my favorite

ほうれん草もお向かいの奥さんにいただきました
目の前で抜いてくれて…(^_-)-☆

＊ほうれん草とジャガイモ、ハムのチーマヨ焼き
cookpadを参考に
コーンもいれて、簡単で美味しかった　 ＊スライストマト
＊大根葉、大根の皮、シーチキン、山椒の実の佃煮風
＊茎ワカメ
ポン酢醤油で
これもmy daughter-in-lawからのおすそ分け　(^_-)-☆
感謝感謝です　 ＊天然真鯛の味噌漬け
久しぶりの自作で心配だったけど、よく漬かって美味しかったです　(^_-)-☆
また漬けなくちゃね

＊おでん
前日、お向かいの奥さんから、お大根、ほうれん草、菊菜など
とりたてのお野菜をいただきました
お大根、大きい！
で、おでん

シニアだけだから、具材は少ないけど…
牛すじ、お大根、お蒟蒻、竹輪、天ぷら、餅巾着、たこ焼き天
厚揚げ、にぬき、じゃがいも

牛すじ、少しでいいので上等なのを買ったら
柔らかくなりすぎて崩れた！
行方不明
いいお出汁はでたけど、身も食べたかったなぁ～
普通のでいいわ ＊お大根の葉っぱ（いただいたお大根の）、皮、シーチキン、山椒の実の佃煮風
ちょっと山椒の実が多かったかな？
舌がしびれそう

＊カブラのカンタン酢漬け

＊親鶏のキャベツ焼
久しぶり！
初めて買ったスーパーなので、どうか心配だったけど
美味しかったです
ババショフは若で

＊鯖のきずし
これも久しぶり！
アニサキスで苦しんだので、自作は自粛してました
スーパーのなら冷凍鯖かと思って
身は薄かったけど、美味しかったです

＊たいらぎ貝柱のお造り
香川県の解禁は12月~4月だったかな？
「今」です！
でも年々少なくなってきて、高いです
お造りはホタテ貝柱より、ダントツ美味しい！
しっかりした歯ごたえで…(^_-)-☆
高いのでなかなか買えないので残念です
（韓国産は安いですが） ＊レンチンお好み焼き風
あさイチでしていたもの
糖質カット！(^_-)-☆
カンタンでおいしいけど、やっぱりお好み焼きが食べたいですね

天然真鯛の2枚おろしを売っていて
塩焼きにしようと思って買ったけど
天然は脂ののりが少ないので…

味噌漬けにしました（2/8）
小さい真鯛だったから…出来上がりは11日くらいかな？
久しぶりの自作だから、漬かりあがりがちょっと不安です こちらではお魚屋さんでこのお味噌を売っています
あと3回くらいは使えるかな？

卵の黄身の味噌漬けも美味しいというから、やってみようかな？

新ワカメ、出ていますね
熱湯をくぐらせたら、茶色が綺麗な緑に！(^_-)-☆
磯の香がして冬の味です
シコシコした歯ごたえが美味しいですね ＊真鯛（養殖）のアラ煮
甘めに炊くと美味しいですね

＊お大根、鶏むね肉のたいたん
にぬき、ほうれん草を添えて

＊新ワカメ
花かつおをかけてポン酢しょうゆで　(^_-)-☆
＊トマトスライス
＊お大根、セロリ、人参のカンタン酢漬け

＊牡蠣と豚ロースの水炊き
わたし、あまり水炊きは好きじゃない
お出汁のお鍋は好きだけど…
でもゴルフだったし、夜は英会話だから
ラクチンなお鍋になりました ＊牡蠣、豚ロース、白菜、人参、お豆腐
天ぷら、シメジ、生椎茸、菊菜

＊鶏はむときゅうりのお酢の物
＊生ちりめん山椒

やっぱり温まりますね
美味しかったです
天気予報通り、夜はとても寒くなりました

＊鶏むね肉の竜田揚げ
久しぶり！
とても美味しかったです
レモン、要らなかった…
むね肉って、淡泊だから竜田揚げにピッタリですね
またしようっと！

＊朝焼き鰹のたたき
静岡産
スーパーで買った（冊）時は綺麗な色で美味しそうだったけど
晩ご飯の時に切ったら…色が悪い！
これなら冷凍のほうが美味しいですね
次はないなぁ～

＊豚ロースカツ
鶏料理が続いていたので、久しぶりのトンカツです
分厚いロースカツはやはり美味しいですね　(^_-)-☆

＊イカと辛子明太子の和え物
モチモチした紋甲イカの甘みと辛子明太子の辛さが
ピッタリ！

＊さんふじタップリのコールスローサラダ
さんふじ、キャベツ、きゅうり、バターソテーしたコーン、にぬき

朝からmy daughter-in-lawが手伝いに来てくれて
ババショフの部屋の大掃除でした
「自分の部屋とトイレは自分で掃除してね」と任せていたら
もう93歳にその気力はないようで…
一大決心して大掃除！
疲れ果てました
もう晩ご飯を作る気力はなく、息子一家と食べに行くことに

冷食のＦＣかと思って敬遠してたら
香川の鶏肉やさんのお店だとか
近くにあるので行ってみました

注文、タブレット！ ＊オリーブ地鶏たたき　
＊本日のカルパッチョ
お造り用の切り身が入っていて＼(◎o◎)／！
もう少し薄いのを想像していたので
＊揚げだし豆腐　＊オリーブ地鶏ユッケ ＊牡蠣フライ　＊串カツ盛り合わせ×2
＊カリカリフライドポテト　＊姫っこポン酢和え ＊オリーブ牛カルビ　鉄板焼き
美味しかった！
ちょっと脂が多いかと心配したけど
鉄板の隙間から落ちていい塩梅でした　(^_-)-☆ ＊長いスティックの鶏春巻き×2
2本だから2皿オーダーしたけど、多かった！
残ってしまった　m(__)m
ハサミで切って食べる、面白い食べ方でした　(^_-)-☆
皮がパリっと揚がって美味しかったです ＊国産若鶏の塩から揚げ　＊海老マヨ　
＊軟骨ヤゲンのから揚げ　＊お漬物盛り合わせ ＊焼き鳥　
肝、心臓、親鳥、皮
＊旨辛まぜそば
〆に麺が好きな姫、担々麺かと思ったら違った！
＊シーザースサラダ　＊お味噌汁×2
＊タコわさ（画像、行方不明　m(__)m） ＊デザート
・濃厚チョコレートパフェ　・抹茶パフェ

この日もよく食べました
賑やかに楽しく！
お疲れさまでした　m(__)m