my favorite

究極の手抜きnight！　(/ω＼)
作ったのはスモークサーモンのマリネサラダのみ…
作るといっても切って、マリネソースを作るだけだし　 ＊海老クリームグラタン
とろとろで美味しいです　(^_-)-☆
メーカー、どこだったかなぁ～？ ＊明太子ピザ（日本ハム）
市販品にチーズ,にぬき、パセリを足して濃厚に
もう少し、明太子もたせばよかったわ　(n*´ω`*n)

＊激辛タバスコ
my daughter-in-lawがウルトラに買てきてくれました
「ハバネロソース」です！＼(◎o◎)／！ ＊スモークサーモンのマリネサラダ
今年も芦屋るみるみがトアロードデリカテッセンのスモークサーモンを贈ってくれました
やはり美味しいですねぇ～！

レタス、お大根、ブロッコリー
粒マスタードたっぷりのマリネソースを作って
ちょっと甘かったかな？

和子姫は今は神奈川に住んでるけど、お互い、大阪から嫁してきて
偶然、子供たちの幼稚園で会って！
同窓生なんです！
でも学年は2つ違って、全く面識はナシ
ご主人と私が小、中が一緒
学生時代は話したこともなく（男子は少数で人気の的！特にパパは背も高くイケメンでもてた！）て
それでもあった途端、旧知の中に
家族ぐるみのお付き合いになりました
その奥さんが和子姫で…
そこが私立の一貫校のいいところかな？

美味しい粕漬けが贈られてきました ＊ぎんだらとまだらの粕漬け
ウルトラと半分こして食べ比べです
まだらのほうがしっかりした食感です
粕漬けだから少し甘めですが、やはり美味しいですね
感謝感謝です ＊茶碗蒸し
鶏もも肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、菊菜

＊サラダ
スナップエンドウ、サラダ菜、ミニトマト
もう国産のスナップエンドウが出ていました
シャキッとして、噛んだら中からプっと水分が出てくるのが好きです　(/ω＼) ＊刺身竹輪
シンプルに橙で

ウルトラがスーパーであたご柿を買ってきてくれました
あたご柿？渋柿じゃないの？
ぎょっとしたら…「完全脱渋加工」でした　✌ 甘くて美味しいけど、やはり干し柿の食感、味に似ていますね
普通の富有柿のほうがmy favoriteです m(__)m

＊八宝菜風
豚肉、イカ、エビ、うずらの玉子、玉ねぎ、シメジ、菊菜
ちょっと味が濃かった！m(__)m

＊牛すじ煮込みと菊菜の軸の和え物
先日のおでんの牛筋が残っていたので、
それをほぐして、土生姜も入れて1品に　(^_-)-☆ ＊冷ややっこ

＊お大根と柿の紅白なます ＊白菜の柚子味のお漬物（市販品）

＊チキンクリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリー
ブロッコリー、茹でただけで仕上がりに乗せたので色も綺麗にできました
滑らかな美味しいクリームシチューができました　(^_-)-☆ ＊大根サラダ
帆立貝柱ほぐし身で

＊竹輪きゅうり、辛子明太子
ウルトラがネット注文してくれた辛子明太子、辛くて！
最初の注文の「激辛タイプ」は全く無理！
次に「普通」を頼んでくれたけど、やっぱり辛い
わたしには「甘口」にしてほしいわ ＊白菜の柚子風味のお漬物

＊鶴首なんきんの鶏ミンチそぼろ餡かけ

＊時鮭の西京味噌漬け
西京味噌漬けはやはり甘いですね
普通の味噌漬けのほうが好みです ＊お酢の物
もずく、しめじ、きゅうり、お揚げ、土生姜の千本切り

＊ほうれん草の花かつおかけ またまたX'masバージョンには不釣り合いな和食！m(__)m
グランドシニア家庭向けです

＊白サバフグのから揚げ
「シラサフグ」というのもあるし、形も似てるし…
見た目ではもちろん、味でも区別がつかない情けない口です
トラフグだけは形で見分けられるけど…((ﾉｪ`*)っ))ﾀｼﾀｼ

でも白身でとても美味しいフグでした ＊鶏炭火焼とレタスのササーっと炒め

＊ブロッコリーととりハム、リンゴのサラダ
前夜にmy daughter-in-lawが持ってきてくれたもののの残りに
リンゴを足してあっさりと　(^_-)-☆ ＊明太子高菜

＊白菜のお漬物（スーパー作）

第8回インカレ（全日本学生選手権）～長居陸上競技場（大阪）～
今はヤンマースタジアム長居というらしいですね

学生時代、体育会アーチェリー部に所属
学生にとったら一番の個人戦の大会で2位でした　✌
私も出ていたけど、同じ2位でもBB！　(´；ω；`)ｳｯ… 今のオリンピックゲームのルールとは違って、
男子は90,70,50,30ｍで競います
6射（60点満点）6回×4＝1440が満点です
ウルトラ、90ｍで6位、70ｍで7位に退き、50ｍで6位に
30メートルは336点で距離賞！
で、結果トータル1101で2位、シルバーメダル！　(^_-)-☆
1位は1132点だから差はついたけど…立派です
あの時代,1100点を出すのが目標で、この試合でも二人だけ インカレの結果、「全日本選手権」に出場！(^_-)-☆
全国的に有名な選手とともに競って、
大学2年生は華々しい活躍でした 全日は成績は良くなかったけど、翌年は1972年のミュンヘンオリンピックの候補選手にはなって
強化合宿には参加しました
最終候補までは残らなかったけどね 青春時代の思い出がいっぱい！
かなり処分したけど、記念に残してあります

私のトロフィーも入ってるけど、あの時代、女子のトロフィーの姿、男性なのね！！！
今じゃぁ～、どうなってるのかしら？
時代を感じます

息子一家と久しぶりのおでんでした
圧力鍋をかいかえたので、「牛すじおでん」！(^_-)-☆
「牛すじ、お蒟蒻、にぬきをたっぷり！」と注文があって
牛すじは1.4キロ、にぬきは15個、丸いお蒟蒻を3袋！
さすが、余りました ＊牛すじ

＊お餅巾着（市販）

ちょっと味付けが薄かったかな？ *お蒟蒻、お大根、にぬき、たこ、鶏ミンチ団子巾着
生姜天、平天 ＊竹輪、長天、ジャガイモ、シャウエッセン
絹厚揚げ、にぬき ＊海老シュウマイ
最初からいれたら皮が溶けるので、食べるときに各自が好きなだけ入れます
味の素が一番おいしい！好みです　(^_-)-☆ ＊ブロッコリーととりハムのサラダ
my daughter-in-lawが持ってきてくれました　(^_-)-☆
シンプルな味で、おでんの口が変わります

＊竹輪、ミニトマト、キュウリ
煮込んだ竹輪が嫌いな人がいるので…(´；ω；`)ｳｯ…
キュウリを詰めて、辛子明太子マヨのディップを作って
もっと欲しかったと…次回は2本作らなきゃ
( ..)φメモメモ ＊銀杏

＊白菜の柚子風味のお漬物（市販）

今宵も賑やかに楽しく晩ご飯でした
次はお正月かな？
お節、頑張らなくちゃね

＊鰤2種
塩焼きと照り焼き
面倒でもやっぱり2種！　(^_-)-☆ ＊キノコ類の佃煮風にたいたんのたまごまき

＊お酢の物
もずく、おじゃこ、きゅうり、ミニトマト ＊ほうれん草の花かつおかけ

＊白菜、きゅうり、人参の柚子入りお漬物（市販）