my favorite

私も桜海老が手に入らない時はアミ海老を使います。海老の種類で香ばしさが違いますね。海老せんべいの香りがする干し海老が一番効果的ですね。アメリカでも中国産が多くて、国産の物を入手するのに苦労しました。(^^;)

なかなか国産の桜海老は手に入らないですね
生協で出ていたんですが、やはり高くて！

最初は上に乗せて焼いたんですが、次ぎは中に混ぜ込みました
いいお出しがでたかもね