鯵のフライなんて、何十年ぶりって感じ！−2011/2/17 Thu.

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鯵のフライなんて、何十年ぶりって感じ！−2011/2/17　Thu.
あ、おいしそう... By めゑ At 2011-02-18 08:15
ありがとうございます... By birdy At 2011-02-19 07:42
鯵、イワシと共に青魚... By ファルコン At 2011-02-18 11:21
ファルコンさん、わた... By birdy At 2011-02-19 07:45
ウルトラは基本ウスタ... By ウルトラの父 At 2011-02-20 06:48
ウルトラの父さん、 ... By ファルコン At 2011-02-20 09:01
ウルトラはドロソース... By birdy At 2011-02-20 16:10
To Ultra, ... By birdy At 2011-02-20 15:26
280円とはreas... By Toshiaki Nomura At 2011-02-18 14:18
二日で280円！！！... By birdy At 2011-02-19 07:48
美味しそうですね醤... By dote At 2011-02-18 15:58
doteさんはお醤油... By birdy At 2011-02-19 07:50
ここまでにするのにど... By あっちゃん At 2011-02-18 20:33
ほんと、下処理が大変... By birdy At 2011-02-19 07:52
I am disap... By WolfTina At 2011-02-20 03:29
鯵のフライも美味しそ... By エメラルド At 2011-02-21 05:59
有難いですね。感謝... By birdy At 2011-02-21 16:09

鯵のフライなんて、何十年ぶりって感じ！−2011/2/17　Thu.

2月

18日

もともと、魚のフライはあまり好きじゃないんです。
でも、前日のトロ箱280円の小鯵が余りにも多いので、一部を別調理に。

小さいけど3枚におろして･･･
立派な骨せんべいができそう。(^^ゞ
一度に揚げもの2種は嫌なので、不本意ながら骨せんべい用に冷凍しました。
大丈夫かなぁ。ちょっと心配！

鯵フライにしました。
数えたら22個、ということは11尾！
久しぶりで美味しかったです。
カボスをかけて食べました。(^_-)-☆

瀬戸内海の恵みに感謝感謝ですね。
二日で280円の食材でした。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

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めゑさんからコメント
投稿日 2011-02-18 08:15

あ、おいしそう

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-19 07:42

ありがとうございます。
久しぶりで美味しかったです。(^_-)-☆

ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-18 11:21

鯵、イワシと共に青魚のフライは大好きですね。
フライはソース派ですので、たっぷりとかけて食べております。（苦笑）

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-19 07:45

ファルコンさん、わたしは滅多に魚フライはたべないんですが、無性に売ってるお弁当の魚フライが食べたくなります。
美味しいですね。

今回はカボスだけで。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-20 06:48

ウルトラは基本ウスターソースたっぷり派です。
たまに鯵フライを外で食べる時は、ソースにフライが浮かんでる、ですです。

自宅ではあまりソースはかけませんが、ホントはウスタータップリが基本です。

でもカボスも美味しいです・・・・・？？？？

ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-20 09:01

ウルトラの父さん、
串かつの延長のような感じで、私も同じウスターソース派で良かったです。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-20 16:10

ウルトラはドロソースも大好きです。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-20 15:26

To Ultra,

kakesugi ya!!!
gehin desu.

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-02-18 14:18

280円とはreasonable・・・(^。^)

鯵のフライは大好きですよ。
カボスをかけてなんて最高・・・！！

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-19 07:48

二日で280円！！！
大庶民のみかたでしょ！
ここのお魚屋さん、愛想は悪いんだけど、安くていいのがるんです。
大助かりです。

doteさんからコメント
投稿日 2011-02-18 15:58

美味しそうですね
醤油を掛けて頂くのが好みです

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-19 07:50

doteさんはお醤油派ですか。
今回は塩が効いていたので、カボスだけで。
スダチ、レモンでもいいですね。
塩味が物足りなかったら、ポン酢柚子醤油です。

あっちゃんさんからコメント
投稿日 2011-02-18 20:33

ここまでにするのにどれだけの労力と時間がかかっている事か…なのに食べる人たちはあっという間に（ ;  ; ）オーマイガッ！
まあ、残されるよりは嬉しいんですが。これだと、うちは秒殺でしょう。
美味しそ＼(^o^)／

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-19 07:52

ほんと、下処理が大変でした！
時間がかかった！
フライに3枚におろすなら、最初から頭を落としたんですが、とりあえず全部のエラを出したから･･･手が冷たかった！
魚料理は手が冷えますね。

ありがとうございます。

WolfTinaさんからコメント
投稿日 2011-02-20 03:29

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-02-21 05:59

鯵のフライも美味しそうですね〜！
瀬戸内の恵み、本当にうらやましいです！

birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-21 16:09

有難いですね。
感謝感謝です。

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