my favorite

モリーユ茸
和名はアミガサタケ
編笠のようだからこの名前何でしょうね
キノコは秋のものと相場が決まってますが
これは春が旬だそうです
生は毒性が 火をいれたら無毒に！
椎茸もそうだけど、生より干したほうが美味しいですね
コレも干したほうがおいしいそうです
水に戻す時にいい香り！(*^^*)
ソースに使います

＊ジャガイモと豚肉、ピーマンのシャキシャキ炒め
久し振りです
半生のジャガイモのシャキシャキ感が大好き！
すぐに炒めすぎます　(*>_<*)ﾉ
これから新ジャガが出てくるから、登場が多くなるかな？

＊蓮根と鶏もも肉の塩キンピラ
お醤油味が重なるので塩コショウのキンピラに
コレが好評で！(^_^)v
自分で適当に考えて作ったんだけど
あっさりしていて美味しかったです

＊牡蠣の佃煮
牡蠣ももう終わりでしょう
ババショフがもう一度食べたいというので牡蠣を
土生姜をタップリ入れて佃煮に
前日の岩牡蠣に続いて牡蠣です
堪能したことでしょう

＊焼き岩牡蠣
Eveに貰った岩牡蠣
ほんとに岩！
悪戦苦闘して、ウルトラと2人でこじ開けました
せっかくのお汁、こぼれた…(´；ω；｀)
大粒で美味しかったそうです ゴルフ帰りだったので
前夜の残り物と後はスーパーが頑張りました　m(_ _)m

ハリイカ
紋甲イカほどモチモチしていない
わりとパリっとした歯ごたえ
でもモチっとして甘くまったり

極寒のゴルフだった日
心身ともに凍りついて、落ち込んで帰ってきた日　(¯―¯٥)
帰りにスーパーによったけど、グルグルまわるだけで
思考回路も凍りついてた日　(´；ω；｀)

大きな岩牡蠣！
お友達が届けてくれました
ババショフの大好物です 名は体を表すで、ほんと岩！
こんなに大きいの、初めてです
中はどうなってるんだろ？
明日のババショフのお楽しみ
大喜びです
ありがと！

＊たこ飯
ババショフが食べたい、食べたいといってたたこ飯
生協で買いました
明石蛸で、お出汁も冷凍になっていて
ごはんを炊く時に入れるだけ！(*´∀｀*)
とても美味しかったです

＊旬鍋
やっと旬鍋です
この冬は白菜、葉物野菜が高くて！
白菜のしっかりした玉なら600円位しました
それが目玉商品で298円
当然ながらget！
白菜を堪能することに
こんなこと、考えもしなかったわ

旬鍋、当然ながら美味しかったです