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このしろのきずし-2011/4/29　Fri.

5月

1日

トロ箱で買ったこのしろ、捌いて7尾258円。
きずしにもしました。
小骨も気にならず、とても美味しかったです。

息子一家もやって来て、久しぶりに賑やかな晩御飯でした。(^_-)-☆
お買い物を済ませた後で晩御飯callだったので、あわてて追加です。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

「親子丼定食」−2011/4/28　Thu.

4月

29日

英会話だし、ウルトラは大阪出張だし…
手早く親子丼に。
ランチみたいな「親子丼定食」の晩御飯になりました。(^^ゞ

親子丼、タレが難しいんですよね。
ネット検索したけど、結局は作り直して自己流に。
それが意外と美味しかったです。
だから、割合は…忘却の彼方です。(-_-;)

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#グルメ #バー #レストラン

野生酵母の食パン　(^_^)v

4月

28日

以前にも買ったごぱんの野生酵母の食パン。
天然酵母との違いがわからないまま…美味しから。
my daughter-in-lawが買いに行くというので、お願いしました。

ブルーベリー生地にサツマイモのはいったの。320円。
サツマイモがとても甘くて。
しっとりしていて、すっごく美味しいです。(^_^)v
わたしはバターたっぷり塗って。(^^ゞ
お薦めです。

元気パン工房　ごぱん

(C)Komachi

香川県綾歌郡宇多津町長縄手752-3 営業時間：8時〜18時30分、日曜・祝日8時〜17時30分定休日：木曜 TEL:0877-41-9877　データは2011/04/28現在のものです。おすすめレビューを見る

#グルメ #バー #レストラン

トロ箱500円で−2011/4/27　Wed.

4月

28日

2011/4/26の朝市で買ったトロ箱500円。
真鯛1尾、鯖2尾、丸ハギ1尾でした。
26日に「真鯛のホイル焼き」をして、
27日は「鯖のみぞれ煮」と「真鯛の頭と丸ハギの煮つけ」を。
27日はちょっと変な献立になりましたが…(^^ゞ
トロ箱買いは安くていいけど、料理法に迷います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2011/4/26）

#グルメ #バー #レストラン

朝市に行きました。
トロ箱は真鯛がいっぱい！
前日も真鯛だったので悩んだんですが、今が旬だからいいかぁ〜！

煮つけにしようと2枚におろしてもらうと、そんなに大きな身じゃなかったので、
野菜とキノコいっぱいのホイル焼きにしました。
新たまねぎ、シメジ、エリンギ、人参、三度豆。
バター醤油でホイル焼き！
とても美味しかったです。

この日のトロ箱には「真鯛1尾、鯖2尾、丸はぎ1尾」が入ってました。
500円！(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

筍のたいたん−2011/4/25　Mon.

4月

26日

筍、今年の初物です。
今年はちょっと遅いかな？
香川産。

ババショフが炊いてくれました。(^_-)-☆
わたしはあまりたけのこの炊いたんが好きじゃないので、ババショフ担当です。(^^ゞ
1本だったので残らず、残念。
翌日に、残ったたけのこのたいたんで天ぷらにするのは大好きなんです。
次は2本買って、天ぷら用に残さなくちゃ！

木の芽は庭のです。
今年に植えたのが、元気に根付いています。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

このしろのお酢の物−2011/4/24　Sun.

4月

25日

塩して酢〆しておいたこのしろ。
ババショフがつけた茗荷の芯の甘酢漬けを添えて、お酢の物に。
このしろの小骨も気にならず、美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

最高に美味しかったお好み焼き−2011/4/23　Sat.

4月

24日

お好み焼き粉と長いもの割合が上手く行った日。
かなりの長いもを入れました。25センチ！
かなり粘っこい分量。ぽてんと落ちる感じ。
キャベツは細かいみじん切りで、約1玉。
これがまたよかった！

最初から混ぜておくんじゃなく、焼くたびにキャベツ、卵、エビ、イカ、紅ショウガを混ぜます。
だからキャベツの水分は出てこない。

ふんわり美味しく焼けました。(^_-)-☆

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皿うどん-2011/4/22　Fri.

4月

24日

なんでこの麺を「うどん」というのかしら？
不思議です。

この日は朝からでかけていて、大慌てで晩御飯でした。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

「252　生存者あり」-2011/4/21　Thu.

4月

22日

あの日、3.11のあと、CATVで「252　生存者あり　episode.ZERO」は放送が見送られていました。
昨日、久しぶりに番組表をみたら出ていました。

でも、やっぱり放送されなかったです。
3.11の少し前に「252　生存者あり」の劇場版はみたんですが…

で、"Mission Impossible"にしました。
「フェルプス君…」が出てくるseasonです。
懐かしい！

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