皿うどん-2011/4/22 Fri.

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4月

24日

なんでこの麺を「うどん」というのかしら？
不思議です。

この日は朝からでかけていて、大慌てで晩御飯でした。(^^ゞ

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 07:16

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 07:17

＊このしろの酢味噌和え

朝からでかけてそのかえりに寄った朝市で買って、塩してまたでかけて…
大忙しの一日でした。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 07:18

＊トマトのぶつ切り、にぬき、きゅうりのサラダ　(^^ゞ

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 07:19

＊白菜のお漬物

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-04-24 10:53

これうどん麺なんですかね・・・。

夏の野菜の色合いですね。
なんだか猛暑がちらっと頭をかすめました・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-24 20:39

「うどん」というイメージじゃないです。
パリパリの中華麺みたいですね。

豚肉、エビ、イカ、野菜などの炒めた物の餡スープをかけると、麺がしんなりいｓてしまうので、大急ぎで食べないとバリバリの食感がなくなりますね。

doteさんからコメント
投稿日 2011-04-24 17:26

こちらでは揚げそばと言います
熊本出身の女房は皿うどんが大好きです

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-25 05:03

わたしも大好きです。(^_-)-☆
美味しいですよね。

学生時代、京都の烏丸（カラスマ）今出川のお店で食べた皿うどん、とても美味しかった！
懐かしいです。
食べたいなぁ。