*養殖真鯛の兜焼き
今回は焼き方、まぁまぁ上手くできました (^_-)-☆
*鶏味噌漬けともやしの炒め物 スナップエンドウ添え
前回に漬けた鶏肉、お味噌をうっすらつけたまま冷凍しておきました
お味噌を軽く取ってもやしと
味付けはそのお味噌だけ!
とても美味しかったです
*小松菜とカニカマの胡麻和え
*お酢の物(きゅうり、ワカメ、紅ショウガ)
養殖真鯛 1尾買いの2夜目でした (^_-)-☆
*養殖真鯛のお造り
今回は前回よりちょっと小さいかな
でも養殖だから脂もあってとても美味しかったです (^_-)-☆
片身でお造りに
*宮崎牛黒毛和牛のぐるぐるっと焼いたん
玉ねぎ、シメジ、生椎茸、ピーマンのバターソテー
サシがいっぱい入ってるのは、もうこたえるとウルトラが言うので
赤身を
わたしはサシが入った方が柔らかくて甘いから好きですが…
*海老天、たこ天
*こいもと梅干し、大葉のサラダ風
白だし醤油をちょっと入れるだけで、あとはハチミツ入り梅干しの味で
とても美味しいですよ (^_-)-☆
*レタス、スマップエンドウ、ミニトマト
前回と同じように3夜で食べる予定です
*豚ヒレカツ
*お茄子、枝豆がんも、落とし卵のたいたん
*水菜とカニカマの胡麻和え
*ワカメ、キュウリのお酢のもの
早いものでもう4月!
2020年も1/4が過ぎました
あっという間ですね
特に今年はコロナで…
いつもなら選抜高校野球で盛り上がっていたり
プロ野球の開幕…
東京オリンピックも1年延期!
どうなるんでしょう、コロナ禍
早く終息してほしいものです
*ハリイカのお造り
やっぱり好みです (^_-)-☆
甘すぎず、ネチョネチョしすぎなくて
*シャウエッセンとシメジ、ピーマン炒め
*このしろの酢味噌和え
*茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、三つ葉
なんかバタバタしてる毎日
コロナ禍、早く過ぎ去ってくれますように
この日の晩ご飯、色目が地味だなぁ~
赤がなかった!
*鶏肉の味噌漬け
味噌漬けがマイブームかも
続いたので、漬かりあがった鶏肉は冷凍してありました
漬けすぎたかなと心配だったけど、鶏肉は魚と違って
身が厚いので、ちょうどいい漬かり頃でした
美味しかったです (^_-)-☆
やはり、皮は焦げるのよねぇ~ (´;ω;`)ウッ…
*水菜のサラダ
2種のおこうこと胡麻で
カンタンで美味しいです
*切り干し大根、ひじき、春雨などのお揚げさんとたいたん
*能登の食べる海藻図鑑のわかめ
*真鯛のお造りと鰺のたたき
養殖です
やはり脂がのって美味しいです
鰺のたたきは、土生姜が家にあると思ってたら…なくて!
ふつうにワサビで食べました
いつもなら、土生姜、胡麻、ごま油で味付けするんですが…m(__)m
*枝豆
スーパーで買ったから…冷凍かな?
*うどんすき
・宮城牛黒毛和牛
肩ロースだったけど、とても柔らかくて美味しいお肉でした
ちょっと肌寒い日だったので、今季最後のお鍋です
多分 (n*´ω`*n)
・白菜、人参、菊菜、生椎茸、シメジ、天ぷら
おうどんは最後の仕上げでした
*再び「一人お弁当」
ウルトラがまたまた会合で外食
この時期、勇気のある会です
アッシーして…お弁当を
わたし、お弁当作り、好きなようです
*豚ロースのミルフィーユカツ
以前に作って冷凍していたもの
軽くて美味しいですね
*ナンキンのサラダ
パセリとにぬきを入れて
今回、一から作ったのはコレだけかな?
*鮭の塩焼き
*長芋の梅干し和え
*竹輪の明太子揚げ
生協の冷凍
初めて買いましたが、Good!
飲むのにピッタリ! (^_-)-☆
*トマトとにぬき
a
ウルトラが会合で外食
この状況下、2時間くらいであっという間に帰ってきました
わたしはまたまた残り物でお弁当を作りました
夜桜弁当?
いえいえ、ビデオ鑑賞弁当になりました (n*´ω`*n)
*卵巻き
*真鯛の味噌漬け
前夜のババショフの残り
味噌漬けはお弁当にピッタリですね (^_-)-☆
*ぷりぷり海老カツ(生協の冷食)
初めてかったけど、namingのとおり海老がぷりぷりで
とても美味しかったです
冷食、侮れませんね
何か1品足りないとき、便利です
*シャウエッセンのケチャップ炒め
*カブラの即席漬け
*ほうれん草
のんびり1人弁当の宵でした (^_-)-☆
a
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ