四方竹とお肉のキンピラ風ー2022/11/1 Tue.
11月
6日
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牛肉、ピーマンと
この時期にしか採れない四方竹です
サクサクした歯ごたえもあってとても美味しいです
甘辛くキンピラ風に
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小ぶりの天然真鯛が安くて (^_-)-☆
3枚におろして、片身を一人で
アッサリしてるかと思ってから揚げにしてから、
シメジ、生椎茸、なめこ、の甘辛く炊いたんと大根おろしをあえてのせました
しっとりしてとても美味しかったです
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*きゅうり、モズク、カニカマの胡麻酢和え
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ランチョンマット、また作りました
母の遺品を整理してたら、父の浴衣の反物や
私の初荷(昔は三越がお正月に送ってきた)の長襦袢の反物などがまだまだいっぱいあって
古い着物もあるし…
作るのはいいんだけど、洗濯したらアイロンをかけないといけない
それがネックです (´;ω;`)ウッ…
投稿日 2022-11-06 10:33
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投稿日 2022-11-06 13:21
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