my favorite

＊牛肉と新玉ねぎのたいたん
ウルトラが玉ねぎが大好きだから、新たまを2個使ったけど
くたぁ～っと嵩が減りますね
卵を落として三つ葉も
安い牛肉ですが、柔かくて美味しいです
＊小松菜と厚揚げのたいたん
＊もずく
＊うにくらげ
「新潟産銘酒の酒粕使用」と書いてあったので
酒粕で雲丹の％は少ないと思うけど、美味しい
＊お大根と南高梅の梅和え
これも既成品
すべて原材料が国産だというので
酸味が美味！

そら豆、家でするのは初物です　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
ババショフの大好物だから、ババショフの出番、担当です
＊そら豆のたいたん
＊そら豆の蒸し焼き
グリルで焼いて、塩をかけて食べるシンプルなもの
お豆そのものの美味しさが出ますね
＊クリームコロッケ（甘海老、ズワイガニ）
冷凍ですが美味しいんですが…揚げ方失敗！m(_ _;)m

なかい君の学ぶスイッチ
この深夜の時間枠、ずっと中居くんと音楽番組でした
"UTAGE",良かったのに…
たまに特番SPがあるけど
今は情報番組になってしまって…
でも面白いですよ 大人気食品の企業公認アレンジレシピの放送
亀田の柿の種と永谷園のたらこ茶づけのが美味しそうで！
早速try！ ＊鶏もも肉のから揚げ、柿の種衣
柿の種の粉砕したものをまぶしてから揚げ
から揚げ大好きの中居くんが絶賛！
とても美味しかったです
ただ、粉砕するのが大変だったけど…
お醤油味とピーナッツの味が絶妙
歯ごたえGood！
超お薦め

＊牛肉とトマト、キャベツ、玉ねぎのスープ煮
新玉ねぎ、新キャベツが安くなったのでタップリ使って！
大きな完熟トマトも箱売りで900円！
［玉ねぎ＋塩コショウした薄切り牛肉＋バターを小さく切って散らして＋トマト輪切り＋キャベツざく切り］
を繰り返してお鍋いっぱいに
お水はお鍋の1/3くらいまで
ブイヨンで味を調節するだけ！
いい味が出て酸味のあるスープ煮の完成

ガールスカウトの野外料理で習いました

＊酢豚
急に決めたので、具材が…m(_ _;)m
またまたあるものですませた酢豚です
＊辛子明太子
＊キャベツ、人参、塩昆布の和え物
＊卵スープ
お天気が悪いので、肌寒い日でした
気温の寒暖差が酷くて！
温かいスープが欲しくなりました
＊ミニトマト

＊生干しいかの天ぷら
生干しいかをこの日は天ぷらに
塩味が付いてるので、何もつけずに食べます
とても美味しいです ＊新玉ねぎと海老、ミックスベジタブルのかき揚げ
天つゆじゃなく昆布茶（粉末）をつけて
天つゆよりアッサリします　(*^^*)
＊ハマチのお造り
養殖の腹身だったので、こってり脂が
養殖のばあい、背のほうがアッサリしていいかもね
＊三つ葉の卵とじ
＊しょうゆ豆

GW,息子一家はmy-daughter-in-lawの実家の新潟へ
お母さんからのお土産です
いつもいただきますが、とても美味しい！
柔らかで薄味で最高です　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
能登のは塩辛い…m(_ _;)m
早速、焼きました ＊生干しいかと生椎茸の焼き物
生椎茸も旨味のお汁がでてきて、香りとともに美味しいです
＊鶏もも肉、枝豆がんも、お大根、お蒟蒻、にぬき
5月だというのに肌寒い日が続いていて…
煮物が美味しいですね
＊ほうれん草　花かつおかけ
＊お酢の物（もやし、ワカメ、カニカマ）

＊あみえび入お好み焼き
（豚バラ、イカ入り）
エメラルドさんが桜海老のお好み焼きをされていて
とても美味しそうで海老の香りがPCから漂ってきそうで…
食べたくなったのでtry！

ところが売ってた桜海老、中国産しかなかった！
で、諦めて岡山産干しあみえびで

うぅ～ん、美味しんだけど小さすぎて…
香りも味も頼りなくて…

＊鰆の味噌漬け
前日、三善で頼んだら、まだ漬かりが浅いと言われて断念！
スーパーに行くと、県産鰆の味噌漬けがあったので
美味しかったけど、うぅ～ん、お味噌がイマイチ！

＊ミートパイ風シャウエッセンパイ
以前にパイのグラタンを作ったときのパイシートが残っていたので
常備食のシャウエッセン、玉ねぎとグラタンのときの残りのホワイトソースで
＊タラスパ
辛子明太子でします
柴漬けと海苔をのせて　(^_^)v
バターたっぷりだから…危険　(*´∀｀*) ＊マンネリサラダ
＊しょうゆ豆