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チンゲンサイの餃子―2012/6/17　Sun.

6月

18日

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餃子にしようと言ったら、ウルトラが新聞に載っていたのを教えてくれました。

キャベツじゃなく青梗菜で。
青梗菜の旬て、今なんですね。知らなかったわ。(^^ゞ
ちょっと独特な味がしますが、シャキっとして美味しかったです。
我が家はもともとニンニクを入れないので、サッパリ味です。(^_^)v

皮が残ったので、チーズも。(^_^)v

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チーズが美味しい！

＊タコのお酢の物

＊冷や奴

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青梗菜ですか、色々工夫されますね
焼きながら食べるのは美味しいでしょうね

青梗菜だなんて＼(◎o◎)／！ですよね。
中華や野菜あんかけで食べる青梗菜はあまり味を感じないんですが、餃子にすると、意外と青梗菜の味が出ました。

焼きながらが美味しいですね。

青梗菜は、クセがないので、美味しいでしょうね。
緑色が透けて、美味しさを増しそうです。

それが意外と、キャベツと違う味がわかるんですよ。
緑がポイントで綺麗ですね。

青梗菜の餃子は初めて聞きました～！今が旬とのこと、旬の野菜で作ると美味しいでしょうね！(＾▽＾)

わたしも初めてで＼(◎o◎)／！です。
青梗菜の旬が今だということも知りませんでした。
アブラナ科だから、そうなんですね。