真鯛のお造りとうどんすきー2020/3/29 Sun.

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3月

31日

＊真鯛のお造りと鰺のたたき
養殖です
やはり脂がのって美味しいです
鰺のたたきは、土生姜が家にあると思ってたら…なくて！
ふつうにワサビで食べました
いつもなら、土生姜、胡麻、ごま油で味付けするんですが…m(__)m

＊枝豆
スーパーで買ったから…冷凍かな？

＊うどんすき
・宮城牛黒毛和牛
肩ロースだったけど、とても柔らかくて美味しいお肉でした
ちょっと肌寒い日だったので、今季最後のお鍋です
多分　(n*´ω`*n)
・白菜、人参、菊菜、生椎茸、シメジ、天ぷら
おうどんは最後の仕上げでした

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2020-04-01 07:43

日曜日に仲間が真鯛釣りに出かけましたが,釣果は今一、小さな子鯛ばかりで釣れないとぼやいていました

birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-01 10:46

やはり今は養殖が中心なんでしょうね
天然物はこれからのお楽しみですね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-04-02 15:04

お造りがピカピカで美味しそうです！(^^)
お鍋は我が家ではまだまだ出てきそうです。(^^;

birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-03 09:55

養殖ですが、真鯛が美味しい季節ですね
春は急に寒くなる日もあるから、お鍋はまだ出番があるかも

mokomokoさんからコメント
投稿日 2020-04-02 22:46

うどんすきに牛肉！我が家ではうどんすきは鶏肉です。
学生の時、初めて美々卯でうどんすきを食べて以来
鶏肉に穴子です。

birdyさんからコメント
投稿日 2020-04-03 09:57

しゃぶしゃぶ用牛肉です
わたしはお出汁に味の付いてない水炊き類は好みじゃないんです
で、しゃぶしゃぶ風のうどんすきが多いです
鶏肉でするときもありますよ

美々卯、よく行きました
穴子、そういえば入っていましたね