my favorite

＊しずのから揚げ
実家（大阪）では「うぼぜ」といいました
白身の美味しいお魚です
大好き！(^_-)-☆
久しぶりにから揚げに

エラや内臓を出すのは面倒だったけど
好きな物、食べたいものだから…(^_-)-☆ ＊ハリイカのお造り
紋甲イカほどのねっちょり感はなく
厚みと甘みはあって、とても美味しいイカです　(^_-)-☆
＊めかぶと釜揚げちりめんのお酢の物 ＊ほうれん草とカニカマ ＊スライストマト ＊白菜の柚子漬け

＊うどんすき
寒くなると思ったら、意外と暖かくて

＊牛肉2種
粗供養のカタログギフトで選んだ牛肉が届いたので
300gでは足りないから、買い足して… カタログギフトで選んだ宮崎牛の黒毛和牛
肩ロースしゃぶしゃぶ用

融点が低くて…柔らかくて美味しいお肉でした 香川のブランド牛、オリーブ牛
ロース切り落とし

地元贔屓じゃないけど、わたしはこっちの方が美味しかったです
柔らかで甘みもあって…　(^_-)-☆ ＊おうどん、平天
＊白菜、お豆腐、エノキ、生椎茸、菊菜

菊菜、高いです
あの白菜半玉と同じ値段！
298円（税別） ＊キャベツとちりめん紫蘇若芽の和え物

＊天津甘栗コロッケ
ビックリ仰天のコロッケ！
ついつい手が出てしまいました　(/ω＼) あの天津甘栗が入ってた！
当たり前だけど…
想像通り、甘かったです
おやつなら美味しいかも
でも晩ご飯には複雑、次はナシです ＊ナンキンサラダ
にぬき、シーチキン、きゅうり

天津甘栗コロッケにする前にこのサラダを作っていたから…
なんかよく似たものになってしまって！m(__)m ＊もずく酢とミニトマト ＊あかもくとお大根 ＊白菜の柚子漬けと守口漬け
とうとう最後になってしまった守口漬け！
あっという間になくなった　(´；ω；`)ｳｯ…
次はいつ，買えるかな？

＊グリーンアスパラの豚バラ巻焼き
シャキっとした食感のアスパラを
豚バラで巻いて…大好きです　(^_-)-☆
アスパラ、いつも香川産が出てたから
よく見ずに買ったら
チリ産だった！
ちょっと穂先？が太かったけど、美味しかったです
久しぶりに作りました　(^_-)-☆
＊イカ、シメジ、ほうれん草のバター焼き
バターとイカ、大好きな味です
いい香り！ ＊紅ズワイガニ爪、スライストマト、アスパラのサラダ
今年は紅ズワイガニが豊漁だとか
これは境港に揚がった紅ズワイガニの冷凍ですが、
生食OK！なのでサラダに
これも久しぶり！　(^_-)-☆

かに舞 ズワイガニだったらいいんだけど…
やっぱり高いから…
主婦の悲しさというか、堅実さというか
紅に！　(/ω＼)
でも美味しかったですよ　 ＊柿
渋をぬいた柿
my daughter-in-lawからのお裾分け
甘くなってて美味しかったです ウルトラが会食で留守！　

食べたいものを好きなように料理して　
🍷で　(^_-)-☆
一人でゆっくりTV見ながら…
至福の時でした　ヽ(^o^)丿

＊守口漬

「とてもお漬物とは思えない」というのは…
これだけで3046円！
今回はちょっと短かったのか安かったけど　(n*´ω`*n)
三越のデパ地下で
家族中が大好きで、あっという間になくなります
ケチって少しづつ出すんですが…
心して食べてほしいもんです 糠を少しつけたままが美味しい！(^_-)-☆
綺麗に洗って取ってしまわずに　

細くて長い守口大根 ＊真蛸のお造り
やっぱり瀬戸内海の真蛸は美味しい！(^_-)-☆ ＊羽根つき餃子（大阪王将） ＊あかもくと長芋のネバネバコンビ！(^_-)-☆ ＊竹輪キュウリ
柚子入り金山寺味噌で

＊クリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、シメジ ブロッコリー、ジャガイモは好きなように入れて…
じゃがいもはレンチンして素揚げ、バターソテーしたもの
ブロッコリーもレンチン！ ＊コールスロー風サラダ
マヨネーズじゃなく、カンタン酢で　(n*´ω`*n)

キャベツ、早生フジ、コーン、きゅうり ＊ほうれん草と卵、カリカリベーコンのバターソテー ＊ガリックバケット
ゲルン
いつもは牟礼のゲルンで買うんだけど、この日は違うゲルンで
同じガーリックバケットだけど、なんかこっちのほうが長い気が…
他のパンも、わたしのお気に入りがなかったし
焼き上がりのタイミングの差かもしれないけど
各店舗によって微妙に違うのかもね、売れゆきで

＊豚バラの角煮
圧力鍋でするから、柔らかくてトロトロに　(^_-)-☆
一度冷ましてるので、その時に固まった脂を取って… ＊ベビー帆立とブロッコリーのバター炒め
ほんと、美味しい、このベビー帆立
ボイルしてるけど、冷凍解凍じゃないから　(^_-)-☆

帆立からの美味しいエキスが出て…バターと合います ＊もずくとミニトマト ＊ほうれん草、シメジ、釜揚げちりめん
昆布茶で和えて、少しレモン汁を ＊お大根の柚子漬け

＊真鯛のお造り　
柔らかかった！もう少しぶ厚く切ったらいいのに…
いつものスーパーのお魚屋さんでなく、違うスーパーで買ったので
冊じゃなく盛り付けてパックに
いつものお魚屋さんは、半身だったので
3人で半身は多すぎるから諦めて、違うスーパーで
鯛らしい締まりがなくて…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
＊鶏つくね、蓮根、牛蒡の甘辛炒め
片栗粉をつけてから揚げしたものを炒めて
甘辛いタレをからめて
大好きです　(^_-)-☆
しし唐すべきだったな、彩りがイマイチ…(/ω＼) ＊モズクと長芋 ＊小松菜と竹輪の酢味噌和え