というのもあるし、形も似てるし…
見た目ではもちろん、味でも区別がつかない情けない口です
トラフグだけは形で見分けられるけど…((ノェ`*)っ))タシタシ
でも白身でとても美味しいフグでした
*鶏炭火焼とレタスのササーっと炒め
*ブロッコリーととりハム、リンゴのサラダ
前夜にmy daughter-in-lawが持ってきてくれたもののの残りに
リンゴを足してあっさりと (^_-)-☆
*明太子高菜
*白菜のお漬物(スーパー作)
a
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
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自己紹介
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
イメージ
by 量産型水野画伯
~
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お刺身もホタテのバター醤 ...
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Eve
投稿日 2025-06-12 19:54
実家の父がお造りが大好き ...
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birdy
投稿日 2025-06-12 17:41
ありがとうございます
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birdy
投稿日 2025-06-12 17:35
無理ない範囲でね(^_− ...
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SETSUKO
投稿日 2025-06-12 13:49
魚、大好きなんですね!
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dote
投稿日 2025-06-12 07:46
先ず食べて体力よね 今日 ...
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birdy
投稿日 2025-06-11 20:42
十分、飲めます (n*´ ...
By
birdy
投稿日 2025-06-11 20:37
好きな物を楽しく食べるの ...
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Eve
投稿日 2025-06-11 19:49
ほんとうに、ネタもたっぷ ...
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ファルコン
投稿日 2025-06-11 18:23
ありがとうございます と ...
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birdy
投稿日 2025-06-11 18:12
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