豚の角煮 圧力鍋で―2012/6/19 Tue.
6月
20日
つけあわせのお大根も圧力鍋でいっしょに。
とても美味しかったです。
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暑い時に茶碗蒸しもいいもんです。(^^ゞ ―2012/6/18 Mon.
6月
19日
卵がいっぱいあるので･･･茶碗蒸し！
美味しかったですよ、暑くても。(^_^)v
鶏もも肉、かまぼこ、カニかまぼこ、椎茸甘辛煮、三つ葉
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チンゲンサイの餃子―2012/6/17 Sun.
6月
18日
キャベツじゃなく青梗菜で。
青梗菜の旬て、今なんですね。知らなかったわ。(^^ゞ
ちょっと独特な味がしますが、シャキっとして美味しかったです。
我が家はもともとニンニクを入れないので、サッパリ味です。(^_^)v
寿司割烹こいし―2012/6/17 Sun.
6月
17日
そのあと、お寿司でした。
これで1連の、Little 姫誕生行事はひと段落つきました。
久しぶりに「寿司割烹こいし｣に行きました。
お寿司、大好き！(^_-)-☆
いろいろ好き勝手に注文して、楽しみました。
とても美味しかったです。
先ず、乾杯！
といっても飲んだのはウルトラとわたしだけ。
珍しく息子は我慢してました。
お通しは「ハマチのたいたん」です。
寿司割烹 こいし
| 職人技が生み出す寿司や魚料理が好評 香川県高松市春日町562
営業時間：12時～14時、16時30分～22時、土・日・祝12時～21時
定休日：水曜、第3木曜
TEL:087-844-0514
データは2012/06/17現在のものです。
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お素麺―2012/6/15 Sat.
6月
16日
いつものように大満足なレッスンで、お腹がいっぱい。
飲み会の息子のアッシーもあったので忙しく、晩御飯は簡単に。
今シーズン初のお素麺でした。(^_-)-☆
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中屋の味噌漬け用味噌―2012/6/14 Thu.
6月
16日
高松では中屋のお味噌が有名です。
お魚屋さんやスーパーに売ってます。
塩しておいた鰆を漬けるだけ。
とても美味しく漬かります。(^_-)-☆
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ピザの日―2012/6/13 Ｗｅｄ.
6月
14日
焼きながら食べました。
上あご、やけどした！
伊藤ハムとニッポンハムのピザに、具やチーズを足して。
トマトソース味ばかりになったのが、反省点です。(；一_一)
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鱧の湯引き、辛子味噌で―2012/6/12 Tue.
6月
13日
「知ってるよ、そんなん！
でもね、梅肉、作るのって面倒なんよ。
種とって皮とって、裏ごしして･･･
かといってチューブ入りは毒々しくて嫌やし･･･」
で、辛子味噌に。
ちょっと甘かったかな？
とても美味しかったです。
ただ、鱧の骨切りが粗いわ。
機械かな？
やっぱり吉甲へいかなくちゃ！
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真っ赤な宝石 トマトの真実―2012/6/11 Mon.
6月
12日
トマトジュースが皺にいいとか、喘息に効果があるとか。
リコピン（リコペン）の効用は有名ですが、他にもこんな効用があるとは！
我が家は冷蔵庫にトマトを切らしたことはないんで、早速、晩に。
ただし、生じゃなく、熱を加えること！
トマトのぶつ切りが大好きなんだけどねぇ。
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小さい鰆と大きいさごしではどっちにする？―2012/6/10 Sun.
6月
11日
大きさはほとんど同じ。
どちらも香川産です。
（さごしは鰆の幼魚）
魚屋のオッちゃんに「どう違うの？」ときくと
「一緒や」
「どっちが美味しい？」
「一緒や！」
で、迷った挙句「鰆」にしました。(^_-)-☆
やっぱり、今は鰆ですよね。
片身をお造りに。
とても美味しかったです。
小さいから脂はどうかと思ったけど、甘くて脂ののった美味しい鰆でした。
片身はウルトラの希望で味噌漬けに。
木曜日くらいが食べごろかな？
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zakkah 
Toshiaki Nomura 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
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田仲なお美 
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