my favorite

＊さぬきのめざめの牛肉巻き
久しぶりの産直巡りで、旬の野菜などを買い込みました　(*^^*)
先ず、さぬきのめざめ（グリーンアスパラ）です
普通のより太くて長い！
前夜の美味しい牛肉の残りで巻いて
歯ざわりがよくてサクっと噛めて美味しいです 破竹、えんどう豆、地のふきも買いました
＊破竹のたいたんの天ぷら
前夜の破竹のたいたんを天ぷらに
大好き！
味がついてとても美味しいです
たいたんより大好き！　(^

急な用事で弟がやってきて
何よりのお土産でした
すき焼き用としゃぶしゃぶ用、各500グラム
黒毛和牛専門店ミートショップ三島
せっかくの美味しいお肉を冷凍するのは嫌なので、
息子一家を呼んで予定変更で早速すき焼きに！
＊すき焼き
＊泉州の水なすのぬか漬け
これも弟のお土産
やっぱりおつけもの処　高野が美味しい！
＊白菜の漬物 ＊破竹のたいたん
産直で買ってきて茹でてあったのでババショフが炊いてくれました
弟に「これが私の作った最後のお料理を食べることになるかもしれんから持って帰り」といって持たせて　(*´∀｀*)

お肉が1㌔だったので足りないか心配だったけど
破竹もあったのでOK!
またまた賑やかな晩ごはんになりました　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

久しぶりにゴルフのない週末でした
じゃぁ～、産直へ！(*^^*)
旬の野菜や地のものをゲット！

＊親かしわのキャベツ焼き
オリーブ鶏とか色々あるけど、コレ、美味しかったです
歯ごたえと鶏の味がしました
塩こしょうだけのシンプルな味付け
ウルトラはどろソースをかけてたなぁ～　(¯―¯٥)

＊牛肉のバターソテー
新玉ねぎ、人参、ピーマン、生椎茸添え
宮崎牛黒毛和牛ですが、すき焼き用の「切り落とし」です　(*ﾉω・*)ﾃﾍ
でも宮崎牛黒毛和牛！
柔らかくてとても美味しかったです
どっちみち切るから、切り落としで十分です　m(_ _;)m ＊アサリの酒蒸し
今年は貝毒が心配されていて敬遠してたけど、
大粒のアサリがでていたので
ゴルフの日だったので疲労回復にいいかなと思って　(^_^)v

＊豚汁
雨がショボショボ降って、肌寒い一日でした
最近の気温は変動が激しくて！
もうしないと思ってた豚汁、登場です
お蒟蒻、買い忘れました　m(_ _;)m

＊のどぐろ入竹輪
吉備高原CC,大山平原GCの遠征のお土産

コンペの日、私がドライバーだったのでEveにゴチになりました
「海鮮寿司セット」
1350円だったかなぁ～？
おうどんが余分かと思ったけど、ミニだったので
すっきりお腹に! 晩は、コンペの成績発表のときのお弁当で　(*´∀｀*)
最終から2組目だったので、会場で食べずに持って帰って食べました

天候に恵まれ、メンバーにも恵まれ
楽しい一日でした　(^_^)v

遠征の夜、家富良で食べたのどぐろの一夜干しが美味しかったので
帰路の蒜山SAで買おうとしたら
7600円余り！
宅配しかなくて送料もかかるし…1万円近くするので止めた

＊合い挽きミンチ、お茄子の長芋グラタンチーズ焼き
合挽きミンチ、お茄子、玉ねぎを塩こしょうで炒めて
トマトみじん切り、トマト缶で味を整えて長芋を
チーズをタップリかけてオーブンで

お茄子、ミンチ、トマトがよくあってとても美味しいです

ゴルフの日
大急ぎで晩ご飯の支度でした
＊藁焼き鰹のたたき
高知の明神水産の冷凍
急速冷凍で解凍品じゃないから
藁焼きの香りがしてとても美味しい