my favorite

＊鴨鍋
岩手の合鴨ロース
温まりますね　(^_-)-☆

我が家では鴨はネギを背負ってきません　(/ω＼)

＊牛スジカレー
今回も1キロの牛スジです
なかなか上等なお肉1キロでカレーは作れないので
牛すじが安くて美味しくて　(^_-)-☆
圧力鍋のお陰で、ホロホロのお肉になっています
肉汁をそのまま使ってのカレーだから、とても美味しいです

＊水菜のサラダ
2種のおこうことサンフジで
にぬきと
おこうこの味だけでサッパリサラダに
今回はリンゴの酸味も加わって美味しかったです

＊紅鮭のホイル焼き
バターの味でとても美味しいです
シメジ、カニカマ、銀杏、三つ葉

＊蓮根とブロッコリー、豚バラのシャキシャキ炒め
この蓮根もきたなだ海の駅で買った物

X'mas Eve．だけど、ふつうの晩ご飯です
まぁ～、X'mas dinnerに行ったからいいかぁ～！ ＊鶏ささみかつ
＊鳴門の竹輪とお大根、お蒟蒻、金時人参のたいたん
三つ葉を乗せて
＊リンゴのコールスローサラダ
サンフジ、キャベツ、きゅうり、人参、にぬき
＊鳴門の蓮根の辛子明太子和え
この蓮根もきたなだ海の駅で

およそX'mas Eve.にはふつりあいな献立でした 「餃子と551と…およそX'masじゃない！」ー2019/12/25　Wed.

以前に作った餃子の餡（キムチ、厚揚げ入り）が残っていたので
＊キムチ、厚揚げ入り変わり餃子
＊551の豚まん
毎年、いただきます
大好きだからとても嬉しい贈り物です
＊トマト、モズク、卵、大葉のお酢の物

＊ハマチの付け焼き
「きたなだ海の駅」で買った物
付け焼きは焼くのが難しくって！
焦げる！！！
上火を小さくして注意しながら
大きなハマチだけあって美味しかった

鳴門へ日本酒を買いに行った日

＊ハンバーグシチュー

＊ポテリンゴサラダ
「サンフジ」だというから買ったけど
「サン」はなかった！
でも美味しかったけどね　(^_-)-☆

＊イカげそ、シシトウのバター醤油ソテー
＊紅大根の甘酢漬け

＊オコゼのから揚げ
オコゼは都会では高いそうですが、こちらでは安いです
まぁ、サイズは小さいですが　
から揚げにすると美味しい、大好きです

＊スルメイカの辛子明太子和え
doteさんがコメントしてくださったように、スルメイカに和えました
久しぶりにアオリイカが出てたんだけど、勿体ないから…
このスルメイカ、身が分厚くてとても美味しかったです
大正解でした　(^_-)-☆

＊鶏もも肉の塩だれ焼き
生協で買った塩ダレにつけておいて焼きました
香りにクセがあったので心配だったけど、焼いたら美味しかったです

＊温やっこ
口内炎で食欲が落ちてるババショフ
物が当たると痛いので、お豆腐ならOKかと思って
温に
少しだけど、食べてくれました
ほうれん草、カニカマを乗せて

＊鮭、キュウリのみぞれあえ
スダチ三杯酢で
＊鳴門金時、ちくわ、ししとうのキンピラ風
＊紅大根の甘酢漬け

＊粕汁
酒粕をいただきました
鮭のアラが売ってなくて…
ブリのアラはあったけど、ちょっとブリの粕汁は苦手なので
勿体ないけど秋鮭切り身で
一緒に煮込まなかったので、ちょっとあっさりした粕汁になりました
やっぱりアラの出た時にしなくちゃね　m(__)m
（牛蒡、お大根、金時人参、子芋、お揚げさん、お蒟蒻）

＊豚ヒレカツ

＊辛子明太子ときゅうり
＊ほうれん草の胡麻ドレッシング和え
＊紅大根の甘酢漬