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新たまねぎの「ポン酢オニオン」−2011/4/20　Wed.

4月

21日

新玉ねぎを買ったので、何か美味しいレシピがないか検索したら…
コレがあったのでしてみたけど･･･

出来上がったのがあまりにも生々しいのでフライパンで蒸し焼き追加しました。
バターを乗せて花かつおをかけて、ポン酢醤油で。
美味しかったけど、まだまだ工夫の余地がありますねぇ。
食べにくいのも問題です。

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#グルメ #バー #レストラン

真鯛の松皮造りと潮汁-2011/4/19　Tue.

4月

20日

火曜朝市で買ったトロ箱。
まず天然真鯛は…
お造りにするつもりが、皮がうまく引けなくて。(ー_ー)!!
そこで松皮造りに。
これがこれが美味しかった！(^_^)v
プリンと身が滑らかになって表面は締まって！
大成功でした。

アラは潮汁に。
庭の古いほうの木の芽、やっと出てきました。

#グルメ #バー #レストラン

どこがピンクやねん！
ふつうのと大差はない。
ちょっとグレープフルーツのルビーっぽい色かな？

味は酸っぱくない。
美味しいけど･･･
たしかにふつうのネーブルより甘いけど、「わぁ〜、甘い！」というほどでもない。

なんかサッパリした味でした。
手がベタつかなかったです。

宇多津の"Fruits Cafe Pon・Pon"に行ったとき、
2軒隣の"Fruits Gift　Pon・Pon"で買いました。
そこでも今年1回目の入荷だそうです。
初めて食べました。1個120円でした。

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カラカラオレンジ（ピンクネーブル）

#グルメ #バー #レストラン

「キュウリと鶏肉の煮物」を却下された日−2011/4/18　Mon.

4月

19日

おつかいにいくのが面倒で、あるものですませようと思ってた日。
天使ちゃんが珍しい「キュウリと鶏肉の煮物」を紹介してくれたので、材料があるからやってみようと思いました。

キュウリを炒めたものは中華料理で食べるけど、煮たのはねぇ。
ウリ科だから、冬瓜のたいたんなんかあるから、キュウリもアリかなとちょっと心配だったんだけど･･･

やっぱり却下された！
平凡に、から揚げになりました。<(_ _)>

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#グルメ #バー #レストラン

Fruits Cafe Pon・Pon

4月

18日

以前、エメラルドさんといったBurgers Cafe Pon・Ponがよかったので、姉妹店のFruits cafe Pon・Ponに行きました。
とても美味しかったです。

わたしはマグカップのパフェを。
入れるフルーツを店内から選べて、そのフルーツによって値段が違います。
やはり春なら苺でしょう！
ドリンクがついて850円でした。
パフェ、美味しいけど、高いですよねぇ。
美味しいけど、わざわざ宇多津まで食べにいくほどのことでもないか！

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Fruits Cafe Pon ・Pon

(C)Komachi

香川県綾歌郡宇多津町浜二番丁19-7 営業時間：10時〜19時LO 定休日：火曜 TEL:0877-49-7755　データは2011/04/18現在のものです。おすすめレビューを見る

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豚ほほ肉の赤ワインバルサミコ酢煮込み−2011/4/17　Sun.

4月

18日

3月のマドモアゼル久美子のレッスンで習いました。

牛ほほ肉は食べるけど、豚のほほ肉というのは初めて！
マドモアゼル久美子に分けてもらいました。(^_-)-☆

こういう煮込みは1日置いた方が味が落ち着いて美味しくなります。
前日から作っておきました。
この日はゴルフだったので、ちょうどよかったです。

煮込みスープがたくさんできた（レッスンではそんなことはなかった。何が違うのか…
まだまだ修行がたりませぬ）ので、パスタをタップリ添えて。
大成功！(^_^)v
とても美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

白菜と豚肉の重ね鍋-2011/4/16　Sat.

4月

18日

もうお鍋はないなぁと思っていたのが、この日は肌寒くて…
綺麗な白菜があったので、この冬、我が家で大ヒットの白菜と豚肉の重ね鍋を。(^_-)-☆
豚バラ肉が美味しいけど、肩肉で。
約750グラム。
うぅ〜ん、やっぱりバラのほうが美味しいし、見た目も綺麗。

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#グルメ #バー #レストラン

志度CCのレストランでカツカレー

4月

17日

志度CCのレストラン、美味しそうなのがなくて。
いつも迷いに迷います。

で、カツカレーに。1380円。やっぱり高いなぁ。
待ち時間が1：15くらいあったので、カレーでもいいかと。
初めて注文しました。
まぁ、カレーにハズレはないと思って。

あまりスパイシーすぎると、午後からのラウンドで胸焼けして、
カレー味が逆流するけど、ちょうどよかったです。
ファルコンさんには物足りないでしょう。(^_-)-☆

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珈琲美人　文月のアフタヌーン・セット

4月

16日

（pm2:00〜4:00）

モーニングが大人気のお店だそうです。
pm2：00までだとか。
ランチになりますね。
いつか行ってみたいですが、主婦がモーニングはねぇ。
なんか抵抗があります。

四国こんぴら歌舞伎大芝居の帰りにお茶しました。
アフタヌーン・セット、とてもよかったです。
ボリューム満点そうなのでもう夕方に近かったで、二人でshareしました。
一人がドリンクだけをたのんで。

自分達で半分こするのかと思ったら、綺麗に半分に切って、セットしてくれました。
感激！
ちょっとしたサービスが嬉しいですね。
お店はペーパー分、損なのにね。
でも、客商売の上手下手は、こんなところに現れます。
文月の人気の秘密はコレかもね。
スタッフもとても感じがよかったです。(^_-)-☆

紅茶もたっぷり！
2杯分、あります。
「ごゆっくり！」でしょうね。
2杯目用のレモンスライスもありました。(^_^)v

お薦めのカフェです。
外見や中はちょっとレトロっぽくて＼(◎o◎)／！だけど…

珈琲美人文月

(C)Komachi

香川県高松市木太町9区828-1 営業時間：7時〜17時定休日：金曜 TEL:087-866-5885　データは2011/04/16現在のものです。おすすめレビューを見る

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生イカが苦手なのがeat outだからイカのお造りにしたら…2011/4/15

4月

16日

お魚屋さんでイカをいつも見ているんだけど、生イカ（お造り）が苦手なのが約一名いて…
その約一名がeat outだというからハリイカをかったのに…
eat outがキャンセル！

三陸のめかぶがあったから3P入りだから買ったのに…
4人になった！

そんなんで、バラバラな晩御飯になりました。

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