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今年もトラフグ食べに吉甲へ①‐2016/2/13 Sat.

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今年も大阪から弟が遊びに来て ... 今年も大阪から弟が遊びに来て
吉甲でてっちりでした。
ご機嫌さんな宵のスタートです。
ウルトラと、弟、ババショフ、「ひれ酒」、なん杯空いたかな?
継ぎ酒、何回したかな?
「てっちりコース」、てっさから... 「てっちりコース」、てっさからスタート!
*てっさ×8(反対側から写した!<m(__)m>)
姫もLittle姫もてっさが大好き!
1人前⇑をペロリです。
てっぴ、肝もたっぷり。(*^^)v
ババショフのほうが食べないわ。
*フグのから揚げ×2 これも姫... *フグのから揚げ×2
これも姫やLittle姫もかぶりつきます。
美味しいですねぇ~。
*てっちり×2 てっちりの「ち... *てっちり×2
てっちりの「ちり」の意味は、新鮮な魚の切り身を沸騰したお鍋に入れると
「チリチリ」と縮んでいくからだとか。
プリンプリンのフグの身の「てっちり」の完成です。(*^^)v
*コースの〆は「雑炊」 この〆... *コースの〆は「雑炊」
この〆が出るまで、いろんなものを食べました。
なかなかコースだけでは終わらない、メンバーです。
もちろん、日本酒、ハイボール、ビール…
信じられないくらい飲みます。
他のお料理は②へつづきます。<m(__)m>
#レストラン

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-02-14 17:38

いいですね〜! 引越し終わったら大阪でフグ三昧したいです!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-14 19:23

美味しかったですよ。(*^^)v

大阪在住時は、大阪ミナミの黒門市場の浜藤によく行きました。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-02-14 19:33

んん~、今年も「ふぐ」とは縁遠い生活で、羨ましく拝見させていただきました。
「てっさ」の切り方が、さすがです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-14 19:51

美味しかったです。

姫、てっさは3枚くらいをすっとお箸ですくって、大人並みに食べていました。
Little 姫はまだ1枚づつですが。

⇑去年の画像ですが、昨日も鉄皮、肝、コラーゲンたっぷりそうなところが美味しかったです。

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2016-02-14 19:58

う、う、う、羨ましすぎる〜。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-14 20:39

おいしかったよ!
また行こう!
いろいろ話したいことがあります。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-02-15 07:46

美味しそう
食べた~い!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-15 09:11

滅多に食べられないけど、やっぱり美味しいですね。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-02-15 19:43

ふぐですか・・・。
こちらではまず食べるの無理・・・。

いいですねぇ!!(*^。^*)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-15 20:26

東にはフグはいないのかな?

あのてっさの味は、何とも言い難いです。
美味しい!

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