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またまた鰤2種ー2021/12/11 Sat.
12月
16日
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*鰤2種
塩焼きと照り焼き
面倒でもやっぱり2種! (^_-)-☆
*キノコ類の佃煮風にたいたんのたまごまき
*お酢の物
もずく、おじゃこ、きゅうり、ミニトマト
*ほうれん草の花かつおかけ
*白菜、きゅうり、人参の柚子入りお漬物(市販)
:
#ご飯
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きのこ汁ー2021/12/10 Fri.
12月
16日
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*きのこ汁
シメジ、なめ茸と、エノキ、生椎茸と
玉葱、人参、子芋、サツマイモ
なめ茸からとろみが出るので、お味噌汁じゃなく「のっぺ汁風」に
私は味噌仕立てのほうが良かった…
*馬刺し
*新鮭
*モズク、カニカマ、土生姜
クリスマス・バージョンのランチョンマットやコースターには合わない和食だけど
12月しか使えないから、お料理に関係なく使うことにしようっと! (/ω\)
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
JALファーストクラスの機内食で…
12月
13日
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first classに乗ったことでないので…m(__)m
銀不老大福
高知の名菓です
ウルトラの出張土産 (^_-)-☆
~ネットから~
上品な甘さで、漉し餡だし…my favorite!
さすがfirst classです (^_-)-☆
あ
#おやつ
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真穴みかん
12月
13日
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真穴みかん
を貰いました (^_-)-☆
初めて聞いたブランドですが
甘くて美味しいかったです
皮は薄いし剥きやすいです
でもわたしは香川の小原紅のほうが好きですが…
あ
#ご飯
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牛ヒレステーキ肉ー2021/12/9 Thu.
12月
13日
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牛ヒレステーキ肉をいただきました
分厚くて、見るからにおいしそう!
左端のしっぽのようなところ(「通称ヘレひも?)をカットして、
楕円形にしてステーキハウスでは出てきますよね
分厚くて美味しそうなお肉!
ステーキで焼くのは下手なので、鉄板焼きで焼きながらいただきました
柔らかい!
先日の
牛ロースステーキ肉
も美味しかったけど
ヒレのほうがこの年にはぴったりですね (^_-)-☆
Special thanksです
*サラダ
レタス、リンゴ、ブロッコリー、ミニトマト
*長芋、キュウリの塩昆布和え
*鉄板焼き
生椎茸、ピーマン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ
塩コショウ、バターで焼いて、ポン酢醤油で
アッサリしているので、たくさん食べられます (^_-)-☆
a
#ご飯
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梅しそカツー2021/12/8 Wed.
12月
12日
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*
梅しそカツ
久しぶりに売っていました!
安くて美味しいので、買いました (^_-)-☆
(右の画像はネットから拝借)
*タラポテサラダ
辛子明太子をポテトに混ぜて、マヨを入れただけ
簡単で美味しいです
市販のチューブに入った「明太子マヨ」は苦手です
*付け合わせ
紫蘇カツのお皿に盛りつけると、水分が出てくるとウルトラがいうので ((ノェ`*)っ))タシタシ
*人参シリシリ
シーチキンと卵で
*ほうれん草の花かつおかけ
a
#ご飯
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真鯛のお造りー2021/12/7 Tue.
12月
11日
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*地の真鯛のお造り
天然真鯛も美味しい季節になりました
脂がのってきています (^_-)-☆
*牛肉のしぐれ煮入り卵巻き
前夜のしぐれ煮で
たっぷり作ったので、この日はお昼は牛丼風にしたし…(^_-)-☆
まだ残ってるので、明日のお昼は肉うどんかもね
*冬瓜と絹厚揚げのたいたん
緑が…欲しかったです m(__)m
*お酢の物
ワカメ、きゅうり、おじゃこ
*カブラの葉っぱの昆布茶漬け
a
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
湯豆腐と牛肉のしぐれ煮ー2021/12/6 Mon.
12月
11日
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*湯豆腐
スダチやポン酢醤油で
暖まりますね
*牛肉のしぐれ煮
圧力鍋でしたので、あっという間にできます
安い牛肉も柔らかく!(^_-)-☆
絹こし豆腐、白菜、人参、天ぷら、生椎茸、菊菜
*明太子高菜
a
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
赤い果肉のリンゴ!\(◎o◎)/!
12月
10日
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サンふじがなくて…
適当に買いました
\(◎o◎)/!
赤いリンゴだった!
「千雪(ちゆき)」
でした
初めてのリンゴ!
輪切りにしてみると…
かろうじて赤い部分があります
検索したら「千雪」が赤い果肉のリンゴと書いてなかった!
わたしが切ったのだけが赤かったのかなぁ~?
サンふじよりは柔らかい果肉で
甘みはたっぷり!
美味しかったです
あ
#果物
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粕汁ー2021/12/5 Sun.
12月
9日
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*粕汁
暖まりますねぇ~
鮭かま、牛蒡、人参、お大根、お蒟蒻、子芋、お揚げさん
もうちょっと白味噌をいれたらよかったかも m(__)m
*鶏もも肉のパイパリソテー
*蓮根と辛子明太子のキンピラ風
*菊菜の花かつおかけ
*カブラの千枚漬け
のつもりです m(__)m
なかなか市販のような味にはならなくて…
修業が足りませぬ ( ノД`)シクシク…
a
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
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自己紹介
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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珍しいのかしら? こちら ...
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birdy
投稿日 2025-06-10 16:39
ベビー帆立で…勘弁してく ...
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birdy
投稿日 2025-06-10 16:38
ありがとうございます 後 ...
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birdy
投稿日 2025-06-10 16:36
自作ならいいんですが・・ ...
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birdy
投稿日 2025-06-10 16:35
沖縄は梅雨開けしたと言っ ...
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birdy
投稿日 2025-06-10 16:32
わたしもぬいた草を出さな ...
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birdy
投稿日 2025-06-10 16:31
こちらは今日は朝から梅雨 ...
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birdy
投稿日 2025-06-10 16:29
今日は、朝からずぅ~~~ ...
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Eve
投稿日 2025-06-10 10:33
こちらも梅雨入りしました ...
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dote
投稿日 2025-06-10 07:55
味噌漬け、自作ですか? ...
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dote
投稿日 2025-06-10 07:55
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