コーヒーフィルターの使い方

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2月

24日

TVで、鰹だしをとるとき、コーヒーフィルターをつかうと
灰汁もとれて便利だとしていました
そうかぁ～！
コーヒーを作るときに使うものだから、口に入っても安心だということよね
そこで…

2/23におでんを作るとき、牛すじを入れました
いつも、崩れてどこかに行ってしまって食べにくい
そこでコーヒーフィルターの登場でした！
大正解！
食べやすかったです

あ

#ご飯 #ブログ

KUMAさんからコメント
投稿日 2020-02-24 19:53

なるほど！！　これはいいですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2020-02-24 20:11

圧力鍋で牛すじを柔らかくするので
おでんで煮込んでいると、ほろほろになって行方不明になります
このフィルター、大正解でした

doteさんからコメント
投稿日 2020-02-25 07:36

考えましたね、料理もアイデアですね！

birdyさんからコメント
投稿日 2020-02-25 09:27

今回の牛スジ、最初から小さく切ってあったので
圧をかけて煮込んだら行方不明になりそうで…
大正解でした　(^_-)-☆

エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-02-28 06:13

目からウロコの使い方ですね。(^^)
眠っているフィルターを使ってみます。

birdyさんからコメント
投稿日 2020-02-28 16:20

行方不明にならなくて大正解でした
いい情報でした