my favorite

＊養殖ブリのお造り
やっぱり養殖のブリは脂っこいです
養殖のハマチはまだマシだけど、ブリにもなると美味しいけど脂っこいですね
多すぎた！m(__)m

＊レンチンお好み焼き風
変な取り合わせですが、バタバタ忙しい日だったので簡単に　(/ω＼)
糖質カットのお好み焼き味

＊新ワカメ
＊トマトとブロッコリー

＊シャウエッセンのマヨチーズ焼き
なぜか、立て続けにシャウエッセンが安く出ていました
ジャガイモ、玉ネギ、ブロッコリーと炒めて
マヨネーズ、チーズ、パン粉を乗せてグリル！
いい香りでとても美味しいです、簡単！(^_-)-☆

＊コールスローサラダ
きゅうり、さんふじ、にぬき
人参、あると思って買わなかったらなかった！(´；ω；`)ｳｯ…

＊鰆の味噌漬け
漬けすぎたかなぁ～と思ったけど、いい漬かり頃でした
身も硬くならず、とても美味しかったです
鰆は味噌漬けが一番、美味しいですよね

あと1回、味噌漬けができるかな？
次は鶏もも肉をつけてみました
楽しみです
お魚の前に鶏肉を漬けるべきだったかな？　(n*´ω`*n)

＊鴨鍋
ゴルフの日だったので、楽なようにお鍋　(n*´ω`*n)
ババショフが鴨をたべたいというから、生協で買ったあったので ＊京鴨　＊親どりつみれ
＊白菜、牛蒡、しめじ、春雨、長天、水菜、お豆腐

＊もずく

暖かなゴルフ日和だったけど
陽が落ちるとやはり冷えて、お鍋が美味しかったです
鴨鍋、これが最後かな？

＊鶏もも肉の竜田揚げ
緊急用に買っておいた生協作
美味しかったです
最近、竜田揚げにはまっています　(n*´ω`*n)

＊鰺の一夜干しのみぞれ和え
＊絹厚揚げとキャベツのたいたん
＊水菜と三つ葉のサラダ
おこうこ2種、トマトと胡麻で
おこうこの味だけで食べます
カンタンで美味しいですよ　(^_-)-☆ ～画像はネットから拝借～
新型コロナウィルスで、学校は新学期までお休みになりましたが、
コミセンも！！！
英会話、3月半ばまでお休みです

予定外の時間を取られて、大慌てで晩ご飯の用意をしてたら
休講のラインが！

こちらはまだ感染者はでていませんが
用心にこしたことはないんでしょうが…
ママたち、大変ですね

2020/2/25　Tue. ＊グリーンアスパラの牛肉巻き焼
まださぬきのめざめはまだだけど
普通のアスパラだけど、シャキっとして歯ごたえもよく　 牛肉もブランド牛でなく普通の黒毛和牛だけど、柔らかくていいお肉でした
（すき焼き用が50％オフだったの！）
久しぶりに美味しいアスパラの牛肉巻き焼でした　(^_-)-☆

＊ポテリンゴサラダ
きゅうり、人参、たんふじ、にぬき
＊ほうれん草とカニカマのお浸し
＊納豆　or トマト
わたしは納豆が無理なので…m(__)m 2020/2/26　Wed.

＊紅鮭のホイル焼き
玉ねぎ、人参、銀杏、三つ葉

＊牛肉とシメジ、ほうれん草のバターソテー
前日の残りの牛肉で
柔らかい牛肉なので、サっと炒めるだけでOK！　(^_-)-☆

＊長芋と鉄火のとろとろ和え
＊茎ワカメ

Little姫のソフトボール部が、一日練習でした
my daughter-in-lawは早朝から姫の部活の送り迎えで
お弁当を作るのは大変…とおでんの時に出て… で、ばぁばの登場です　

「鶏のから揚げと卵巻きでいいから」と息子が言うので
何も用意してないので、またまたあるもので　(*ﾉωﾉ)
Little姫と息子のために頑張りました　(^_-)-☆
久しぶりのお弁当作りでした

＊鶏もも肉の竜田揚げ　＊鶏もも肉のから揚げ　＊おでんのお蒟蒻と牛スジ
＊卵巻き　＊いぶりがっこ
＊紅鮭　＊梅干し　＊ちりめん山椒 「おにぎりは海苔で巻いてね」と息子の注文！
面倒な子や！

まだ役にたててよかったです　

今シーズン初の本格的おでんでした
大勢で食べないと具材が少なくなって美味しくないので
息子一家の都合が合う日までできなかったです
姫が部活だし、Little姫はソフト部に入ったしで…
やっと全員集合でした

＊おでん
お大根、お蒟蒻、たこ、牛蒡天
平天、竹輪、絹厚揚げ、にぬき
牛スジ 長天、餅巾着、シャウエッセン、にぬき
牛スジはコーヒーフィルターに入れて！
これ、大正解でした　(^_-)-☆
行方不明にならない！ ＊鶏と鴨ミンチ団子巾着、おとうふ、ジャガイモ、平天、牛スジ Little姫もよく食べるようになったので、お鍋が3つに！
コンロは一つなので、冷めたら乗せ換えて…
賑やかに楽しく食べました

海老シュウマイ（味の素）、プリンプリンで美味しかった！
（とろけるので、食べるときに入れます）

＊竹輪きゅうり
＊白菜お漬物
＊いぶりがっこ

TVで、鰹だしをとるとき、コーヒーフィルターをつかうと
灰汁もとれて便利だとしていました
そうかぁ～！
コーヒーを作るときに使うものだから、口に入っても安心だということよね
そこで… 2/23におでんを作るとき、牛すじを入れました
いつも、崩れてどこかに行ってしまって食べにくい
そこでコーヒーフィルターの登場でした！
大正解！
食べやすかったです

＊鶏からあげの甘辛タレ炒め
酢豚の鶏からげ、酢なしバージョンかな？
とても美味しかったです
酢はババショフの口内炎にダメージなので
これでちょうどよかったです

＊辛子明太子の卵巻き
ちょっと辛いけど、大好き！(^_-)-☆

＊おじゃこ、きゅうり、大根おろしのお酢の物
＊キノコ類のたいたん
＊トマトとブロッコリー